Frissítve:

Megváltozott a csehek étlapja az 1989-es rendszerváltozás óta

Prága, 2014. november 13. csütörtök (MTI) – Megváltozott a cseh lakosság étrendje az 1989-es rendszerváltozás óta.

hiba beküldése

Kevesebb húst, kenyeret és burgonyát, viszont több zöldséget, rizst, fehér péksüteményt és édességet fogyasztanak. Több alkoholt és üdítőt isznak, mint 1989 előtt – derül ki abból a kimutatásból, amelyet a Cseh Statisztikai Hivatal a bársonyos forradalom 25. évfordulója alkalmából hozott nyilvánosságra.

Bár a megváltozott étrend a kimutatás szerint egészségesebbnek tűnik, mint a korábbi, a csehek – elsősorban a gyermekek – körében egyre gyakoribb az elhízás. Szakértői vélemények szerint ez alapvetően a korábbinál jóval kevesebb mozgás, sportolás következménye.

Míg 1989 előtt évi 97 kilogrammal történelmi csúcsponton volt a húsfogyasztás, azóta folyamatosan csökken és 2012-ben minden cseh állampolgár átlagban 77,4 kilogramm húst fogyasztott el. Nagyon esett – 30 kilogrammról 8 kilogrammra – a marhahús fogyasztása, szakértők szerint elsősorban az ára miatt. Ugyanakkor a csirkehús fogyasztás megduplázódott. A lakosság körében továbbra is a sertéshús a legkeresettebb, évi 40 kilogrammal.

Nagyon visszaesett a tej- és a tojásfogyasztás, míg a tejtermékeké emelkedett. A vaj- és a zsírfogyasztás majdnem ötven százalékos visszaesése, valamint a növényi eredetű zsiradékok nagyobb mértékű fogyasztása következtében csökkent a szív- és érrendszeri megbetegedések száma Csehországban – mutatott rá Pavel Suchánek táplálkozási szakértő a televízióban.
Össztársadalmi gonddá nőtte ki magát a gyermekek elhízása. Míg korábban az elhízott hétéves gyermekek aránya 1,6-1,8 százalék között mozgott, jelenleg ez az arány meghaladja a hét százalékot. Egészségügyi szakértők szerint ez az egyre mozgásszegényebb életmód mellett részben annak is következménye, hogy a gyerekek körében nagyon megnőtt a tésztafélék és a különféle hamburgerek fogyasztása.

Nagyot változott a gyümölcsfogyasztás, elsősorban annak összetétele. Míg a rendszerváltás előtt átlagban 70 kilogramm gyümölcsöt fogyasztottak a csehek személyenként, manapság 75 kilogrammot, miközben a déli gyümölcsök fogyasztása majdnem megduplázódott, 16 kilogrammról 29 kilogrammra nőtt. Mérsékelten – 78 kilogrammra – nőtt a zöldségfogyasztás is.

A sörfogyasztás csekély mértékben – a fejenkénti 151 literről 148,5 literre – mérséklődött, viszont megugrott az alkoholmentes üdítők fogyasztása – 108,5 literről 278 literre. Megnőtt a borfogyasztás és a tömény italok fogyasztása is.

– Kokes János, MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Napi horoszkóp – 2019. február 19.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
A tavaszi talajmunkákat mikor kezdhetjük el?
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Aki már ásna vagy rotálna a kertben, annak csak az időjárásra kell várnia. tovább »
Bakancsban nem létezik országhatár
Nyíregyháza - A túrázás nemcsak szabadidős tevékenység, de egy életforma is. tovább »
Így udvaroltunk régen, így udvarolunk ma!
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Lezárult a házasság hete – sokféle megvilágításban a párkapcsolatok. tovább »
A férfiak, az özvegyek és az elváltak is igényelhetik a házasok gyermekvállalási támogatását
Budapest - A férfiak is igénybe vehetik a fiatal házasok gyermekvállalási támogatását, és nem számít az sem [...] tovább »
A térd- és csípőprotézisek zöme 25 évig kitart egy új kutatás szerint
London - Tízből nyolc térdprotézis, illetve hat csípőprotézis akár 25 évig is kitart - állapította meg a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Budapesti női tenisztorna – Bondár és Gálfi búcsúzott párosban
Budapest - Bondár Anna és Gálfi Dalma búcsúzott párosban hétfőn a budapesti 250 ezer dollár (70 millió forint) [...] tovább »
Jégkorong Erste Liga – Nyert és középszakaszgyőztes a Ferencváros
Budapest - Az éllovas és alapszakaszgyőztes Ferencváros az élen zárja a középszakaszt a jégkorong Erste Liga [...] tovább »
Budapesti női tenisztorna – Továbbjutott a mezőny legifjabb játékosa
Budapest - A mindössze 17 éves orosz Anasztaszja Potapova bejutott a második fordulóba hétfőn a budapesti 250 ezer [...] tovább »
Jégkorong Erste Liga – Legyőzte a Hokiklubot a Vasas
Budapest - A Hokiklub 3-2-es vereséget szenvedett a Vasas vendégeként a jégkorong Erste Liga középszakaszában, az [...] tovább »
Elvérzett az Aramis a nyírgyulaji csapásoktól
Nyírgyulaj - Két legyet is ütöttek egy csapásra a nyírgyulaji futsalosok. Hétfőn este az élvonal [...] tovább »
Vízilabda Eb – Megtartotta alakuló ülését a szervezőbizottság
Budapest - Hétfőn megtartotta alakuló ülését a 2020-as budapesti vízilabda Európa-bajnokság szervezőbizottsága. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása