Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
13 év fegyházra ítélték a 2001-es kántorjánosi emberölés vádlottját
Nyíregyháza - - Nem jogerősen tizenhárom év fegyházbüntetésre ítélte a Nyíregyházi Törvényszék hétfőn [...] tovább »
Videó: Elképesztő! Férfi volt a falu doktornője – Kézrátétellel gyógyított, de csak sötétben!
Szirák - Kézrátétellel gyógyított, és telefonon keresztül mérte páciensei vérnyomását egy álorvos a [...] tovább »
Éjfélig kell az adóbevallásukat benyújtaniuk az egyéni vállalkozóknak, evásoknak és katásoknak
Budapest - Az egyéni vállalkozóknak és az áfa fizetésére kötelezett magánszemélyeknek február 27-ig kell [...] tovább »
Meghalt Berek Katalin, a nemzet színésze
Budapest - Életének 87. évében, hosszan tartó betegség után vasárnap elhunyt Berek Katalin Jászai Mari-díjas, [...] tovább »
A Foo Fighters húsz év után júniusban visszatér Budapestre
Budapest - Húsz év után visszatér a magyar fővárosba a Foo Fighters. A Dave Grohl által vezetett világhírű [...] tovább »
Felvételi – Több középiskolai hely van, mint jelentkező
Budapest - Több középiskolai hely van - különösen a négyosztályos iskolákban -, mint ahány jelentkező - [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Felsőházi csapattól rabolt pontot a DEAC
Debrecen - A diósgyőriek otthonában lépett pályára vasárnap a DEAC női futsalcsapata. Az ellenfél már 3-1-re [...] tovább »
Férfi tenisz-világranglista – Tsonga ismét a top 10-ben
Budapest - A marseille-i tornán győztes francia Jo-Wilfried Tsonga a 11.-ről a hetedik helyre ugrott előre a férfi [...] tovább »
Női tenisz-világranglista – Babos feljött a 27. helyre
Budapest - A múlt heti, budapesti tornán győztes Babos Tímea a 33.-ról feljött a 27. helyre a női teniszezők [...] tovább »
Öttusa vk – Hetedik a magyar páros vegyesváltóban Los Angelesben
Budapest, Los Angeles - A hetedik helyen végzett a Málits István, Strobl Anita páros vegyesváltóban az [...] tovább »
Hivatalos totónyeremények – 8/2. hét
Budapest - A Szerencsejáték Zrt. tájékoztatása szerint a 8. fogadási heti, második fordulós TOTÓ és Góltotó [...] tovább »
TOTÓ-eredmények – 8/2. hét
Budapest - A TOTÓ 8. heti, második fordulós szelvényén szereplő mérkőzések eredményei: tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása