Frissítve:

Magyar séfek a Gasztronómiai Világszövetség versenyének világdöntőjében

Budapest, 2015. október 5., hétfő (MTI) – A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os világdöntőjére.

hiba beküldése

Az október 1. és 4. között zajlott megmérettetésen a cseh, a német, a lengyel, és a román versenyzők között Domonkos Dávid cukrász kategóriában első helyezést, Elek Richárd felnőtt szakács kategóriában második helyezést, Hack Barnabás junior kategóriában harmadik helyezést ért el – tájékoztatta a csapatot felkészítő Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) az MTI-t.

Így Domonkos Dávid és Elek Richárd Magyarországot képviselheti a 2016-os WACS világdöntőn, melyet a görögországi Thesszalonikiben rendeznek. A Global Chefs Challenge versenyen a világszövetség hét kontinentális régiójából tizennégy ország képviselteti magát felnőtt szakács kategóriában, junior szakács és cukrász kategóriában pedig hét.

2007-ben a WACS azzal a céllal hívta életre a versenyt, hogy lehetőséget teremtsen a több mint 100 tagország közel 10 millió séfje számára, hogy egy közös, élő, melegkonyhás verseny alkalmával megmérettethessék magukat világszinten.

A versenymunka, azaz a menü összeállításakor a világszövetség központilag határozza meg a fogásonkénti fő alapanyagokat, melyeket kötelezően fel kell használniuk a versenyzőknek. Minden szakácsnak 3 óra áll rendelkezésére, hogy elkészítse az előételből, főételből és desszertből álló háromfogásos menüjét, amelyet ötperces időeltolódásokkal tálal a zsűrinek.

A cukrászok esetében a kötelezően előírt Valrhona csokoládét tartalmazó tányérdesszert mellé egy szintén csokoládé fő alapanyagú, legalább 60 centiméter magas művészi díszmunkát is el kell készíteniük. Erre összesen 6,5 óra áll rendelkezésükre.

A közép-európai verseny házigazdája idén Prága, valamint a PVA szakkiállítás volt, ahol közel 28 ezer négyzetméteren több száz kiállító és közel 35 ezer látogató jelent meg a vendéglátás és turizmus minden területéről.

A 2014-es luxembourgi kulináris világbajnokságon való magyar részvételhez hasonlóan, 2015-ben is támogatást vállalt a Nemzetgazdasági Minisztérium a magyar versenyzők részvételének biztosításában.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Egyre népszerűbb az alternatív vitarendezés Magyarországon
Budapest - Egyre népszerűbb az alternatív vitarendezés Magyarországon, a bírósági közvetítői eljárásról [...] tovább »
1956 – Nincs kegyelem címmel film készült a salgótarjáni sortűzről
Salgótarján - Film készült az 1956. december 8-i salgótarjáni sortűzről; a Nincs kegyelem című, több mint [...] tovább »
Nézőpont Intézet: a kormánypártok támogatottsága 32 százalék
Budapest - A kormánypártokat a teljes felnőtt népesség 32 százaléka támogatja, a Jobbik változatlanul 12 [...] tovább »
Több mint 52 milliárdos közfoglalkoztatási keret Szabolcsban
Nyíregyháza - Az idén 52,5 milliárd forintos támogatási keret áll rendelkezésre közfoglalkoztatási programokra [...] tovább »
Adventek
Csingilingi, bim-bam, hálaének, ünnepvárás, gyertyagyújtás, megy a tömeg, mindenki úgy, mintha ő lenne az [...] tovább »
Ha jót eszünk, jól leszünk
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Megfelelő étkezéssel megelőzhetjük a téli megfázást. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Sajtó helyreigazítás
A szon.hu internetes portálon 2016. november 02. napján "Tip-top sportpályák lepik el a sötét Szabolcsot" címmel [...] tovább »
Győzelemmel zárt a Nyírbátor!
Nyírbátor - Labdarúgó NB III: Megnyerte utolsó idei mérkőzését az NB III-as Nyírbátori FC, amely hazai [...] tovább »
BOON-ÉLŐ – Vasas vs. DVTK
Budapest, Miskolc - A labdarúgó OTP Bank Liga NB I 18. fordulójában a Diósgyőri VTK gárdája idegenben lép [...] tovább »
Alpesi vk – Miklós Edit szerint a tizedik hely biztató eredmény
Budapest/Lake Louise - Biztatónak tartja a Lake Louise-i pénteki lesikló világkupa-futamon elért tizedik [...] tovább »
Péterek a középpontban
Nyíregyháza - Grandjean Gábor betegség miatt hiányzott a nyíregyháziak heti edzéseiről. tovább »
Úszószövetségi vita – Gyárfás-tájékoztató a vb utáni elnökségi ülésen
Budapest - December 14-én, a jövő heti, kanadai rövidpályás világbajnokság után tarthatja meg a Magyar Úszó [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása