Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Megújította választási megállapodását a Fidesz és a Lungo Drom
Budapest - Megújította választási együttműködési megállapodását pénteken a Fidesz és a Lungo Drom. tovább »
Világelső a Lego szélturbinája
Budapest - Az elmúlt négy évben a Lego hatmilliárd dán koronát fektetett szélerőművekbe. tovább »
Újraindult a kompközlekedés a Tiszán Dombrád és Cigánd között
Cigánd/Dombrád - Újraindult a kompközlekedés a Tiszán a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Dombrád és a [...] tovább »
„Kérem a jó Istent, segítsen!”
Abaújkér - Az agydaganatban szenvedő Annamária egyik nagy álma, hogy egyszer találkozhasson Pataky Attilával. tovább »
Szijjártó: Magyarországnak és Szlovákiának is érdeke a két ország közötti infrastrukturális összeköttetések javítása
Pozsony - Az egyre keményebb világgazdasági versenyben Magyarországnak és Szlovákiának is alapvető gazdasági [...] tovább »
Videó: Kis magyar bíróbotrány – Székeket dobált és sört locsolt a sporijelölt, mert nem engedték vizsgázni
Budapest - A Budapesti Labdarúgó Szövetség szervezte azt a játékvezetői vizsgát, amelyről eltanácsolták az [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
„Kádár idején jobb volt”
Miskolc - Feltettük kérdéseinket, Aranyosi Péter „tolmácsolta”, a Dinamo Kijev profija, Kádár Tamás [...] tovább »
Shogun SE: tatamin a legkisebbek is
Debrecen - Vácrátóton, a III. Rátót Kupán versenyeztek a közel múltban a debreceni Shogun SE karatékái. tovább »
Everest-expedíció – Klein Dávid feladta
Budapest - Suhajda Szilárd után Klein Dávid is visszafordult a Mount Everestről a 8848 méteres csúcs elérése [...] tovább »
Ez sem kevés, de lehetne több is
Nyíregyháza -  Végig vezetve nyerte meg a pénteki, Győr elleni meccsét a Nyíregyháza Blue Sharks, amely az NB I [...] tovább »
Kajak-kenu vk – Minden szombati döntőben lesz magyar hajó
Szeged - Minden szombati döntőben lesz magyar hajó a szegedi kajak-kenu világkupán: a péntek délutáni [...] tovább »
Evezős Eb – Három magyar egység a középdöntőben
Budapest/Racice - A pénteki elő- és reményfutamokból három magyar egység tudta kiharcolni a középdöntőbe [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása