Frissítve:

Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt

Karcag, 2013. június 29., szombat (MTI) – Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt, ez az első ételrecept, amely bekerült a hungarikumok sorába – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál megnyitóján. Hozzátette: a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

hiba beküldése

Rámutatott: azzal, hogy Áder János államelnök aláírta a földtörvényt, biztosította a magyar termőföld védelmét.
A vidékfejlesztési miniszter az MTI-nek elmondta: azzal, hogy az országgyűlés megszavazta a földtörvényt évtizedekre meghatározta a magyar mezőgazdaság jövőjét. A most elfogadott földtörvény ugyanis “atombiztos védelmet” nyújt a magyar termőföldnek a bel- és külföldi spekulánsok ellen. Ennek a védelemnek további garanciája, hogy csak a helyi földműveléssel foglalkozó gazdálkodók juthatnak hozzá. Ezt pedig a helyi földbizottságok garantálják, valamint az, hogy a földvásárláshoz állami jóváhagyás lesz szükséges.
A miniszter külön rámutatott arra: ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van. Ezek a támogatások a következő hét évben 13 százalékkal nőnek. Ez versenyképességi szempontból fontos és jelentős magyar agrárdiplomáciai siker is. Emlékeztetett: volt ugyanis olyan opció is, amely 30 százalékos csökkentést is tartalmazott. A mostani változat viszont lehetővé teszi azt, hogy a terület alapú támogatás lényegesen magasabb legyen a korábbinál, valamint az érzékeny ágazatokat, például az állattenyésztést, a zöldség- és gyümölcstermelést is kiemelten lehessen támogatni.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter arról beszélt, hogy Magyarország teljesítményét az unióban is elismerték az utóbbi napokban azzal, hogy Magyarország ellen megszüntették a túlzottdeficit-eljárást. Ezért a miniszter szerint – aki a város és térsége országgyűlési képviselője is – a brüsszeli bürokratákat meg kellene hívni Karcagra, hogy megkóstolhassák a helyi specialitást, mivel megérdemlik azt.
Dobos László, Karcag polgármestere elmondta, szombaton és vasárnap a kétnapos fesztiválra mintegy 12-13 ezer vendéget várnak. Birkapörköltet pedig összesen mintegy 200 főzőhelyen készítenek a fesztivál első napján. Ezt mintegy 400 birka bánja – tette hozzá.
A polgármester reményét fejezte ki a tekintetben, hogy a fesztivál hozzájárul a juhtartás fellendítéséhez a térségben. Hozzátette: ugyanakkor a városnak nemcsak birkafőző versenyére kell büszkének lenni, hanem más hagyományaira, például népművészetére, valamint a városban és a térségben található gyógyvízre is. Ez további idegenforgalmi vonzerőt jelenthet Karcag számára.
Magyarországon jelenleg mintegy 830 ezer anyajuh van, és ez év végére várhatóan mintegy 600 ezer bárányt lehet majd így értékesíteni. A magyar juhágazat árbevétele éves szinten 11-12 milliárd forint. A magyarok évente 30-40 dekagramm birkahúst esznek. Mindezt Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke mondta el korábban az MTI-nek.

– MTI – 



További hírek a Életmód kategóriából
Most az egész világnak ajánlják Tokaj-Hegyalját
Tokaj - A Tokaji borvidék Európa legcsodálatosabb világörökségi helyszínei között szerepel. tovább »
Napi horoszkóp – 2018. szeptember 20.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Tekintse meg, hogy mit jósolnak Önnek mára a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Nyakgyűrűk, csőrös cipők, bevarrt szempillák: bizarr divattrendek a nagyvilágból
Elsőre talán hihetetlennek hangzik, de a múlt századok emberét jobban irányította a divat, mint amennyire a [...] tovább »
Kiút a közmunkából? Van, ahol ez sikerült
Miskolc - Megyénkben több mint 35 ezer közmunkás van, a cél az lenne, hogy a közmunkások valódi munkahelyet [...] tovább »
10 valótlan tény, amit talán neked is rosszul tanítottak az iskolában
Az információs robbanás korszakában élünk: különböző csatornákból úgy özönlenek ránk nap mint nap a [...] tovább »
Ismét Üveghuta-kupa kerékpáros hegyiverseny
Miskolc - Az Üveghuta-kupát szeptember 30-án, 10 órától tizenötödször rendezi a Kis-Galya Közhasznú [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Szögre akasztja a korit
Debrecen - A korábban Debrecenben is jégkorongozó Könczei Áron a tanulmányai miatt felhagy az élsporttal. tovább »
Cselgáncs-vb – Csernoviczki a 16 között, Szabó befejezte
Baku - A 48 kilogrammos Csernoviczki Éva bejutott a 16 közé, míg a 60 kilós Szabó Csaba egy vereséggel [...] tovább »
Az újfaluiak nélkül készül a válogatott
Berettyóújfalu - A Turzó József vezette férfi futsalválogatott jövő héten három nemzetközi mérkőzéssel [...] tovább »
Látható lesz a Loki hétvégi kupameccse
Debrecen - A DVSC szombaton 15 órától a BKV Előre otthonában lép pályára a Magyar Kupa 6. fordulójában. A [...] tovább »
Kitűnő kombinációkkal bombázta ellenfelét a debreceni harcos
Debrecen - Balassagyarmaton rendezték meg nemrégiben a Ronin Kupa elnevezésű, Kyokushin-K–1 szabályrendszerű [...] tovább »
Kék Cápák – Megvédenék a hazai pályát a Honvéd ellen
Nyíregyháza - A Kék Cápák egy mérkőzést sem szeretnének elveszíteni a Continental Arénában. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása