Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Interjú: Tommyboy (Crazibiza)
Miskolc - Béres Szabi beszélgető partnere egy legendás lemezlovas Tommyboy volt, aki sok érdekeset mesélt az [...] tovább »
Fotók: Tornádó Gelej környéken
Gelej - „Csütörtökön készítettem ezeket a képeket Gelej környékén. Az M3-as autópályán, Debrecen [...] tovább »
OTP Egészségpénztár: a tagi befizetés meghaladta a munkáltatói hozzájárulást
Budapest - Az OTP Egészségpénztárhoz 2017 első hat hónapjában több mint 2 milliárd forint egyéni és 1,73 [...] tovább »
Nem tudta kifizetni beteg kislánya kórházi számláját, behajtókat küldtek az édesanyára
Behajtókat küld a kórház egy 3 és fél éves kislány édesanyjára, mert nem tudta kifizetni a lázas gyereke [...] tovább »
Ismét melegszik az idő az utolsó júliusi hétvégén
Budapest - Fokozatosan melegszik a levegő a következő napokban: egyre többfelé várhatók 30 Celsius-fok körüli [...] tovább »
Időjárás-jelentés – 2017. július 27.
Budapest - Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelenti. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Férfi kosárlabda Eb-felkészülés – Újabb győzelem a szlovákok ellen
Kecskemét - Szerda után csütörtökön is legyőzte a szlovákokat Kecskeméten a szeptemberi Európa-bajnokságra [...] tovább »
Vizes vb – Cseh 2020-ban is úszni akar hazai közönség előtt
Budapest - A 2020-as hazai rendezésű Európa-bajnokságon még mindenképpen szeretne úszni Cseh László, aki [...] tovább »
Magyar Nagydíj – Ricciardo és Verstappen is dobogóra állna a Hungaroringen
Mogyoród - A dobogós helyezés elérését tűzte ki célul a Red Bull két pilótája, az ausztrál Daniel Ricciardo [...] tovább »
Vizes vb – Hosszú Katinka bronzérmes 200 méter pillangón
Budapest - Hosszú Katinka bronzérmet nyert 200 méter pillangón csütörtökön a Duna Arénában zajló [...] tovább »
Vizes vb – Olaszország-Montenegró az ötödik helyért férfi vízilabdában
Budapest - Olaszország négy góllal nyert Ausztrália ellen csütörtökön a magyarországi vizes világbajnokság [...] tovább »
Vizes vb – Montenegró játszhat az ötödik helyért
Budapest - Montenegró válogatottja egy góllal nyert Oroszország csapata ellen, így szombaton az ötödik helyért [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása