Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Debreceniek lepik el Mádot
Mád - Megkezdi működését a Debreceni Egyetem mádi kutatóintézete. tovább »
Nagy Anikó: a magyar kormány az egészségügyben is figyel az esélyegyenlőségre
Budapest - A magyar kormány az egészségügyben is fokozottan figyel az esélyegyenlőségre - erről is beszélt Nagy [...] tovább »
Orbán Viktor posztolt unokájáról
Budapest - Orbán Viktor a Facebookon írt harmadik unokájáról. A kislány Orbán Ráhel második gyereke, és a [...] tovább »
Illegális bevándorlás – BM: újabb hazug jelentéssel támadják Magyarországot, hogy elvegyék a határvédelem jogát
Budapest - "Brüsszel újabb valótlan tartalmú jelentéssel támadja Magyarországot, azért hogy elvegye tőlünk a [...] tovább »
Európai nap halálos közlekedési baleset nélkül
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Segítsen Ön is, hogy szeptember 19-én egyetlen ember se veszítse életét a [...] tovább »
Ahmed H. pere – IM: ne gyakoroljon nyomást az AI a független magyar igazságszolgáltatásra!
Budapest - Az Igazságügy Minisztérium (IM) felszólítja az Amnesty Internationalt (AI), hogy ne gyakoroljon nyomást [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Kerekesszékes vívó Eb – Három éremmel kezdett a magyar csapat
Budapest - Mező Boglárka a női kard B kategóriájának egyéni versenyében ezüstérmet nyert, míg Osváth [...] tovább »
Asztalitenisz Eb – Magyar győzelmek
Budapest/Alicante - Mind a négy magyar játékos győzött a férfi egyes selejtezőjének második fordulójában a [...] tovább »
Szlovák jégkorongliga – Kikapott kassán a DVTK
Budapest/Kassa - A DVTK Jegesmedvék 6-3-ra kikapott a HC Kosice vendégeként a szlovák jégkorongliga [...] tovább »
Férfi kézilabda NB I – Mindkét félidőben húsz gólt dobott a Szeged
Budapest - A címvédő Szeged és a Veszprém is fölényesen nyert a férfi kézilabda NB I keddi játéknapján. tovább »
Szlovákiában versenyeztek
Miskolc - Nemzetközi meghívásos kötöttfogású verseny, Nyárasd (Szlovákia), 7 ország, 150 induló. A DVTK-MVSI [...] tovább »
Megmaradt a kosarasok esélye a világbajnokságra
Debrecen - Az olaszok ellen szenvedett vállalható, hatpontos (63-69) vereséget a magyar válogatott hétfőn este a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása