Frissítve:

Magyar séfek a Gasztronómiai Világszövetség versenyének világdöntőjében

Budapest, 2015. október 5., hétfő (MTI) – A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os világdöntőjére.

hiba beküldése

Az október 1. és 4. között zajlott megmérettetésen a cseh, a német, a lengyel, és a román versenyzők között Domonkos Dávid cukrász kategóriában első helyezést, Elek Richárd felnőtt szakács kategóriában második helyezést, Hack Barnabás junior kategóriában harmadik helyezést ért el – tájékoztatta a csapatot felkészítő Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) az MTI-t.

Így Domonkos Dávid és Elek Richárd Magyarországot képviselheti a 2016-os WACS világdöntőn, melyet a görögországi Thesszalonikiben rendeznek. A Global Chefs Challenge versenyen a világszövetség hét kontinentális régiójából tizennégy ország képviselteti magát felnőtt szakács kategóriában, junior szakács és cukrász kategóriában pedig hét.

2007-ben a WACS azzal a céllal hívta életre a versenyt, hogy lehetőséget teremtsen a több mint 100 tagország közel 10 millió séfje számára, hogy egy közös, élő, melegkonyhás verseny alkalmával megmérettethessék magukat világszinten.

A versenymunka, azaz a menü összeállításakor a világszövetség központilag határozza meg a fogásonkénti fő alapanyagokat, melyeket kötelezően fel kell használniuk a versenyzőknek. Minden szakácsnak 3 óra áll rendelkezésére, hogy elkészítse az előételből, főételből és desszertből álló háromfogásos menüjét, amelyet ötperces időeltolódásokkal tálal a zsűrinek.

A cukrászok esetében a kötelezően előírt Valrhona csokoládét tartalmazó tányérdesszert mellé egy szintén csokoládé fő alapanyagú, legalább 60 centiméter magas művészi díszmunkát is el kell készíteniük. Erre összesen 6,5 óra áll rendelkezésükre.

A közép-európai verseny házigazdája idén Prága, valamint a PVA szakkiállítás volt, ahol közel 28 ezer négyzetméteren több száz kiállító és közel 35 ezer látogató jelent meg a vendéglátás és turizmus minden területéről.

A 2014-es luxembourgi kulináris világbajnokságon való magyar részvételhez hasonlóan, 2015-ben is támogatást vállalt a Nemzetgazdasági Minisztérium a magyar versenyzők részvételének biztosításában.

– MTI –



További hírek a Magyarország kategóriából
Időjárás-jelentés – 2019. január 21.
Budapest/Debrecen/Miskolc/Nyíregyháza - Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelenti. tovább »
Február 14-ig várja a pályázatokat a Kultúrházak éjjel-nappal programsorozata
Budapest - Spot-, plakát- és fotópályázatot hirdetett a Kultúrházak éjjel-nappal programsorozatot szervező [...] tovább »
“UFO-gyűrű” – Többen lecövekeltek az utca közepén a döbbenettől, úgy bámultak Óbudán az ég felé…
Budapest - Igencsak meglepő látványban lehetett részük azoknak, akik akik 2019. január 16-án délután fél öt [...] tovább »
A magyar kultúra napja – Átadták a KÓTA díjait
Budapest - Átadták a Magyar Kórusok, Zenekarok és Népzenei Együttesek Szövetsége - KÓTA díjait a nem [...] tovább »
Tuzson: a kormány az elintézendő ügyek számának csökkentésére törekszik
Törökbálint - A kormány olyan döntéseket szeretne hozni, amelyekkel csökkenteni lehet az állampolgárok [...] tovább »
Kásler: folytatódnak a vidéki egészségügyi fejlesztések
Szombathely - Folytatódnak az egészségügyi fejlesztések vidéken, ahol az elmúlt időszakban 500 milliárd [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
DVSC: nincs regisztráció az Újpest ellen!
Debrecen - Február elején folytatódik a DVSC szereplése a labdarúgó NB I-ben. tovább »
Győzött a DVTK-Fux
Miskolc – A női röplabda NB I Liga, 15. fordulójűban a Budaörsöt győzte le a DVTK-Fux. tovább »
Visszavonult az Abramovics-éra első igazolása
London - Bejelentette visszavonulását Glen Johnson 54-szeres angol válogatott futballista. tovább »
DVTK: a harmadikon az elsőt
Miskolc – Törökországban játszott edzőmeccset vasárnap a DVTK labdarúgócsapata. tovább »
DVSC: szerződést is ajánlottak Mathieu-nek, de nem tudtak megegyezni
Debrecen - Mint arról korábban beszámoltunk, Justin Mathieu az SC Cambuur csapatától érkezett próbajátékra a [...] tovább »
Női röplabda Közép-európai Liga – Ismét Békéscsaba rendezheti a négyes döntőt
Budapest, Békéscsaba - Az elmúlt év után idén is Békéscsaba rendezheti a női röplabda Közép-európai Liga [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása