Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Létkérdések, ingujjban
Nemrég egy idényjellegű stílustanácsadó bejegyzésbe botlottam, mely szerint, uraim, felejtsük el a rövid ujjú [...] tovább »
Költségvetés – Kásler: a kormány változatlan intenzitással támogatja a magyar családokat
Budapest - A kormány változatlan intenzitással támogatja a magyar családokat, és jövőre minden eddiginél több [...] tovább »
Gyorsabb lehet a hibaelhárítás az E.On-nál
Budapest - Gyorsabb lehet a hibaelhárítás az E.On-nál az új, kisfeszültségű hálózatot felügyelő rendszerrel, [...] tovább »
Becsülik az apró eredményeket is
Debrecen - Dinamikus és hatékony közösségfejlesztés zajlik Nagysándor-telepen. tovább »
OGY – Szigorúbb szabályok a kampánytámogatás visszafizetésére, nagyobb jegyzői felelősség az elhúzódó szavazásnál
Budapest - Szigorúbb szabályok vonatkoznak a jövőben a kampánytámogatás visszafizetésére, a választási [...] tovább »
Nők külföldi futtatása miatt emeltek vádat egy férfi ellen
Budapest - Nők futtatása miatt emelt vádat a Budapesti VIII. Kerületi Ügyészség egy férfi ellen, aki [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Megvan a DEAC harmadik légiósa is
Debrecen - Daniel Amigo és Milos Boriszov után Jahens-Ley Manigat érkezését jelentették be az egyetemi klubnál. tovább »
Vb-2018 – Horvát lapok: félmillió ember várta a horvát válogatottat Zágrábban
Zágráb - Félmillió ember várta a horvát válogatottat hétfőn Zágrábban, Horvátország történetében még [...] tovább »
Nem nevezett a futsal NB I-be a címvédő Rába ETO
Budapest - Biztossá vált, hogy a címvédő és nyolcszoros magyar bajnok Rába ETO nem indul az élvonalbeli [...] tovább »
Peter Hyballa váltja Marco Rossit a DAC kispadján
Budapest - Peter Hyballa lesz a magyar labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányává kinevezett Marco Rossi [...] tovább »
Nyilvános lesz a Millennium Masters felkészülő edzése
Budapest - A nagy érdeklődésre való tekintettel július 30-án közönségtalálkozóval egybekötött nyilvános [...] tovább »
Vízilabda Eb – A Camp Nou szomszédságában magyarok látták vendégül a magyarokat
Barcelona - Kovács Barnabás, Barcelona magyarországi főkonzulja meghívásának eleget téve hétfő este [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása