Frissítve:

Magyar séfek a Gasztronómiai Világszövetség versenyének világdöntőjében

Budapest, 2015. október 5., hétfő (MTI) – A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os világdöntőjére.

hiba beküldése

Az október 1. és 4. között zajlott megmérettetésen a cseh, a német, a lengyel, és a román versenyzők között Domonkos Dávid cukrász kategóriában első helyezést, Elek Richárd felnőtt szakács kategóriában második helyezést, Hack Barnabás junior kategóriában harmadik helyezést ért el – tájékoztatta a csapatot felkészítő Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) az MTI-t.

Így Domonkos Dávid és Elek Richárd Magyarországot képviselheti a 2016-os WACS világdöntőn, melyet a görögországi Thesszalonikiben rendeznek. A Global Chefs Challenge versenyen a világszövetség hét kontinentális régiójából tizennégy ország képviselteti magát felnőtt szakács kategóriában, junior szakács és cukrász kategóriában pedig hét.

2007-ben a WACS azzal a céllal hívta életre a versenyt, hogy lehetőséget teremtsen a több mint 100 tagország közel 10 millió séfje számára, hogy egy közös, élő, melegkonyhás verseny alkalmával megmérettethessék magukat világszinten.

A versenymunka, azaz a menü összeállításakor a világszövetség központilag határozza meg a fogásonkénti fő alapanyagokat, melyeket kötelezően fel kell használniuk a versenyzőknek. Minden szakácsnak 3 óra áll rendelkezésére, hogy elkészítse az előételből, főételből és desszertből álló háromfogásos menüjét, amelyet ötperces időeltolódásokkal tálal a zsűrinek.

A cukrászok esetében a kötelezően előírt Valrhona csokoládét tartalmazó tányérdesszert mellé egy szintén csokoládé fő alapanyagú, legalább 60 centiméter magas művészi díszmunkát is el kell készíteniük. Erre összesen 6,5 óra áll rendelkezésükre.

A közép-európai verseny házigazdája idén Prága, valamint a PVA szakkiállítás volt, ahol közel 28 ezer négyzetméteren több száz kiállító és közel 35 ezer látogató jelent meg a vendéglátás és turizmus minden területéről.

A 2014-es luxembourgi kulináris világbajnokságon való magyar részvételhez hasonlóan, 2015-ben is támogatást vállalt a Nemzetgazdasági Minisztérium a magyar versenyzők részvételének biztosításában.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Gulyás: a migráció ügye miatt támadják Magyarországot, de a kormány ebben a kérdésben nem hajlandó megegyezni
Budapest - Gulyás Gergely szerint továbbra is a migráció ügye miatt folyik kampány Magyarország ellen, amely [...] tovább »
Újraindult a vasúti forgalom a Budapest-Cegléd vonalon
Budapest, Debrecen, Nyíregyháza, Záhony - - Fokozatosan helyreállhat a menetrendszerinti vonatközlekedés a [...] tovább »
Szijjártó Péter együttműködési megállapodást írt az Egyesült Arab Emírségekkel a terrorizmus ellen
Abu-Dzabi - Biztonsági együttműködési megállapodást írt alá a terrorizmus elleni harc jegyében hétfőn [...] tovább »
Előtte-utána fotók: ez történik, ha az ember leszokik az alkoholról
USA - Szolgáljanak tanulságul a következő történetek mindazok számára, akik alkoholproblémával küzdenek, és [...] tovább »
Litvániába utazik Áder János
Budapest - Áder János államfő kedden kétnapos hivatalos látogatásra Litvániába utazik - tájékoztatta a [...] tovább »
Helyreállt a fedélzeti jegyértékesítés és ellenőrzés a vonatokon
Budapest - Helyreállt a fedélzeti jegyértékesítés és ellenőrzés rendszer a vonatokon - közölte a Mávinform [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Női kézilabda Eb – Hornyák Dóra gyermeket vár, kimarad a keretből
Budapest - Hornyák Dóra gyermeket vár, ezért kimarad a magyar női kézilabda-válogatott Európa-bajnoki keretéből. tovább »
A MOL Vidi öt plusz öt évre bérli a várostól az új Sóstói Stadiont
Székesfehérvár - Hétfőn aláírták azt a két megállapodást - egy állandó bérletről szóló szerződést és [...] tovább »
Nemzetek Ligája – Rossi: hat pont megszerzése a cél
Budapest/Tallinn - A magyar labdarúgó-válogatott számára hat pont megszerzése a cél utolsó két Nemzetek [...] tovább »
Péter Stuttgartban gyűjti az erőt
Nyíregyháza - A válogatott magasugrónak a sérülései miatt nem sikerült jó szezont zárnia, jövőre végez az [...] tovább »
Az orosz labdarúgó-válogatott 32 éves brazil csatárral erősít
Moszkva - A 32 éves brazil csatár, Ariclenes da Silva Ferreira csütörtökön bemutatkozhat az orosz [...] tovább »
Sztankovics-siker ötven méter mellen is az ob-n
Miskolc - Vécsei Réka szintén büszke lehet az ob-n elért teljesítményére. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása