Frissítve:

Német nap – Magyar borbisztró nyílt Berlinben

Berlin, 2014. november 30., vasárnap (MTI) – A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven.

hiba beküldése

A Balassi Intézet berlini Collegium Hungaricumának (CHB) neobauhaus épületében nyílt étterem neve az utóbbi évek egyik legsikeresebb német filmje, a kortárs elektronikus zenei színtéren játszódó Berlin Calling címét idézi. A név így a programot is jelzi, azt mutatja, hogy a Budapest Calling egyebek között a magyar zenei kultúra bemutatására is törekszik.

Az első fellépők között volt például Sena, akinek Lots of Trees című bemutatkozó szólóalbuma a hét lemeze is volt már a Funkhaus Europa országos közszolgálati rádióban. Az ugandai-magyar származású énekesnő koncertje “nagyon megmozgatta a berlini közönséget”, és “mindenki csodálkozott, hogy miket tudunk” – mondta az MTI-nek Forrai Miklós, a Budapest Calling vezetője Sena fellépéséről, akinek zenéje a Funkhaus Europa meghatározása szerint “afro soul a Duna mellől”.

Az új “berlini magyar hely” programjának fontos része a minőségi magyar bor jó hírének terjesztése. A Budapest Calling tizenegy borvidéket mutat be kisebb úgynevezett kézműves borászatok képviseletével, amelyeknek másként nincs lehetőségük megjelenni a német piacon – tette hozzá Forrai Miklós.

Rámutatott: a vendég nincs rákényszerítve arra, hogy megvásároljon egy egész palackot, és egy vacsora alatt több bort is meg tud kóstolni, ez pedig igen alkalmas helyzet kevésbé ismert borok megismertetésére. “Azt látom, hogy ez nagyon-nagyon bejön a vendégeknek” – mondta a Budapest Calling vezetője.

Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

A borbisztró a gasztronómiában az “új magyar konyha” néven összefoglalható irányzatot követi. Hamarosan nemcsak Berlinben, hanem Sylt szigetén is bemutatkozhat, ahol a legsűrűbben fordulnak elő Michelin-csillagos éttermek. A német Beverly Hillsként emlegetett északi-tengeri luxus üdülőhely januári gasztronómiai fesztiválján (Gourmet Festival Sylt) Magyarország a díszvendég, és a felkért közreműködők között van Forrai Miklós és a Budapest Calling konyhafőnöke, Christina Hermanszky. A fesztivál honlapja szerint vendéglőjük a hagyományos magyar konyha “mediterrán módon újraértelmezett” válfaját képviselik, így az étlapon van például kacsamell vöröskáposztás rétessel és gránátalmával.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Makikölykök születtek a Miskolci Állatkertben
Miskolc - Harmadszor születtek gyűrűsfarkú maki ikrek a Miskolci Állatkertben. tovább »
Külföldi sajtó Magyarországról – Cseh lap a közép-európai választói tevékenységről
Prága - Miért nincs Macronunk, de van Orbánunk címmel közölt jegyzetet kedden a Hospodárské Noviny című cseh [...] tovább »
Nébih: a trappista sajtok megfeleltek az élelmiszerbiztonsági szempontoknak
Budapest - Valamennyi, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által vizsgált trappista sajt megfelelt [...] tovább »
Interjú: Halott Pénz
Miskolc - Béres Szabi beszélgető partnerei a Halott Pénz oszlopos tagjai Marsalkó Dávid és Boros (Dj Venom) [...] tovább »
NMHH: bírság az internetes áfacsökkentéssel egyidejűleg jogsértően díjat emelő szolgáltatónak
Budapest - Háromszázezer forintos bírsággal sújtott a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság (NMHH) hivatala [...] tovább »
Magyarország legígéretesebb kulturális úti célját keresi a Magyar Turisztikai Ügynökség
Budapest - Vidéki múzsa kerestetik címmel indul az új Kiváló Európai Desztinációk (European Destinations of [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Gollobért imádkoznak a salakos hívek
Lengyelország - A lengyelek ikonikus vaspapucsosa motokrosszozás közben szerzett életveszélyes sérüléseket. tovább »
DVSC: régi idők hangulatát idéznék meg a lelátón az Újpest ellen
Debrecen - A Loki-drukkereknek köztudomású, hogy a focicsapat legfanatikusabb hívei, az ultrák, létszámukhoz [...] tovább »
Az eddigi legnagyobb világkupával indul a kajak-kenusok olimpiai ciklusa
Budapest - Harminc nap múlva a szegedi Maty-éren minden idők legnagyobb kajak-kenu világkupáját rendezi a hazai [...] tovább »
Magyar Ring Gála – Szellő Imre lemondott a magyar bajnoki címéről
Budapest - Szellő Imre, a Felix Promotion cirkálósúlyú bokszolója az után, hogy szombaton kiharcolta, a keddi [...] tovább »
A debreceni úszó országos bajnokság fotókon
Debrecen - Az úszósport legnagyobb sztárjai gyűltek össze Debrecenben, hogy megragadják az utolsó lehetőséget, [...] tovább »
DVSC-TVP: fájó vereség az utánpótlás NB I-ben
Debrecen - A DVSC-TVP juniorcsapata nyert a Siófok ellen, az ifik viszont fontos két pontot veszítettek el, így [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása