Frissítve:

Magyar séfek a Gasztronómiai Világszövetség versenyének világdöntőjében

Budapest, 2015. október 5., hétfő (MTI) – A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os világdöntőjére.

hiba beküldése

Az október 1. és 4. között zajlott megmérettetésen a cseh, a német, a lengyel, és a román versenyzők között Domonkos Dávid cukrász kategóriában első helyezést, Elek Richárd felnőtt szakács kategóriában második helyezést, Hack Barnabás junior kategóriában harmadik helyezést ért el – tájékoztatta a csapatot felkészítő Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) az MTI-t.

Így Domonkos Dávid és Elek Richárd Magyarországot képviselheti a 2016-os WACS világdöntőn, melyet a görögországi Thesszalonikiben rendeznek. A Global Chefs Challenge versenyen a világszövetség hét kontinentális régiójából tizennégy ország képviselteti magát felnőtt szakács kategóriában, junior szakács és cukrász kategóriában pedig hét.

2007-ben a WACS azzal a céllal hívta életre a versenyt, hogy lehetőséget teremtsen a több mint 100 tagország közel 10 millió séfje számára, hogy egy közös, élő, melegkonyhás verseny alkalmával megmérettethessék magukat világszinten.

A versenymunka, azaz a menü összeállításakor a világszövetség központilag határozza meg a fogásonkénti fő alapanyagokat, melyeket kötelezően fel kell használniuk a versenyzőknek. Minden szakácsnak 3 óra áll rendelkezésére, hogy elkészítse az előételből, főételből és desszertből álló háromfogásos menüjét, amelyet ötperces időeltolódásokkal tálal a zsűrinek.

A cukrászok esetében a kötelezően előírt Valrhona csokoládét tartalmazó tányérdesszert mellé egy szintén csokoládé fő alapanyagú, legalább 60 centiméter magas művészi díszmunkát is el kell készíteniük. Erre összesen 6,5 óra áll rendelkezésükre.

A közép-európai verseny házigazdája idén Prága, valamint a PVA szakkiállítás volt, ahol közel 28 ezer négyzetméteren több száz kiállító és közel 35 ezer látogató jelent meg a vendéglátás és turizmus minden területéről.

A 2014-es luxembourgi kulináris világbajnokságon való magyar részvételhez hasonlóan, 2015-ben is támogatást vállalt a Nemzetgazdasági Minisztérium a magyar versenyzők részvételének biztosításában.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Bezárja budapesti irodáját Soros György Nyílt Társadalom Alapítványa
Bécs - Bezárja budapesti irodáját Soros György Nyílt Társadalom Alapítványa (OSF) - írta honlapján a Die [...] tovább »
Alföldi Tej: a Tesco által visszahívott Riska tej veszélytelen
Budapest - A Tesco áruházlánc által visszahívott Riska tej egészségügyi szempontból veszélytelen - közölte [...] tovább »
Fenyő-gyilkosság – Gyárfás: abszurd a gyanúsításom
Budapest - Abszurd felvetésnek nevezte meggyanúsítását Gyárfás Tamás volt úszószövetségi elnök és [...] tovább »
Videó: Svájcban futtatták a lányokat, a bűnszervezet két tagját Nyírteleken kapták el
Nyírtelek - A rendőrök elfogták a bűnszervezet három magyarországi tagját. tovább »
Amikor a láng hamuvá válik
Debrecen - A kiégés komoly fizikai egészségkárosodást – akár daganatos megbetegedést is – okozhat. tovább »
Napi horoszkóp – 2018. április 20.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Aluinvent-DVTK: A pályaelőny sokat jelenthet a Cegléd ellen
Miskolc - Az ötödik helyért küzd az NB I-es női kosárlabda-bajnokság rájátszásában az Aluinvent-DVTK csapata. tovább »
Női labdarúgó NB I – DVTK: a kupadöntő előtt Győrben
Miskolc - A női labdarúgó NB I rájátszásának harmadik fordulójában az ETO FC Győr vendége lesz a Diósgyőri [...] tovább »
Videó: Szurkolói rendbontás miatt félbeszakadt a Fenerbahce-Besiktas rangadó
Budapest/Isztambul - Súlyos szurkolói rendbontás miatt félbeszakadt a Fenerbahce-Besiktas rangadó, a labdarúgó [...] tovább »
Női kosárlabda NB I – Előnyben a PEAC-Pécs
Pécs - A PEAC-Pécs 14 ponttal legyőzte a PINKK-Pécs együttesét a női kosárlabda NB I rájátszásának [...] tovább »
Női kézilabda NB I – A Békéscsaba egy góllal nyert Budaörsön
Budaörs - A Békéscsaba nagy csatában 26-25-re nyert a Budaörs otthonában a női kézilabda NB I csütörtöki [...] tovább »
Videó: Guzmics Richárdot tíz mérkőzésre eltiltották Kínában
Budapest - A Kínai Labdarúgó Szövetség tíz mérkőzésre eltiltotta Guzmics Richárdot, a másodosztályú Jenpien [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása