Frissítve:

Új ábra jelzi a francia éttermeken, ha az étel helyben készül

Új ábra jelzi a francia éttermeken, ha az étel helyben készül Új ábra jelzi a francia éttermeken, ha az étel helyben készül - © Fotó: bbc.com
Párizs, 2014. július 20., vasárnap (MTI) – Új ábra jelzi a francia éttermeken, ha az étel helyben készül, hogy megkülönböztessék azoktól, amelyek csak felmelegítik az előre gyártott fogásokat.

A francia fogyasztók egy októberi felmérés alapján úgy becsülték, hogy az éttermek alig fele készíti helyben az ételt, míg a hotelek és éttermek szövetsége szerint az éttermek 85 százaléka folyamodik titokban fagyasztott vagy vákuumcsomagolt élelmiszerhez.

A híres szakácsok országában ez sokaknak nem tűnik helyes gyakorlatnak, ezért törvényt fogadtak el a francia konyha hagyományainak őrzésére. A törvény ezen a héten lépett életbe – számolt be róla a BBC.

Minden étterem, amelyik helyben készült fogásokat szolgál föl, az új logóval ezt jelezheti az étlapon. A logó serpenyőt ábrázol, rajta háztető alakú fedő. Januártól lesz kötelező a logó feltüntetése, ha az étel a helyi konyhán sült-főtt, és ha nincs az étlapon a logó, az azt jelenti, máshol állították elő a fogásokat.

Úgy tűnik, még a profi séfek is ügyes trükkökhöz folyamodnak: az előre darált marhából például olyat vesznek, amely szabálytalan darabokat is tartalmaz, így azt a benyomást kelti, épp most vágták föl a konyhában.

http://www.bbc.com/news/magazine-28313666

– MTI –

 

hiba beküldése



További hírek a Életmód kategóriából
Négyszer több megbetegedés volt
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A kanyarójárvány rámutat a védőoltásokkal kapcsolatos problémákra. tovább »
Továbbra is tünetmentes az a magyar kutató, aki Ebola vírussal szennyezett tűvel szúrta meg magát
Budapest - Továbbra is tünetmentes az a magyar kutató, aki múlt pénteken egy állatkísérlet során Ebola [...] tovább »
Fotók: Előadás a koleszterin rejtelmeiről
Debrecen - „Jó koleszterin – rossz koleszterin” címmel tartott előadást Édes István professzor pénteken a [...] tovább »
Napi horoszkóp – 2018. április 21.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Napokon belül hazamehet az első hazai tüdőátültetett gyerek
Budapest - Napokon belül hazatérhet az a 13 éves lány, akin Magyarországon elsőként hajtottak végre [...] tovább »
Megoldások „mérgező” munkatársakra
Debrecen - Sokan igyekeznek tudomást sem venni a negatív személyekről, de van, amit nem lehet a szőnyeg alá söpörni. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Női kézilabda NB I – A vártnál is simábban nyert a Ferencváros
Budapest - A Ferencváros 17 góllal legyőzte a tabellán harmadik helyezett Érd HC csapatát a női kézilabda NB I [...] tovább »
BOON-ÉLŐ – DVTK vs. Puskás Akadémia
Mezőkövesd, Miskolc - A labdarúgó OTP Bank Liga NB I 27. fordulójában a Diósgyőri VTK gárdája a Puskás [...] tovább »
Kellemetlen ellenfél érkezik Ózdra
Ózd - A férfi kézilabda NB I/B Keleti csoportjának 23. fordulójában hazai pályán játszik az ÓAM-Ózdi KC szombaton. tovább »
A magyar rögbiválogatott kikapott Litvánia csapatától
Százhalombatta - A magyar rögbiválogatott 29-25-re kikapott Litvánia csapatától az Európai Nemzetek Kupája első [...] tovább »
Női vízilabda Euroliga – Negyedik az UVSE
Budapest/Kirisi - Negyedikként zárt az UVSE női vízilabdacsapata az Euroliga négyes döntőjében, miután a [...] tovább »
MVLC: Melyik úton mennek tovább?
Miskolc - Szombaton 17 órától a BVSC vendége a PannErgy- MVLC OB I-es vízilabda csapata. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása