Frissítve:

Kondorosi ételfertőzés – Nébih: baktérium okozta a megbetegedéseket

Kondoros, 2014. november 10., hétfő (MTI) – A Bacillus cereus nevű baktérium okozta a Békés megyei Kondoroson múlt szerdán a mintegy száz ember megbetegedésével járó ételfertőzést. A hányással-hasmenéssel járó betegséget a grízes tészta fogyasztása váltotta ki – állapította meg vizsgálatában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága.

hiba beküldése

A hivatal az MTI megkeresésére hétfőn közleményben tudatta: az eredményt a laboratóriumi és helyszíni vizsgálatok, a technológia feltárás, továbbá a betegek tünetei alapján állapították meg.

A Bacillus cereus spórás baktérium, amely normál körülmények között megtalálható a környezetben, különösen a porban és a talajban. A baktérium által termelt spóra a külső hatásokkal szemben rendkívül ellenálló. Az általa okozott ételmérgezés általában enyhe lefolyású, hányással, hasmenéssel jár.

Fertőzés akkor következik be, ha a fertőzött ételt szobahőmérsékleten hosszabb ideig tárolják, a baktériumok el tudnak szaporodni, és kellő mennyiségű toxint termelnek.
Elkerüléséhez fontos a higiénés szabályok gondos betartása, a zöldségek és gyümölcsök alapos megtisztítása, valamint a kész ételek hűtőszekrényben tárolása – hangsúlyozza a Nébih.

Kondoroson múlt szerda délután 102-en betegedtek meg, miután elfogyasztották a közétkeztetésben felszolgált ebédet. Tizenöt gyerek kórházba is került görcsös hasfájás és hányás miatt. A tünetek másnapra minden betegnél jelentősen enyhültek, új megbetegedést nem regisztráltak, csütörtök délután a kórházat is elhagyhatta a 15 gyerek.
A helyi óvodában és általános iskolában fertőtlenítő nagytakarítást rendeltek el. A közétkeztetést végző konyha mindvégig üzemelhetett.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Videó: Penészes falak, beázó tető – Az ország negyede rossz körülmények között él
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Mintegy két és fél millió magyar, köztük több százezer gyerek él [...] tovább »
FM: elindult a téli szezonális élelmiszer-ellenőrzés
Budapest - Elindult az egész országra kiterjedő téli szezonális élelmiszer-ellenőrzés, amely egészen december [...] tovább »
Videó: Nők vs. férfiak az autó alatt – Te kinek segítenél?
Indiában készült a videó pár éve, ahol azt tesztelték, hogy ha lerobban az autó és a sofőr „aláfekszik” [...] tovább »
Brutális bérkülönbségek a hazai klinikai gyógyszeriparban
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A globális gyógyszerfejlesztő cégek még mindig szívesen végeznek [...] tovább »
Ezen a karácsonyi feladványon pörög a net – Te megtalálod az elfet a képen?
Ettől meg fog fájdulni a szemed: Télapó egyik kis elf manója elbújt a képen. Milyen gyorsan találod meg. tovább »
Vigyázzon, a nyíl fulladást okozhat!
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - November közepétől fokozottan ellenőriz a fogyasztóvédelem. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Két ökölvívó címmérkőzés a Kalászi Sportcsarnokban
Budapest - Két ökölvívó címmérkőzést rendez december 17-én a Kalászi Sportcsarnokban a Felix Promotion [...] tovább »
Ökölvívó ob – Több mint száz nevező, Harcsa nem indul
Budapest - Az eddigi nevezések alapján nagy mezőny, 126 bokszoló vesz részt a férfi ökölvívó országos [...] tovább »
Rövidpályás úszó-vb – Kedden rajt Windsorban, 15 magyarral
Budapest - Tizenharmadik alkalommal találkoznak a legjobb úszók rövidpályás, vagyis a normál 50-es helyett 25 [...] tovább »
Nők is indulnak jövőre a Bocskain
Debrecen - A Magyar Ökölvívó Szövetség hétfői sajtótájékoztatóján dr. Csötönyi Sándor MÖSZ-elnök és [...] tovább »
Mindig úgy készül, játszani fog
Debrecen - A Loki kapusa, Verpecz István beugrott a Videoton ellen Danilovics helyett, és nem rajta múlott a vereség. tovább »
Kontinenstornán bizonyíthattak a karatékák
Debrecen - Badacsonyi Sára és Ecsedi Zoltán érmekkel tértek haza az Eb-ről. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása