Frissítve:

Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt

Karcag, 2013. június 29., szombat (MTI) – Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt, ez az első ételrecept, amely bekerült a hungarikumok sorába – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál megnyitóján. Hozzátette: a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

hiba beküldése

Rámutatott: azzal, hogy Áder János államelnök aláírta a földtörvényt, biztosította a magyar termőföld védelmét.
A vidékfejlesztési miniszter az MTI-nek elmondta: azzal, hogy az országgyűlés megszavazta a földtörvényt évtizedekre meghatározta a magyar mezőgazdaság jövőjét. A most elfogadott földtörvény ugyanis “atombiztos védelmet” nyújt a magyar termőföldnek a bel- és külföldi spekulánsok ellen. Ennek a védelemnek további garanciája, hogy csak a helyi földműveléssel foglalkozó gazdálkodók juthatnak hozzá. Ezt pedig a helyi földbizottságok garantálják, valamint az, hogy a földvásárláshoz állami jóváhagyás lesz szükséges.
A miniszter külön rámutatott arra: ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van. Ezek a támogatások a következő hét évben 13 százalékkal nőnek. Ez versenyképességi szempontból fontos és jelentős magyar agrárdiplomáciai siker is. Emlékeztetett: volt ugyanis olyan opció is, amely 30 százalékos csökkentést is tartalmazott. A mostani változat viszont lehetővé teszi azt, hogy a terület alapú támogatás lényegesen magasabb legyen a korábbinál, valamint az érzékeny ágazatokat, például az állattenyésztést, a zöldség- és gyümölcstermelést is kiemelten lehessen támogatni.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter arról beszélt, hogy Magyarország teljesítményét az unióban is elismerték az utóbbi napokban azzal, hogy Magyarország ellen megszüntették a túlzottdeficit-eljárást. Ezért a miniszter szerint – aki a város és térsége országgyűlési képviselője is – a brüsszeli bürokratákat meg kellene hívni Karcagra, hogy megkóstolhassák a helyi specialitást, mivel megérdemlik azt.
Dobos László, Karcag polgármestere elmondta, szombaton és vasárnap a kétnapos fesztiválra mintegy 12-13 ezer vendéget várnak. Birkapörköltet pedig összesen mintegy 200 főzőhelyen készítenek a fesztivál első napján. Ezt mintegy 400 birka bánja – tette hozzá.
A polgármester reményét fejezte ki a tekintetben, hogy a fesztivál hozzájárul a juhtartás fellendítéséhez a térségben. Hozzátette: ugyanakkor a városnak nemcsak birkafőző versenyére kell büszkének lenni, hanem más hagyományaira, például népművészetére, valamint a városban és a térségben található gyógyvízre is. Ez további idegenforgalmi vonzerőt jelenthet Karcag számára.
Magyarországon jelenleg mintegy 830 ezer anyajuh van, és ez év végére várhatóan mintegy 600 ezer bárányt lehet majd így értékesíteni. A magyar juhágazat árbevétele éves szinten 11-12 milliárd forint. A magyarok évente 30-40 dekagramm birkahúst esznek. Mindezt Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke mondta el korábban az MTI-nek.

– MTI – 



További hírek a Életmód kategóriából
Hideg idő – Szakértő: az extrém hideg megterheli a szervezetet
Budapest - Az érkező extrém hideghullám nagyon megterheli a szervezetet - mondta Pintér Ferenc meteogyógyász az [...] tovább »
A böjti időszakban is lehet finomakat enni!
Magyarország - Már javában tart a húsvétra felkészítő negyvennapos böjt, amikor érdemes háttérbe szorítani [...] tovább »
Fotók: Egy 44 éves indiai építész celebfotó-újragondolásain szakad az internet
Egy teljesen átlagos kinézetű, középkorú indiai fickó közel két és fél millió Instagram követőre tett [...] tovább »
A rövid ideig tartó hideg nem károsítja a növényeket
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A kórokozók és a kártevők egy részét elpusztíthatja a fagy, s ez előnyös lehet. tovább »
Megy a vita: legyen, vagy ne legyen óvszerautomata a magyar sulivécékben?
Budapest - Követ dobot az állóvízbe egy magyar vállalkozás, amelyik a középiskolák mosdóiban helyez el [...] tovább »
Fotók: Ez a pár teljesen új szintre emelte az eljegyzési fotókat
Egy abszolút nem hétköznapi, de annál inkább kreatív ötlettel állt elő egy New York-i pár, akik eljegyzésük [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Herczeg: „továbbra is ők a mi játékosaink”
Debrecen – A DVSC vs. Balmazújváros (0-2) mérkőzés után a két edző, Herczeg András és Horváth Ferenc [...] tovább »
Női kosárlabda NB I – Győzött az éllovas Szekszárd és a címvédő Sopron
Budapest - Az éllovas Szekszárd otthon, míg a címvédő Sopron idegenben nyert a női kosárlabda NB I szombati [...] tovább »
Labdarúgó NB I – Nagy küzdelemben verte a Videoton a Vasast
Székesfehérvár - A Videoton küzdelmes mérkőzésen 2-1-es győzelmet aratott a vendég Vasas ellen a labdarúgó [...] tovább »
Férfi kézilabda NB I – Pontot vesztett Dabason a Tatabánya
Budapest - A harmadik helyen álló Tatabánya 26-26-os döntetlent játszott a Dabas KC vendégeként a férfi [...] tovább »
Bódog Tamás: „Amit egy-két játékostól láttam, az kevés”
Paks, Miskolc - „Az eltervezett játék, az eltervezett hozzáállás nem jött, és a tervezett gólok sem. Ha a [...] tovább »
Nyíregyházi TK – Ezt a meccset is le kellett játszani
Nyíregyháza - A Nyíregyházi TK szuperligás férfi tekecsapata Szegeden lépett pályára. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása