Frissítve:

Megjelent az élelmiszerek transzzsírsavtartalmát szabályozó rendelet

Budapest, 2013. november 20., szerda (MTI) – Kilencven napos türelmi idő után lép hatályba az élelmiszerek transzzsírsavtartalmát szabályozó rendelet, amely a Magyar Közlöny szerdai számában jelent meg. A rendelet lényege, hogy tilos lesz forgalomba hozni olyan élelmiszert, amelynek zsírtartalmában a transzzsírsavak aránya meghaladja a két százalékot.

hiba beküldése

A hatálybalépéskor a rendelet előírásainak nem megfelelő, forgalomban lévő élelmiszerek a fogyaszthatósági, illetve minőségmegőrzési idejük végéig, de legfeljebb a hatálybalépés után tizenkét hónapig árusíthatóak.

A rendelet hatálya azokra az olajokra, zsírokra, zsíremulziókra terjed ki, amelyeket önmagukban vagy valamely élelmiszer összetevőjeként a fogyasztónak szánnak. Az állati eredetű zsírokban természetesen előforduló transzzsírsavakra nem vonatkozik a szabályozás.

A rendelet értelmében tilos lesz olyan élelmiszert forgalomba hozni, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a 2 grammot. A feldolgozott, több összetevőből álló élelmiszerek esetében, amelyek összes zsírtartalma kevesebb mint 20 százalék, a transzzsírsavak mennyisége nem haladhatja meg a 4 grammot. Ha az élelmiszer összes zsírtartalma kevesebb mint 3 százalék, annak 100 grammjában maximum 10 grammot tehet ki a transzzsírsavak mennyisége.

A rendelet értelmében a fővárosi és megyei kormányhivatalok élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatóságainak az élelmiszerek transzzsírsav tartalmára vonatkozó ellenőrzések eredményéről negyedévente jelentést kell készíteniük. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetnek (OÉTI) pedig adatbázist kell kialakítania a végső fogyasztó számára értékesített élelmiszer transzzsírsavtartalmára vonatkozó mérési adatokból. Az OÉTI-nek emellett felmérést kell készíteni a lakosság transzzsírsav beviteléről, továbbá figyelemmel kell kísérnie, hogy a rendelet hatására hogyan változtatják meg az érintett élelmiszerek összetételét.

Az élelmiszer előállítója, illetve import élelmiszer esetében az első magyarországi forgalmazónak nyilvántartást kell vezetnie, amelyben szerepelnie kell az alapanyagok transzzsírsav tartalmának, különös tekintettel az olajokra, zsírokra, zsíremulziókra, amelyeket az előállító a végső fogyasztó számára átadott vagy értékesített élelmiszer előállításakor összetevőként felhasznál vagy az előállítási technológia során alkalmaz.

A rendelet a Magyarországon forgalomba hozott élelmiszerekre terjed ki.

Az új előírásoknak nem kell megfelelnie azon a végső fogyasztó számára előállított, illetve forgalomba hozott élelmiszereknek, amelyeket az Európai Unió valamely tagállamában vagy Törökországban állítottak elő, illetve hoztak forgalomba. Szintén nem érinti a szabályozás azon élelmiszerek körét, amelyet az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes valamely EFTA-államban állítottak elő az ott irányadó előírásoknak megfelelően, feltéve, hogy az irányadó előírások a fogyasztók egészségvédelme tekintetében az e rendeletben meghatározottal egyenértékű védelmet nyújtanak.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Szijjártó: Magyarországot és Lengyelországot valódi barátság köti össze
Budapest - Magyarországot és Lengyelországot ma is valódi barátság köti össze, a két ország mindig [...] tovább »
A magyar nyelv napja – Sántha Attila írót és Dávid Gyula irodalomtörténészt díjazták Kolozsváron
Kolozsvár - Sántha Attila írót, nyelvészt és Dávid Gyula irodalomtörténészt, egykori 1956-os politikai [...] tovább »
Egyre biztatóbbnak látják elhelyezkedési esélyüket a magyar munkavállalók
Budapest - Gyengül a magyar munkavállalók érzelmi kötődése cégükhöz, elhelyezkedési esélyeiket [...] tovább »
Halálos baleset történt Hódmezővásárhely határában
Szeged - Meghalt egy motoros, miután kamionnal ütközött össze a 47-es út 196-os kilométerénél, [...] tovább »
Sokkoló videó: Kiszámolták, hányan fognak még meghalni idén az utakon
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Baleset-megelőzés matematikai alapon: a rendőrség sokkoló videót tett közzé a [...] tovább »
Orbán Viktor: kiválóak a magyar-amerikai kapcsolatok
Budapest - A közép-európai régió energetikai kérdéseit és a magyar-amerikai kétoldalú kapcsolatokat [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Santiago Solari 2021 nyaráig aláírt a Real Madridnál
Madrid - Santiago Solari, a Real Madrid labdarúgócsapatának vezetőedzője 2021 nyaráig szóló szerződést [...] tovább »
Serie A – Edzőt váltott az Udinese
Budapest/Udine - A gyenge bajnoki szereplés miatt az Udinese labdarúgócsapatának elöljárói menesztették [...] tovább »
Férfi kézilabda NB I – A Veszprém és a Szeged is magabiztosan nyert
Budapest - A Veszprém és a címvédő Szeged is magabiztosan nyert házigazdaként a férfi kézilabda NB I-ben kedden. tovább »
Női kézilabda Eb – Öt NB I-es légióssal találkozhatnak a magyarok
Budapest - Öt NB I-es légióssal találkozhat a magyar női kézilabda-válogatott a november 29-én kezdődő [...] tovább »
Kevésen múlott, de búcsúzott a Loki a kupától
Debrecen - A jó erőkből álló Érd csapatához látogatott kedden este, a Magyar Kupa negyedik fordulójában a [...] tovább »
Szlovák jégkorongliga – Fölényesen nyert a DVTK
Miskolc - A DVTK Jegesmedvék jégkorongcsapata 8-1-re legyőzte a szlovák U20-as válogatottat a Tipsport Liga [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása