Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Árhullám a Rábán és a Murán
Budapest - Árhullám alakult ki a hétvégén, a csapadékos időjárás hatására a Rábán és a Murán, valamint a [...] tovább »
Világháborús centenárium – Több mint nyolcvan határon túli emlékmű újulhat meg
Budapest - Nyolcvannál is több határon túli első világháborús emlékmű újulhat meg március végéig [...] tovább »
Ildomos-e babakocsival ruhaboltba menni?
Miskolc - Első hallásra szokatlan esetet osztott meg velünk egyik miskolci olvasónk. Az egyik ruházati üzletben [...] tovább »
Oláh György búcsúztatása – Orbán Viktor: tudós és hazafi volt
Budapest - Nemcsak a nagy magyar tudósok, de a nagy magyar hazafiak könyvében is őrizzük emlékét. Hajlíthatatlan [...] tovább »
Együttműködési megállapodást kötött a nagycsaládosok és a védőnők egyesülete
Budapest - Együttműködési megállapodást kötött a Nagycsaládosok Országos Egyesülete (NOE) és a Magyar [...] tovább »
Átadták az Alteo új debreceni erőművét
Debrecen - Elkészült az Alteo új debreceni erőműve: a cégnek ez már a második erőműve a városban, amely a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Női röplabda NB I – A legjobb hatba kerülnének a kaposváriak
Kaposvár - Az első hatba kerülést célozza meg az októberben rajtoló új bajnoki évadban az 1. MCM-Diamant [...] tovább »
Újra a fővárosban a Kisvárda, most a Sport utcában
Kisvárda - A szerdán 15 órakor kezdődő labdarúgó Magyar Kupa-mérkőzésen a Kisvárda mindenképpen tovább [...] tovább »
Ütőképes nyíregyházi csapattal tovább jutni
Nyíregyháza - Tiszakécskén a korábban kevesebbet játszók kapnak lehetőséget a Szpariban. tovább »
Nyírbátori jelszó: mindent bele!
Nyírbátor - A korábbi négyszeres kupagyőztes, jelenleg NB II-es Győr az Nyírbátori FC szerdai vendége a [...] tovább »
Letették a Budapesti Honvéd SE új vívócsarnokának alapkövét
Budapest - A tervek szerint tavasszal vehetik birtokba a klub vívói és öttusázói a Budapesti Honvéd SE új [...] tovább »
U17-es vízilabda Eb: Debrecenbe került az egyik érem
Debrecen - A nyár elején még vállműtéten átesett Fekete Gergő most a válogatottal állhatott fel a dobogóra. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása