Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Május és jó idő: nyitnak a szabadtéri strandok a megyénkben
Miskolc - Már nem kell sokáig várni arra, hogy megnyíljanak megyénk szabadtéri strandjai. tovább »
Orbán Pekingben: az Egy övezet, egy út kezdeményezés egybeesik a magyar nemzeti érdekekkel
Peking - Kína Egy övezet, egy út elnevezésű kezdeményezése teljes egészében egybeesik a magyar nemzeti [...] tovább »
Napi horoszkóp – 2019. április 25.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Elhunyt Kovács Sándor, az MTI volt képszerkesztője
Budapest - Nyolcvanhárom éves korában elhunyt Kovács Sándor, az MTI volt képszerkesztője - tájékoztatta a [...] tovább »
A KENÓ nyerőszámai
Budapest - A Szerencsejáték Zrt. tájékoztatása szerint az április 24-i KENÓ-játékban a következő számokat [...] tovább »
Horváth Ildikó: pozitív változást hoztak az egyes népegészségügyi intézkedések
Budapest - Pozitív változást hoztak az egyes népegészségügyi intézkedések - mondta az egészségügyért [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
TOTÓ-eredmények – 17/1. hét
Budapest - A TOTÓ 17. heti, első fordulós szelvényén szereplő mérkőzések eredményei. tovább »
Barcelonai tenisztorna – Kiesett a kilencedik kiemelt
Barcelona - A kilencedik helyen kiemelt kanadai Denis Shapovalov a második fordulóban búcsúzott a 2,7 millió euró [...] tovább »
Női kosárlabda NB I – Továbbra is veretlen a BEAC az alsóházban
Budapest - A BEAC Újbuda házigazdaként hat ponttal legyőzte a Vasas Akadémiát a női kosárlabda NB I alsóházi [...] tovább »
Férfi vízilabda BL – Győzelmével továbbjutott a Ferencváros
Budapest - A Ferencváros házigazdaként magabiztosan nyert a román Steaua Bucuresti ellen a férfi vízilabda [...] tovább »
Férfi kézilabda BL – Hatgólos veszprémi előny a negyeddöntőben
Flensburg - A Veszprém 28-22-re győzött a német Flensburg-Handewitt otthonában a férfi kézilabda Bajnokok Ligája [...] tovább »
DEAC: egyre távolabb a rájátszástól
Debrecen - Hazai pályán szenvedett ötpontos vereséget a DEAC kosárlabdacsapata az NBI/A középszakaszának [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása