Frissítve:

Kondorosi ételfertőzés – Nébih: baktérium okozta a megbetegedéseket

Kondoros, 2014. november 10., hétfő (MTI) – A Bacillus cereus nevű baktérium okozta a Békés megyei Kondoroson múlt szerdán a mintegy száz ember megbetegedésével járó ételfertőzést. A hányással-hasmenéssel járó betegséget a grízes tészta fogyasztása váltotta ki – állapította meg vizsgálatában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága.

hiba beküldése

A hivatal az MTI megkeresésére hétfőn közleményben tudatta: az eredményt a laboratóriumi és helyszíni vizsgálatok, a technológia feltárás, továbbá a betegek tünetei alapján állapították meg.

A Bacillus cereus spórás baktérium, amely normál körülmények között megtalálható a környezetben, különösen a porban és a talajban. A baktérium által termelt spóra a külső hatásokkal szemben rendkívül ellenálló. Az általa okozott ételmérgezés általában enyhe lefolyású, hányással, hasmenéssel jár.

Fertőzés akkor következik be, ha a fertőzött ételt szobahőmérsékleten hosszabb ideig tárolják, a baktériumok el tudnak szaporodni, és kellő mennyiségű toxint termelnek.
Elkerüléséhez fontos a higiénés szabályok gondos betartása, a zöldségek és gyümölcsök alapos megtisztítása, valamint a kész ételek hűtőszekrényben tárolása – hangsúlyozza a Nébih.

Kondoroson múlt szerda délután 102-en betegedtek meg, miután elfogyasztották a közétkeztetésben felszolgált ebédet. Tizenöt gyerek kórházba is került görcsös hasfájás és hányás miatt. A tünetek másnapra minden betegnél jelentősen enyhültek, új megbetegedést nem regisztráltak, csütörtök délután a kórházat is elhagyhatta a 15 gyerek.
A helyi óvodában és általános iskolában fertőtlenítő nagytakarítást rendeltek el. A közétkeztetést végző konyha mindvégig üzemelhetett.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Senki ne maradjon le róla
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Magyarországon évente ezer méhnyakrákos beteget diagnosztizálnak. tovább »
Kínzó fájdalommal járnak a gyulladt fogak
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A nagy melegben könnyebben belobban a gyulladt fog. tovább »
Minden próbát kiállt a koktélparadicsom
Borsod-Abaúj-Zemplén - A legtöbb C-vitamint a legmagasabb cukortartalmú paradicsom tartalmazta. tovább »
Orvosság csaláncsípésre
Borsod-Abaúj-Zemplén - Bőrrel érintkezve mindkettő ugyanolyan égető, maró fájdalmat okoz. tovább »
Öntözzünk, de mivel?
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A csepegtető öntözési rendszerek egyik nagy előnye, hogy széles körben – [...] tovább »
Amit a szőlőszüretről a legfontosabb tudni
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Az optimális időpontban szüretelt és feldolgozott szőlő adja a legtöbb és a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Férfi ifjúsági vízilabda-vb – Bronzérmes a magyar válogatott
Szombathely - A házigazda magyar válogatott bronzérmet nyert a szombathelyi férfi ifjúsági [...] tovább »
Tour de Hongrie – Belletti diadala, Holleré az utolsó szakasz
Kazincbarcika - Manuel Belletti nyerte a Tour de Hongrie országúti kerékpáros körversenyt, amelynek vasárnapi [...] tovább »
Cikos a gyűrűs közjátékról: „a jövő heti meccs előtt sem fogom levenni, mert egyszerűen tényleg nem tudom”
Debrecen - Kezdőként lépett volna pályára a DVSC hátvédje, Erik Cikos a pénteki, MTK elleni találkozón, de [...] tovább »
Tiszaújvárosi triatlon bajnoki érmek és értékes helyezések Pécsről
Tiszaújváros - Négy aranyérem mellett dobogós helyezéseket érdemeltek ki a Tiszaújvárosi Triatlon Klub [...] tovább »
Tour de Hongrie – Belletti sikere
Kazincbarcika - Manuel Belletti nyerte a Tour de Hongrie országúti kerékpáros körversenyt, amelynek vasárnapi [...] tovább »
Dárdai Pál csapata kölcsönvette a Liverpool szerb középpályását
Liverpool/Berlin - Dárdai Pál vezetőedző csapata, a Hertha BSC egy szezonra kölcsönvette Marko Grujicot, a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása