Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Magyar sziklamászó vesztette életét az erdélyi Kőköz szorosban
Kolozsvár - Magyarországi sziklamászó vesztette életét szombaton a Nagyenyed és Torockó közötti Kőköz [...] tovább »
Az ötös lottó nyerőszámai és nyereményei – 12. hét
Budapest - A Szerencsejáték Zrt. tájékoztatása szerint a 12. héten megtartott ötös lottó és Joker [...] tovább »
Videó: Kitavaszodott a motorosoknak is, több százan emlékeztek a tavaszi hadjárat kezdetére
Tiszafüred - Több száz motoros érkezett a határon innen és a határon túlról Tiszafüredre szombaton, hogy [...] tovább »
Videó: „Este van, este van, ki-ki Lisszabonban” – Hajdú B. István megint verset írt a magyar válogatotthoz
Budapest - Hajdú B. István már a tavalyi Európa-bajnokság idején is bizonyította, hogy versmondásban és [...] tovább »
Gyógyterapeuta: a korai prevenciós felmérés segíthet a “problémás” gyerekeken
Budapest - Madács Anita gyógyterapeuta szerint egy korai prevenciós felméréssel sok olyan iskolaéretlennek tűnő [...] tovább »
Időjárás-jelentés – 2017. március 25.
Budapest - Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelenti. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Női röplabda NB I – Továbbra is nyeretlen a Palota
Budapest - Továbbra is nyeretlen a Palota a női röplabda NB I-ben, mivel a szombati alsóházi találkozón [...] tovább »
Torna vk – Kovács Zsófia negyedik lett talajon Dohában
Budapest/Doha - Kovács Zsófia talajon negyedik, gerendán nyolcadik lett a tornászok dohai világkupaversenyén [...] tovább »
Tokodi Dávid a magyar bajnok 50 km-es gyaloglásban
Dudince/Budapest - A 2014-ben is győztes Tokodi Dávid nyerte a magyar bajnokságot férfi 50 kilométeres [...] tovább »
Férfi vízilabda ob I – Egri siker a rangadón
Budapest - Magabiztosan, négy góllal verte az Eger az OSC-t a férfi vízilabda ob I felsőházának szombati rangadóján. tovább »
Férfi röplabda NB I – A Kecskemét legyőzte a MAFC-ot
Budapest - A Kecskemét könnyedén, 3-0-ra győzött a MAFC ellen a férfi röplabda NB I szombati helyosztóján. tovább »
Portugál-magyar – Öt védővel áll fel a magyar csapat
Lisszabon - Bernd Storck szövetségi kapitány ötvédős rendszert választott a magyar labdarúgó-válogatott [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása