Frissítve:

Konyhakertünk ritka kincsei között

Puskás Irén az egyik hatalmas kígyótökkel a kigyótökkel Puskás Irén az egyik hatalmas kígyótökkel a kigyótökkel - © Fotó: Vmirjáncki József
Körösszegapáti – Kígyótök és fekete szeder – nem minden kertben találhatók a mi vidékünkön különleges növények.

hiba beküldése

Nem úgy az országhatár menti faluban élő Puskás Irénnél kertjében található. A kígyótök egyéves, lágyszárú növény. A kerítés mellett jól érzi magát. Termesztik a trópusi és szubtrópusi területeken Dél- és Délkelet-Ázsiában, Indiában és Ausztráliában. Egyéb elnevezése még a növénynek japán uborka. A nedvességet szereti, különösen száraz időszakban locsolni kell, és abban az időszakban is, amikor a termése képződik, érik.

A termesztője elmondta, hogy a kígyótök termése íze a csillagtökre (patisszon) hasonlít. Elkészítési módja: hámozás után felszeletelik, és kirántják. Egy tő nála három, egyenként mintegy 120 centiméter hosszú termést hoz.

Ízletes és egészséges

Az emberek többsége a szedret a szabadban, bokros területeken, főleg ősszel keresik és találják. A fekete szedret gondozott kertben termeszthetjük, ott fordul elő. Már július elején hozza fekete termését. Ez a nemesített változat nagyon ízletes, és egészséges.
Puskás Irén a növény termesztője elmondta, hogyan érdemes fogyasztani a fekete szedret.

– Lehetőleg nyersen, maggal együtt fogyasszuk, így minden kedvező hatását élvezhetjük. A gyümölcs koncentrált levéből napi 1-2 pohárral is elfogyasztható. Lekvárt és szörpöt is készíthetnek belőle.

– Vmirjáncki József –



További hírek a Életmód kategóriából
Nem védik a szívet az omega-3 zsírsavas étrend-kiegészítők
London - Nem védik a szívet az omega-3 zsírsavas étrend-kiegészítők egy nagyszabású új kutatás adatai szerint. tovább »
Videó: Gyerekek, akiket teljesen meglep, hogy azzal vádolják őket, hogy anyu smink készletével játszottak
Nahát, ugyan, dehogyis, ők aztán nem voltak, sőt, eszükbe sem jutott... Egyébként csodálkozunk a szülőkön, [...] tovább »
Nekünk szépségkirálynő lett a debreceni lány, Panni
Debrecen - Egy hete már, hogy véget ért a Magyarország Szépe – Miss World Hungary 2018 szépségversenye, ahol [...] tovább »
A biztonság az első a Campuson
Debrecen - A Campus Fesztiválon idén is kiemelt figyelmet fordítanak a résztvevők biztonságára, amelyre a [...] tovább »
Az egész megye összefogott a leveleki leukémiás kislány gyógyulása érdekében
Levelek - Ha minden jól megy, jövő szeptemberben elkezdheti az óvodát Luca. tovább »
ITM: idén kevesebb szabálytalanságot találtak az aquaparkokban
Budapest - Kevesebb szabálytalanságot tártak fel idén az aquaparkok országos ellenőrzésekor a fogyasztóvédelmi [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Vízilabda Eb – Látványos mérkőzésen nyertek a címvédő szerbek
Barcelona - A címvédő szerb válogatott látványos mérkőzésen győzte le az orosz csapatot szerdán a [...] tovább »
Öttusa Eb – Tizenegyedik a magyar páros férfi váltóban
Székesfehérvár - Elrontott lovaglás miatt a 11., azaz utolsó helyen végzett a Fröhlich Tamás Bence, Szép [...] tovább »
Vízilabda Eb – Könnyed montenegrói győzelem
Budapest/Barcelona - A legutóbb második montenegrói férfi vízilabda-válogatott magabiztos, 12 gólos győzelmet [...] tovább »
Cselgáncs csapat Eb – Első összecsapásukon kikaptak a magyarok
Budapest - Első összecsapásán vereséget szenvedett, így nem jutott nyolcaddöntőbe a magyar válogatott a [...] tovább »
Cipruson folytatja az egykori DVSC-játékos
Lárnaka - Az Anorthoszisz Famaguszta bejelentette, hogy szerződteti Korhut Mihályt az izraeli Hapóél Beér-Sevától. tovább »
Bukaresti tenisztorna – Bondár Anna búcsúzott párosban
Bukarest - Bondár Anna a hazai közönség előtt szereplő Miriam Bulgaruval az oldalán az első fordulóban [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása