Frissítve:

Magyar séfek a Gasztronómiai Világszövetség versenyének világdöntőjében

Budapest, 2015. október 5., hétfő (MTI) – A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os világdöntőjére.

hiba beküldése

Az október 1. és 4. között zajlott megmérettetésen a cseh, a német, a lengyel, és a román versenyzők között Domonkos Dávid cukrász kategóriában első helyezést, Elek Richárd felnőtt szakács kategóriában második helyezést, Hack Barnabás junior kategóriában harmadik helyezést ért el – tájékoztatta a csapatot felkészítő Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) az MTI-t.

Így Domonkos Dávid és Elek Richárd Magyarországot képviselheti a 2016-os WACS világdöntőn, melyet a görögországi Thesszalonikiben rendeznek. A Global Chefs Challenge versenyen a világszövetség hét kontinentális régiójából tizennégy ország képviselteti magát felnőtt szakács kategóriában, junior szakács és cukrász kategóriában pedig hét.

2007-ben a WACS azzal a céllal hívta életre a versenyt, hogy lehetőséget teremtsen a több mint 100 tagország közel 10 millió séfje számára, hogy egy közös, élő, melegkonyhás verseny alkalmával megmérettethessék magukat világszinten.

A versenymunka, azaz a menü összeállításakor a világszövetség központilag határozza meg a fogásonkénti fő alapanyagokat, melyeket kötelezően fel kell használniuk a versenyzőknek. Minden szakácsnak 3 óra áll rendelkezésére, hogy elkészítse az előételből, főételből és desszertből álló háromfogásos menüjét, amelyet ötperces időeltolódásokkal tálal a zsűrinek.

A cukrászok esetében a kötelezően előírt Valrhona csokoládét tartalmazó tányérdesszert mellé egy szintén csokoládé fő alapanyagú, legalább 60 centiméter magas művészi díszmunkát is el kell készíteniük. Erre összesen 6,5 óra áll rendelkezésükre.

A közép-európai verseny házigazdája idén Prága, valamint a PVA szakkiállítás volt, ahol közel 28 ezer négyzetméteren több száz kiállító és közel 35 ezer látogató jelent meg a vendéglátás és turizmus minden területéről.

A 2014-es luxembourgi kulináris világbajnokságon való magyar részvételhez hasonlóan, 2015-ben is támogatást vállalt a Nemzetgazdasági Minisztérium a magyar versenyzők részvételének biztosításában.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Május elé
Hajdan, három nappal május 1. előtt már az újságok, a rádió, a televízió egyaránt tele volt az ünneppel, [...] tovább »
Videó: Kilakoltatják a letépett kezű tiszaújvárosi anyát
Tiszaújváros - Bármelyik pillanatban utcára kerület egy tiszaújvárosi anyuka a fiával. A nőnek letépte a [...] tovább »
Több mint félmillióan küldték vissza a nemzeti konzultáció kérdőívét
Budapest - Több mint félmillióan töltötték ki és küldték vissza a nemzeti konzultációs kérdőívet, a [...] tovább »
Őrizetbe vették a tolnai gyilkosság gyanúsítottját
Szekszárd - Őrizetbe vettek egy 65 éves férfit, akit a pénteken holtan talált tolnai nő megölésével [...] tovább »
Virtuózok – A nagyok közül is kilencen jutottak az elődöntőbe
Budapest - Kilencen jutottak tovább a nagyok korcsoportjából is a Virtuózok című komolyzenei tehetségkutató idei [...] tovább »
Halálos gázolás történt Budapesten a Váci úton
Budapest - Halálos gázolás történt Budapesten a Váci úton pénteken késő este - közölte a rendőrség a honlapján. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Ennél jobbat elképzelni sem lehet
Krsko - Minden idők egyik legkiegyensúlyozottabb Grand Prix-mezőnye csatázik 2017-ben. tovább »
Megyei focikörkép
Hajdú-Bihar - A hétvégén a következő meccset játsszák a megyei csapatok az NB II-ben, NB III-ban és a megyei [...] tovább »
DVTK vs. Vasas – Így állhat fel a Diósgyőr Mezőkövesden
Miskolc – A szombaton 18 órakor kezdődő Diósgyőri VTK – Vasas FC NB I-es mérkőzés előtt megnéztük milyen [...] tovább »
Egy csapatot megelőzne az MKC
Mezőkövesd - Az idény meglepetés­csapatánál fejezi be a férfi élvonal idei szezonját a Mezőkövesdi KC gárdája. tovább »
FTC vs. Mezőkövesd – Bravúr(oka)t kellene szállítani
Mezőkövesd - Szombaton a Ferencváros vendége lesz a Mezőkövesd Zsóry FC NB I-es labdarúgócsapata. tovább »
DVTK vs. Vasas – Jegy nélkül ne induljanak el…
Miskolc - Szombaton 18 órától Mezőkövesden, a városi stadionban rendezik meg a Diósgyőri VTK – Vasas NB I-es [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása