Frissítve:

Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt

Karcag, 2013. június 29., szombat (MTI) – Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt, ez az első ételrecept, amely bekerült a hungarikumok sorába – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál megnyitóján. Hozzátette: a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

hiba beküldése

Rámutatott: azzal, hogy Áder János államelnök aláírta a földtörvényt, biztosította a magyar termőföld védelmét.
A vidékfejlesztési miniszter az MTI-nek elmondta: azzal, hogy az országgyűlés megszavazta a földtörvényt évtizedekre meghatározta a magyar mezőgazdaság jövőjét. A most elfogadott földtörvény ugyanis “atombiztos védelmet” nyújt a magyar termőföldnek a bel- és külföldi spekulánsok ellen. Ennek a védelemnek további garanciája, hogy csak a helyi földműveléssel foglalkozó gazdálkodók juthatnak hozzá. Ezt pedig a helyi földbizottságok garantálják, valamint az, hogy a földvásárláshoz állami jóváhagyás lesz szükséges.
A miniszter külön rámutatott arra: ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van. Ezek a támogatások a következő hét évben 13 százalékkal nőnek. Ez versenyképességi szempontból fontos és jelentős magyar agrárdiplomáciai siker is. Emlékeztetett: volt ugyanis olyan opció is, amely 30 százalékos csökkentést is tartalmazott. A mostani változat viszont lehetővé teszi azt, hogy a terület alapú támogatás lényegesen magasabb legyen a korábbinál, valamint az érzékeny ágazatokat, például az állattenyésztést, a zöldség- és gyümölcstermelést is kiemelten lehessen támogatni.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter arról beszélt, hogy Magyarország teljesítményét az unióban is elismerték az utóbbi napokban azzal, hogy Magyarország ellen megszüntették a túlzottdeficit-eljárást. Ezért a miniszter szerint – aki a város és térsége országgyűlési képviselője is – a brüsszeli bürokratákat meg kellene hívni Karcagra, hogy megkóstolhassák a helyi specialitást, mivel megérdemlik azt.
Dobos László, Karcag polgármestere elmondta, szombaton és vasárnap a kétnapos fesztiválra mintegy 12-13 ezer vendéget várnak. Birkapörköltet pedig összesen mintegy 200 főzőhelyen készítenek a fesztivál első napján. Ezt mintegy 400 birka bánja – tette hozzá.
A polgármester reményét fejezte ki a tekintetben, hogy a fesztivál hozzájárul a juhtartás fellendítéséhez a térségben. Hozzátette: ugyanakkor a városnak nemcsak birkafőző versenyére kell büszkének lenni, hanem más hagyományaira, például népművészetére, valamint a városban és a térségben található gyógyvízre is. Ez további idegenforgalmi vonzerőt jelenthet Karcag számára.
Magyarországon jelenleg mintegy 830 ezer anyajuh van, és ez év végére várhatóan mintegy 600 ezer bárányt lehet majd így értékesíteni. A magyar juhágazat árbevétele éves szinten 11-12 milliárd forint. A magyarok évente 30-40 dekagramm birkahúst esznek. Mindezt Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke mondta el korábban az MTI-nek.

– MTI – 



További hírek a Életmód kategóriából
Mátrafüreden megnyílt az ország első lézer labirintusa
Az elmúlt esztendőben a Heves Megye Innovatőre Díjat elnyert High-Tech Sportok Bázisa újabb fejlesztései nem csak [...] tovább »
Ha szól a vészcsengő
Régen úgy hitték, hogy az egészség a betegség ellentéte, ma már tudjuk, hogy ettől jóval többről van szó, [...] tovább »
Dobjuk ki a szemetesünket!
Miskolc - Elhatározás kérdése, hogy tudatos vásárlóvá váljunk és minimalizáljuk a szemetünket. tovább »
A feltételek javításával bővítené a kerékpározást az aktív Magyarországért felelős kormánybiztos
Budapest - A feltételek javítása hozzájárulhat a kerékpározás terjedéséhez, hiszen többen váltanak két [...] tovább »
Az autizmussal élőket és családjaikat segíti a Mosoly koncert
Budapest - Az autizmussal élők és családjaik megsegítésére gyűjtenek idén is a Mosoly koncerten, amelyen Rúzsa [...] tovább »
Életmódváltás: ideje a tettek mezejére lépni
Nyíregyháza - A szemléletváltás és a felvilágosítás nem elég, felelősséget is kell vállalni magunkért. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Kiskorától szívja magába a benzingőzt az ifjú motoros
Balmazújváros - Már ennyi idő után is szép eredmények vannak Varga Tibi háta mögött, de a sikernek ára is van. tovább »
Hajrágóllal győzött a Nyírgyulaj
Nyírgyulaj - Egy hónap után újra bajnoki mérkőzésen lépett pályára a futsal NB I.-ben szereplő Nyírgyulaj, [...] tovább »
Férfi kézilabda BL – Az EHF vizsgálatot indított a szegedi tömegjelenet miatt
Bécs - Az Európai Kézilabda Szövetség (EHF) vizsgálatot indított a vasárnapi Szeged-Vardar Szkopje férfi [...] tovább »
Valkusz Rómában, Piros Kazahsztánban nyert
Budapest, Róma, Simkent - Valkusz Máté a római, Piros Zsombor pedig a kazahsztáni salakpályás [...] tovább »
Júniusban rendezik az első Nemzeti Futóversenyt
Budapest - Június 8-án Budapesten rendezik meg első alkalommal a Nemzeti Futóversenyt, amelynek célja, hogy [...] tovább »
Megkezdte nyári felkészülését az Eb-házigazda női röplabda-válogatott
Budapest - Hétfőn Budaörsön megkezdte felkészülését a magyar női röplabda-válogatott a május végén [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása