Frissítve:

Megváltozott a csehek étlapja az 1989-es rendszerváltozás óta

Prága, 2014. november 13. csütörtök (MTI) – Megváltozott a cseh lakosság étrendje az 1989-es rendszerváltozás óta.

hiba beküldése

Kevesebb húst, kenyeret és burgonyát, viszont több zöldséget, rizst, fehér péksüteményt és édességet fogyasztanak. Több alkoholt és üdítőt isznak, mint 1989 előtt – derül ki abból a kimutatásból, amelyet a Cseh Statisztikai Hivatal a bársonyos forradalom 25. évfordulója alkalmából hozott nyilvánosságra.

Bár a megváltozott étrend a kimutatás szerint egészségesebbnek tűnik, mint a korábbi, a csehek – elsősorban a gyermekek – körében egyre gyakoribb az elhízás. Szakértői vélemények szerint ez alapvetően a korábbinál jóval kevesebb mozgás, sportolás következménye.

Míg 1989 előtt évi 97 kilogrammal történelmi csúcsponton volt a húsfogyasztás, azóta folyamatosan csökken és 2012-ben minden cseh állampolgár átlagban 77,4 kilogramm húst fogyasztott el. Nagyon esett – 30 kilogrammról 8 kilogrammra – a marhahús fogyasztása, szakértők szerint elsősorban az ára miatt. Ugyanakkor a csirkehús fogyasztás megduplázódott. A lakosság körében továbbra is a sertéshús a legkeresettebb, évi 40 kilogrammal.

Nagyon visszaesett a tej- és a tojásfogyasztás, míg a tejtermékeké emelkedett. A vaj- és a zsírfogyasztás majdnem ötven százalékos visszaesése, valamint a növényi eredetű zsiradékok nagyobb mértékű fogyasztása következtében csökkent a szív- és érrendszeri megbetegedések száma Csehországban – mutatott rá Pavel Suchánek táplálkozási szakértő a televízióban.
Össztársadalmi gonddá nőtte ki magát a gyermekek elhízása. Míg korábban az elhízott hétéves gyermekek aránya 1,6-1,8 százalék között mozgott, jelenleg ez az arány meghaladja a hét százalékot. Egészségügyi szakértők szerint ez az egyre mozgásszegényebb életmód mellett részben annak is következménye, hogy a gyerekek körében nagyon megnőtt a tésztafélék és a különféle hamburgerek fogyasztása.

Nagyot változott a gyümölcsfogyasztás, elsősorban annak összetétele. Míg a rendszerváltás előtt átlagban 70 kilogramm gyümölcsöt fogyasztottak a csehek személyenként, manapság 75 kilogrammot, miközben a déli gyümölcsök fogyasztása majdnem megduplázódott, 16 kilogrammról 29 kilogrammra nőtt. Mérsékelten – 78 kilogrammra – nőtt a zöldségfogyasztás is.

A sörfogyasztás csekély mértékben – a fejenkénti 151 literről 148,5 literre – mérséklődött, viszont megugrott az alkoholmentes üdítők fogyasztása – 108,5 literről 278 literre. Megnőtt a borfogyasztás és a tömény italok fogyasztása is.

– Kokes János, MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Továbbra is rohamosan terjed a kanyaró Ukrajnában
Kijev - Tovább nő a kanyarós megbetegedések száma Ukrajnában, csak az elmúlt hét alatt 1610-en, többségükben [...] tovább »
Napi horoszkóp – 2018. május 24.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Utazás orvosi szemmel
Debrecen - Időzóna-betegségről, utazási stresszről, nyaralási traumákról és a krónikus betegek utazásra [...] tovább »
Napi horoszkóp – 2018. május 23.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Nem eltúlzott az elhízás miatti aggodalom
Nyíregyháza - A WHO adatai szerint 1975 óta megháromszorozódott a túlsúlyos magyarok száma. Az elhízási [...] tovább »
Szívbetegek rehabilitációját is segítő tanösvényt avattak Miskolcon
Miskolc - Szív- és érrendszeri betegek, magas vérnyomással élők, valamint cukorbetegek rehabilitációját [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Női röplabda Európa Liga – Ismét nyert a magyar válogatott
Budapest - A magyar női röplabda-válogatott 3-1-re legyőzte Horvátország csapatát az Európa Liga arany [...] tovább »
Határaikat feszegető ultramaratonisták
Nyíregyháza - A nyíregyházi Belus Tamás a roppant előkelő harmadik helyet szerezte meg a hegyi versenyen. tovább »
Kisvárda Master Good SE – Nehéz volt komolyan venni, de azért csak sikerült
Kisvárda - A bajnoki búcsúmeccsen is igyekezett a legjobbját adni a Várda. tovább »
Élő tv-sportközvetítések – Csütörtök, péntek
Budapest - A csütörtöki és pénteki élő sportközvetítések a hazai televíziókban: tovább »
Férfi vízilabda ob I – Egyenlített a Szolnok
Szolnok - A Szolnok 8-7-re legyőzte a vendég Ferencvárost a férfi vízilabda ob I három győzelemig tartó [...] tovább »
Andrés Iniesta a japán élvonalba igazol
Budapest/Barcelona - A japán élvonalban szereplő Vissel Kobe labdarúgócsapatában folytatja pályafutását Andrés [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása