Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
„A félelem nem határozhatja meg az egész életünket…”
Miskolc - A diákok úgy érzik, mintha saját barátaik haltak volna meg a pénteki buszbalesetben. tovább »
Trump ajándéka Magyarországnak
Budapest - A miniszterelnöknek arra is van válasza, hogy miként védje meg magát Európa az Egyesült Államok nélkül. tovább »
Halálos gyalogosgázolás Biharnagybajomban
Biharnagybajom - Egy férfi vesztette életét abban a balesetben, ami hétfőn 18 óra körül történt [...] tovább »
Szálló por – FM: a szmoghelyzet súlyossága a kibocsátások korlátozásával csökkenthető
Budapest - A szmoghelyzet súlyossága csökkenthető a károsanyag-kibocsátások korlátozásával, ezért a [...] tovább »
Elindult a méhnyakrák-megelőzési hét
Budapest - Elindult a méhnyakrák-megelőzési hét, amelynek keretében a betegség veszélyeiről, az éves [...] tovább »
Hideg idő – Extrém hidegre már nem, de továbbra is többfelé sűrű ködre kell számítani
Budapest - Extrém hideg miatt már nem, de az ország nagy részén sűrű ködre figyelmeztet az Országos [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Spanyolországban emlékezett a DVTK a veronai busztragédia áldozataira
Miskolc - A Diósgyőri VTK hétfőn megérkezett a spanyolországi edzőtáborba, ahol délután már edzést [...] tovább »
Bacsa Patrik: Spanyolország helyett Kisvárda lett az új úti cél
Miskolc - A DVTK fél évre kölcsön­adta saját nevelésű támadóját az NB II-es együttesnek. tovább »
DVTK Jegesmedvék: Nem kellett megfeszülni a sikerért
Miskolc - Hétfőn este 37. idei alapszakasz meccsét játszotta a Mol Ligában a DVTK Jegesmedvék hokicsapata. tovább »
Kiengedték a kórházból Miklós Editet
Budapest - Alig több mint egy héttel súlyos balesete után kiengedték Miklós Edit alpesi sízőt a kórházból. tovább »
Randevú, újra Franciaországban Fuccsovics Márton
Nyíregyháza - Fucsovics Márton Melbourne utáni első fellépése Rennes-ben lesz esedékes. tovább »
Bacsa Patrik is Kisvárdán folytatja
Kisvárda - Az eddig próbajátékon lévő Horváth Adrián is az NB II-es futballcsapatban szerepel tovább. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása