Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Arnold Schwarzenegger és Antonio Banderas dedikált mackói jótékonysági árverésen
Budapest - Arnold Schwarzenegger és Antonio Banderas színészek dedikált mackóit, valamint Roberto Carlos brazil [...] tovább »
Foglalkoztatási szolgálat: októberben 6,1 százalékkal csökkent az álláskeresők száma
Budapest/Debrecen/Miskolc/Nyíregyháza - A nyilvántartott álláskeresők száma 6,1 százalékkal csökkent [...] tovább »
Gruevszki menekültstátusza – A macedón külügyminiszter ironikusnak nevezte a volt kormányfő menekültstátuszát
Belgrád - Ironikusnak és paradoxnak nevezte Nikola Dimitrov macedón külügyminiszter azt, hogy Magyarország [...] tovább »
Gruevszki menekültstátusza – Brüsszeli biztos: az EU indoklást vár Magyarországtól
Brüsszel - Ha megerősítést nyer az, hogy Magyarország politikai menedékjogot adott Nikola Gruevszki volt macedón [...] tovább »
Szijjártó: 23 milliárd forintos beruházással létesül csomagolóanyag-üzem Rétságon
Budapest - Flexibilis műanyag csomagolóanyagot gyártó üzemet létesít Rétságon az indiai Flex Films, a [...] tovább »
Gruevszki menekültstátusza – Pintér Sándor: nem hibázott a menekültügyi hivatal
Budapest - Az Országgyűlés nemzetbiztonsági bizottságának keddi ülésén adott tájékoztatáskor nem hibázott a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Sakkvilágbajnoki döntő – A kilencedik parti is döntetlennel zárult
London - Az előző nyolchoz hasonlóan a kilencedik parti is döntetlennel ért véget az egymillió dollár [...] tovább »
Síugró vk – Szombaton visszatér Severin Freund
Kuusamo - A szombati kuusamói versenyen tér vissza tavaly júliusi súlyos térdsérülése után Severin Freund [...] tovább »
Női kosárlabda Eb-selejtező – Vereség Oroszországban, kijutottak a magyarok
Budapest/Jekatyerinburg, 2018. november 21., szerda (MTI) - A magyar női kosárlabda-válogatott 56-53-ra kikapott [...] tovább »
A hátrányos helyzetű gyerekeket is bevonnák a Kék Cápák
Nyíregyháza - A Nyíregyházi Élsport Nonprofit Kft. és a hátrányos, valamint megváltozott képességű [...] tovább »
Hét apróság, hét érem – harciasan küzdöttek a beregi judósok
Szatmárnémeti - Elismerésre méltó eredmények születtek a judoversenyen. tovább »
A birkózó diákolimpia eredményei
Miskolc - Diák II. korcsoport szabadfogású birkózó diákolimpia, Hajdúszoboszló. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása