Frissítve:

Kondorosi ételfertőzés – Nébih: baktérium okozta a megbetegedéseket

Kondoros, 2014. november 10., hétfő (MTI) – A Bacillus cereus nevű baktérium okozta a Békés megyei Kondoroson múlt szerdán a mintegy száz ember megbetegedésével járó ételfertőzést. A hányással-hasmenéssel járó betegséget a grízes tészta fogyasztása váltotta ki – állapította meg vizsgálatában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága.

hiba beküldése

A hivatal az MTI megkeresésére hétfőn közleményben tudatta: az eredményt a laboratóriumi és helyszíni vizsgálatok, a technológia feltárás, továbbá a betegek tünetei alapján állapították meg.

A Bacillus cereus spórás baktérium, amely normál körülmények között megtalálható a környezetben, különösen a porban és a talajban. A baktérium által termelt spóra a külső hatásokkal szemben rendkívül ellenálló. Az általa okozott ételmérgezés általában enyhe lefolyású, hányással, hasmenéssel jár.

Fertőzés akkor következik be, ha a fertőzött ételt szobahőmérsékleten hosszabb ideig tárolják, a baktériumok el tudnak szaporodni, és kellő mennyiségű toxint termelnek.
Elkerüléséhez fontos a higiénés szabályok gondos betartása, a zöldségek és gyümölcsök alapos megtisztítása, valamint a kész ételek hűtőszekrényben tárolása – hangsúlyozza a Nébih.

Kondoroson múlt szerda délután 102-en betegedtek meg, miután elfogyasztották a közétkeztetésben felszolgált ebédet. Tizenöt gyerek kórházba is került görcsös hasfájás és hányás miatt. A tünetek másnapra minden betegnél jelentősen enyhültek, új megbetegedést nem regisztráltak, csütörtök délután a kórházat is elhagyhatta a 15 gyerek.
A helyi óvodában és általános iskolában fertőtlenítő nagytakarítást rendeltek el. A közétkeztetést végző konyha mindvégig üzemelhetett.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Kutatás: sokan csak rossz szokásként tekintenek a szerencsejáték-függőségre
Budapest - A magyarok fele még mindig csak rossz szokásként tekint a szerencsejáték-függőségre, miközben ez az [...] tovább »
A nap receptje: nyúlsaláta
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Kompakt, kímélő étel, amelyet az ecet és egy kis bors szab fazonra. tovább »
Az országban egyedülálló endoszkópos készüléket kapott a nyíregyházi kórház
Nyíregyháza - A speciális endoszkópos készülékből egyetlen van az országban, az is a nyíregyházi kórházban. tovább »
Egészségre veszélyes vízvezetékeket cseréltek le Borsodban
Miskolc - Azbesztcementből készült ivóvízvezetékeket cseréltek ki, és újakat is lefektettek [...] tovább »
Népi gyógyászok jönnek a megyeszékhelyre
Nyíregyháza - Ismét Egészségnapot tart április 29-én Nyíregyházán a MAG-csoport, vagyis a Mintaként [...] tovább »
Szűrnek Nyíregyháza szívében
Nyíregyháza - Ingyenesen látogatható Lions-egészségnap lesz a Kossuth téren pénteken délután kettőtől négy [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Kis sportág egyik legnagyobb bajnoka
A sportból hozott kitartásának köszönhetően többször felállt a padlóról, és mára már megbékélt magával. [...] tovább »
Tollaslabda Eb – Nem jutott nyolcaddöntőbe a Kőrösi, Varga női páros
Budapest/Kolding - A Kőrösi Ágnes, Varga Orsolya páros nem jutott be a legjobb 16 közé a Koldingban zajló [...] tovább »
Jubileumi programsorozattal készül a tizedik Nemzeti Vágta
Budapest - Jubileumi programsorozattal készül az idén tíz éves Nemzeti Vágta, amelyet a 17 elővágtát követően [...] tovább »
PEAC vs. DVTK – Kettőről indul, de akár három is lehet
Miskolc - Az NB I-es női kosárlabda-bajnokság rájátszásának utolsó körében az 5. helyért küzdenek a [...] tovább »
Rossz időt ígérnek, elmarad az óvodai sportnap
Debrecen - A Debreceni Sportcentrum Kft. tájékoztatja a lakosságot, hogy az április 29-re (szombat) meghirdetett [...] tovább »
Kiküzdött sikerrel kezdtek a juniorok
Nyíregyháza - A Vasas ellen megszenvedett a győzelemért a nyíregyházi fiú kosárlabda-csapat. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása