Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
A munka törvénykönyvének módosítása ellen tüntetnek Budapesten
Budapest - A munka törvénykönyvének módosítása ellen tüntetnek Budapesten, a tiltakozók több irányból [...] tovább »
Fidesz-KDNP: a magyar baloldali EP-képviselők is megszavazták, hogy a Soros-szervezetek még több migránst hozzanak be
Budapest - A Fidesz-KDNP szerint az Európai Parlamentben ezen a héten ismét "kibújt a szög a zsákból", a magyar [...] tovább »
A hejcei légi katasztrófa áldozataira emlékeztek
Hejce - A tizenhárom évvel ezelőtti hejcei légi katasztrófa áldozataira emlékeztek szombaton a [...] tovább »
Horváth Ildikó: a kormány kiterjesztené a HPV elleni védőoltást a fiúkra
Budapest - A kormány kiterjesztené 12 éves fiúkra is HPV-védőoltást az iskolai védőoltási program keretében - [...] tovább »
Ezek jönnek februártól: vágányzár és pótlóbusz
Miskolc - Hatvanig mehetünk vonattal, onnan pótlóbusz visz a fővárosba. tovább »
A lelki egészségre is figyelmet fordítanak
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A pszichológusok személyre szabják a gyógyító terápiát. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Asztalitenisz World Tour – Ezüstérmes a Szudi, Pergel vegyes páros
Budapest - Szudi Ádám és Pergel Szandra duója 3-0-ra kikapott a szombati döntőben a kínai Hszü Hszin, Liu Si-ven [...] tovább »
A listavezetőhöz látogat a Phoenix
Tiszaújváros - A férfi kosárlabda NB I/B Zöld csoportjának 15. fordulójában idegenben játszik [...] tovább »
Mindent a kiváló gyep érdekében – Csúcstechnológia Miskolcon a DVTK stadionban
Miskolc - A DVTK Stadion pályájának talajfűtése biztosítja, hogy a nagy hidegben se fagyjon meg a talaj, míg a [...] tovább »
Nem lesz holland játékosa a Lokinak
Debrecen - Justin Mathieu az SC Cambuur csapatától érkezett próbajátékra a debreceniekhez, de már haza is ment. tovább »
Avdijaj góljával verte a Loki a Balmazt
Debrecen - A DVSC 1-0-ra győzött a felkészülési mérkőzésen. tovább »
Hétzáró sényői nyolcas
Szabolcs-Szatmár-Bereg - A pénteki esti havazás nyoma maradt a nyíregyházi stadion műfüves pályáján. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása