Frissítve:

Megváltozott a csehek étlapja az 1989-es rendszerváltozás óta

Prága, 2014. november 13. csütörtök (MTI) – Megváltozott a cseh lakosság étrendje az 1989-es rendszerváltozás óta.

hiba beküldése

Kevesebb húst, kenyeret és burgonyát, viszont több zöldséget, rizst, fehér péksüteményt és édességet fogyasztanak. Több alkoholt és üdítőt isznak, mint 1989 előtt – derül ki abból a kimutatásból, amelyet a Cseh Statisztikai Hivatal a bársonyos forradalom 25. évfordulója alkalmából hozott nyilvánosságra.

Bár a megváltozott étrend a kimutatás szerint egészségesebbnek tűnik, mint a korábbi, a csehek – elsősorban a gyermekek – körében egyre gyakoribb az elhízás. Szakértői vélemények szerint ez alapvetően a korábbinál jóval kevesebb mozgás, sportolás következménye.

Míg 1989 előtt évi 97 kilogrammal történelmi csúcsponton volt a húsfogyasztás, azóta folyamatosan csökken és 2012-ben minden cseh állampolgár átlagban 77,4 kilogramm húst fogyasztott el. Nagyon esett – 30 kilogrammról 8 kilogrammra – a marhahús fogyasztása, szakértők szerint elsősorban az ára miatt. Ugyanakkor a csirkehús fogyasztás megduplázódott. A lakosság körében továbbra is a sertéshús a legkeresettebb, évi 40 kilogrammal.

Nagyon visszaesett a tej- és a tojásfogyasztás, míg a tejtermékeké emelkedett. A vaj- és a zsírfogyasztás majdnem ötven százalékos visszaesése, valamint a növényi eredetű zsiradékok nagyobb mértékű fogyasztása következtében csökkent a szív- és érrendszeri megbetegedések száma Csehországban – mutatott rá Pavel Suchánek táplálkozási szakértő a televízióban.
Össztársadalmi gonddá nőtte ki magát a gyermekek elhízása. Míg korábban az elhízott hétéves gyermekek aránya 1,6-1,8 százalék között mozgott, jelenleg ez az arány meghaladja a hét százalékot. Egészségügyi szakértők szerint ez az egyre mozgásszegényebb életmód mellett részben annak is következménye, hogy a gyerekek körében nagyon megnőtt a tésztafélék és a különféle hamburgerek fogyasztása.

Nagyot változott a gyümölcsfogyasztás, elsősorban annak összetétele. Míg a rendszerváltás előtt átlagban 70 kilogramm gyümölcsöt fogyasztottak a csehek személyenként, manapság 75 kilogrammot, miközben a déli gyümölcsök fogyasztása majdnem megduplázódott, 16 kilogrammról 29 kilogrammra nőtt. Mérsékelten – 78 kilogrammra – nőtt a zöldségfogyasztás is.

A sörfogyasztás csekély mértékben – a fejenkénti 151 literről 148,5 literre – mérséklődött, viszont megugrott az alkoholmentes üdítők fogyasztása – 108,5 literről 278 literre. Megnőtt a borfogyasztás és a tömény italok fogyasztása is.

– Kokes János, MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Fotók: Az ovisok macit is operálhattak
Debrecen - Néhány órára az orvosok és a gyógyszerészek bőrébe bújhattak azok az óvodások, akik részt vettek [...] tovább »
Na, azt azért már nem!
Még hogy én vágjam el az újszülött gyermekeimnek a köldökzsinórját? Na, azt azért már nem! Abba még [...] tovább »
Szallas.hu: négyszer többen utaznak el a hosszú hétvégén
Budapest - A húsvéti rekord után sem lankad a magyarok utazási kedve, egy átlagos májusi hétvégéhez képest [...] tovább »
Egy kanál segítségével 1 perc alatt ellenőrizheti az egészségét
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Mindannyian tudjuk, hogy az egészségnél nincs fontosabb. Eláruljuk, hogyan [...] tovább »
Ej, mi a hajtrend most?
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A pasztellszínek és a szőkék hódítanak az idei szezonban. tovább »
15 fotó amely megmutatja, mi történik, ha magára hagyják a gyereket a kedvenccel
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Elég csak néhány percre egyedül hagyni a gyereket a kutyával vagy a macskával [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Labdarúgó NB I – Eredmények és tabella – 29. forduló – 2016/2017
Budapest/Debrecen/Mezőkövesd/Miskolc - Az éllovas Budapest Honvéd továbbra is több győzelmével előzi meg a [...] tovább »
Labdarúgó NB I – Góllövőlista – 29. forduló – 2016/2017
Budapest/Debrecen/Mezőkövesd/Miskolc - A labdarúgó OTP Bank Liga góllövőlistája. tovább »
Labdarúgó NB I – A Videoton ötgólos meccsen verte a DVSC-t
Felcsút/Debrecen - A második Videoton szombaton 3-2-es győzelmet aratott Felcsúton a bennmaradásért küzdő [...] tovább »
Pontes: “Védekezésben nem nyújtottunk nagyot”
Debrecen – A Videoton FC vs. DVSC (3-2) NB I-es mérkőzés után a két edző, Leonel Pontes és Henning [...] tovább »
„Le a kalappal a szurkolók előtt, ők segítettek hozzá a győzelemhez”
Mezőkövesd, Miskolc - „Nehéz mérkőzés volt - ez sablon, de most tényleg nehéz volt. Amelyik csapat [...] tovább »
“Ismét nem tudtam hibázni a csapat összeállításában”
Hajdú-Bihar - Tíz góllal biztosította első helyét a Püspökladány, a bárándi csapat kikapott a Földestől [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása