Frissítve:

Kondorosi ételfertőzés – Nébih: baktérium okozta a megbetegedéseket

Kondoros, 2014. november 10., hétfő (MTI) – A Bacillus cereus nevű baktérium okozta a Békés megyei Kondoroson múlt szerdán a mintegy száz ember megbetegedésével járó ételfertőzést. A hányással-hasmenéssel járó betegséget a grízes tészta fogyasztása váltotta ki – állapította meg vizsgálatában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága.

hiba beküldése

A hivatal az MTI megkeresésére hétfőn közleményben tudatta: az eredményt a laboratóriumi és helyszíni vizsgálatok, a technológia feltárás, továbbá a betegek tünetei alapján állapították meg.

A Bacillus cereus spórás baktérium, amely normál körülmények között megtalálható a környezetben, különösen a porban és a talajban. A baktérium által termelt spóra a külső hatásokkal szemben rendkívül ellenálló. Az általa okozott ételmérgezés általában enyhe lefolyású, hányással, hasmenéssel jár.

Fertőzés akkor következik be, ha a fertőzött ételt szobahőmérsékleten hosszabb ideig tárolják, a baktériumok el tudnak szaporodni, és kellő mennyiségű toxint termelnek.
Elkerüléséhez fontos a higiénés szabályok gondos betartása, a zöldségek és gyümölcsök alapos megtisztítása, valamint a kész ételek hűtőszekrényben tárolása – hangsúlyozza a Nébih.

Kondoroson múlt szerda délután 102-en betegedtek meg, miután elfogyasztották a közétkeztetésben felszolgált ebédet. Tizenöt gyerek kórházba is került görcsös hasfájás és hányás miatt. A tünetek másnapra minden betegnél jelentősen enyhültek, új megbetegedést nem regisztráltak, csütörtök délután a kórházat is elhagyhatta a 15 gyerek.
A helyi óvodában és általános iskolában fertőtlenítő nagytakarítást rendeltek el. A közétkeztetést végző konyha mindvégig üzemelhetett.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Kutatópont: a szülők túlnyomó többsége nem szabályozza gyereke médiafogyasztását
Budapest - A szülők túlnyomó többsége semmilyen eszközzel sem szabályozza gyereke médiafogyasztását annak [...] tovább »
Elindult a HAMM program a magyar menzákon
Budapest - A piac három meghatározó szereplőjének összefogásával elindult a Hazai Alapanyagok a Magyar Menzán [...] tovább »
Hangos tankönyvek a látássérültek számára Nyíregyházán
Nyíregyháza - A Vakok és Gyengénlátók Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Egyesülete az idei évben az Új Európa [...] tovább »
Fotók: Termékek, amiktől egyszerűen eldobod az agyadat!
Sok embernek támadnak furcsa ötletei időről időre. De csak a legbátrabbak képesek arra, hogy ezeket a termékeket [...] tovább »
Jön a meleg: 18 fok is lehet kedden
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Szokatlanul meleg lesz a napokban, akár 18 fok is lehet, ami decemberben [...] tovább »
Együtt adott vért apa és fia
Debrecen - Kolbásszal és sörrel vendégelték meg a donorokat a vöröskeresztesek, továbbá agyagcsengővel, [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
BOON-ÉLŐ – Videó: DVTK Jegesmedvék vs. MAC Budapest
Miskolc - Kedd este a DVTK Jegesmedvék gárdája a MAC Budapest jégkorongcsapatát fogadja Miskolcon, a Népkerti [...] tovább »
Rövidpályás úszó Eb – Jakabos nem indul, végleges a magyarok programja
Budapest/Koppenhága - Sérülés miatt Jakabos Zsuzsanna nem indul a szerdán kezdődő koppenhágai rövidpályás [...] tovább »
Bartók Donát a világ legjobbja szeretne lenni a jobbátlövők között
Lemgo - Bartók Donát, a német TBV Lemgo kézilabdázója kijelentette, a világ legjobbja szeretne lenni a [...] tovább »
Aluinvent-DVTK: Még három meccs az idén
Miskolc - Az Aluinvent-DVTK élvonalbeli női kosárlabdacsapata ebben az évben karácsonyig még három [...] tovább »
Ismét egy Gladiátor lett az év játékosa
Budapest - Kunkli László, a cívisvárosiak irányítója lett 2017 legjobb serdülő amerikaifocistája. tovább »
Női kézilabda-vb – Története legrosszabb helyezését érte el a magyar válogatott
Quickborn - Története legrosszabb világbajnoki helyezését érte el a magyar női kézilabda-válogatott, amely a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása