Frissítve:

Készül a Tokaj-hegyaljai borvidék stratégiája

Budapest, 2015. június 2., kedd (MTI) – Ahhoz, hogy Tokaj-Hegyalja újra a világ egyik vezető prémium bortermelő vidéke legyen, szükséges, hogy édes és száraz borok is kapcsolódjanak a Tokaji márkához – jelentette ki Tombor András, a Tokaj Borvidék Fejlesztési Tanácsának (TBFT) elnöke kedden Budapesten, a borvidék jövőbeni stratégiai irányvonalát ismertető sajtótájékoztatón.

hiba beküldése

Beszámolt arról, hogy elkészült a borvidék jövőbeni stratégiájának tervezete, amelyről a sajtótájékoztatón elhangzottak szerint június 11-én tárgyal majd a TBFT a borvidék vezető pincészeteivel, a kis- és közepes vállalkozókkal az egységes álláspont kialakítása érdekében.
Tombor András elmondása szerint a borvidék megújulását célzó irányvonalakat egy 10 országra kiterjedő, a borfogyasztási szokásokat vizsgáló nemzetközi kutatás eredményei mentén alakították ki.

Az elnök a borfogyasztás világszerte tapasztalható trendjeire utalva elmondta, hogy a száraz és fél száraz borok előretörése miatt a Tokaji borvidéknek nyitnia kell a hagyományos aszú mellett a száraz borok felé is. Az előzetes számítások szerint 2020-ban már a száraz furmintok adhatják a tokaji bortermelés mennyiségének 60-65 százalékát, értékének pedig 52-57 százalékát – jelezte.
Az Egyesült Államok, Kína és Nagy Britannia piacait célozzák meg a tokaji borokkal – tette hozzá.

Előadásában szólt a borok új kategóriák szerinti csoportosításáról. Eszerint a Tokaji borvidék vezető terméke továbbra is az aszú és az esszencia marad, ezek az úgynevezett szuper prémium kategóriába kerülnek. A prémium kategóriába az “édes kettes” kategóriába tartozó késő szüretelésű borokat sorolta. Nagy szerepet szánnak az off-dry, azaz a relatív magas cukortartalommal rendelkező, könnyű, illatos boroknak is.
A TBFT elnöke előadásában felhívta a figyelmet a Tokaji márkanév egyértelmű használatára. Álláspontja szerint a jövőben a Tokaji megnevezéssel csak az aszút és az esszenciát lehetne forgalmazni, míg a prémium kategóriába tartozó borokat véleménye szerint a “Tokaj borvidéken termelt” megnevezéssel kellene értékesíteni.

A TBFT elnöke azonban arról is beszámolt, hogy egy nemzetközi tanácsadó cég a Claessens International vezette konzorcium segítségét kérte a borvidék, a Tokaji Kereskedőház és a tokaji bor új arculatának és marketingjének kidolgozásához. A nemzetközi cég javaslatainak gyakorlati megvalósításáért a most alakuló Tokaj Marketing Testület (TMT) felel a jövőben.

– MTI –



További hírek a Gazdaság kategóriából
Profession.hu: majdnem minden szakterületre elért a munkaerőhiány
Budapest - Majdnem minden szakterületre elért a munkaerőhiány a profession.hu felmérése szerint, az [...] tovább »
Október 23. – Közel 40 százalékkal több foglalás érkezett a hosszú hétvégére
Budapest - Jót tesz a hosszú hétvége a belföldi turizmusnak, közel 40 százalékkal többen foglaltak szállást [...] tovább »
OGY – ÁSZ: növekedés jellemezte tavaly a magyar gazdaságot
Budapest - Az Állami Számvevőszék (ÁSZ) megállapította, hogy a 2016. évi költségvetés végrehajtása [...] tovább »
Fotók: Hej, halászok, halászok…
Hortobágy - A Hortobágyi Halgazdaság 3 ezer 600 hektárnyi tófelületéről ezekben a hetekben mintegy 1500 tonna [...] tovább »
KSH: augusztusban 13,2 százalékkal nőttek a keresetek
Budapest - Augusztusban a bruttó átlagkereset 13,2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit - jelentette [...] tovább »
A saját lábára állt végre ez az ország
Nyíregyháza - A magyar vállalkozók szívós munkával váltak nemzetgazdasági szereplővé – mondta Orbán Viktor [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Stadionséta: Még egy hajrá Diósgyőr is beleférhet
Miskolc - Közel száz diák sétálhat egészen december­ig az épülő Diósgyőri stadionban. tovább »
Leonardo elköszönt a Diósgyőrtől
Miskolc - Keddtől Diósgyőrben edzett Leonardo, aki a csütörtök délelőtti edzést követően elköszönt a csapattól. tovább »
Jön a Hajós Alfréd Kupa következő fordulója
Debrecen - A Debreceni Sportcentrum-Sportiskola úszó szakosztálya október 21-én rendezi meg a Hajós Alfréd Kupa [...] tovább »
Magyar labdarúgó-válogatott – Sousa nem akar kapitány lenni, különválik a sportigazgatói poszt
Budapest - Nem vállalná a magyar labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányi posztját Paulo Sousa, aki 2011 és [...] tovább »
Moszkvai tenisztorna – Döntős a Babos, Hlavackova duó
Budapest/Moszkva - Babos Tímea és Andrea Hlavackova duója bejutott a döntőbe párosban a moszkvai keménypályás [...] tovább »
UEFA Futsal Cup – Ismét összekerült az olasz Luparense csapatával a Rába ETO
Budapest/Nyon - Az UEFA Futsal Cup elitkörében is összekerült a Luparense csapatával a Rába ETO. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása