Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
A fiatalok nehezen tartják a lépést a fellendüléssel
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Csökkent az első lakást vásárlók száma, mikor jöhet a fordulat? tovább »
Kalcium a csontokért, a memóriáért
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Már a gyermekek körében is határérték alatti az elfogyasztott kalcium mennyisége. tovább »
A fiatalok pénzért letennék a mobiljukat
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A fiatalok fele lerakná a telefont vezetés közben, ha egy év után 1000 [...] tovább »
Időjárás-jelentés – 2018. május 20.
Budapest - Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelenti. tovább »
A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei – 20. hét
Budapest - A Szerencsejáték Zrt. tájékoztatása szerint a 20. héten megtartott hatos lottó számsorsoláson a [...] tovább »
Emberölés miatt körözött férfit fogtak el Ártándon
Ártánd - Az ártándi határátkelőhelyen fogták el a rendőrök azt a férfit, aki ellen európai elfogatóparancs [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Labdarúgó NB II – A Kisvárda a második feljutó
Budapest - A bajnok MTK után a Kisvárda biztosította másodikként helyét az élvonalban, miután hazai pályán [...] tovább »
Férfi kézilabda NB I – Pastor: összességében jobbak voltunk
Veszprém - Juan Carlos Pastor vezetőedző szerint csapata, a MOL-Pick Szeged a két mérkőzés alapján jobb volt a [...] tovább »
A Farkasok laktak jól!
Nyíregyháza - Nem sikerült. Küzdött a Tigers, de vasárnap a Farkasok voltak a jobbak. tovább »
Kisvárda Master Good – Döntetlen után is pezsgőfürdő, örömmámor
Kisvárda - A Szeged elleni egy pont is elegendő volt ahhoz, hogy a Kisvárda története során NB I-be jutást ünnepeljen. tovább »
Szpari – A csabaiak nyerték a rangadót
Nyíregyháza - Teljes volt a békéscsabaiak öröme, akik vasárnap ünnepeltek. Kétszer is. Előbb a mostani, NB [...] tovább »
Kék Cápák – Célba vehetik az ötödik helyet
Nyíregyháza - A férfi kosárlabda NB I B csoport, az 5-8. helyért kiírt párharc visszavágóján már az első [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása