Frissítve:

Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt

Karcag, 2013. június 29., szombat (MTI) – Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt, ez az első ételrecept, amely bekerült a hungarikumok sorába – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál megnyitóján. Hozzátette: a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

hiba beküldése

Rámutatott: azzal, hogy Áder János államelnök aláírta a földtörvényt, biztosította a magyar termőföld védelmét.
A vidékfejlesztési miniszter az MTI-nek elmondta: azzal, hogy az országgyűlés megszavazta a földtörvényt évtizedekre meghatározta a magyar mezőgazdaság jövőjét. A most elfogadott földtörvény ugyanis “atombiztos védelmet” nyújt a magyar termőföldnek a bel- és külföldi spekulánsok ellen. Ennek a védelemnek további garanciája, hogy csak a helyi földműveléssel foglalkozó gazdálkodók juthatnak hozzá. Ezt pedig a helyi földbizottságok garantálják, valamint az, hogy a földvásárláshoz állami jóváhagyás lesz szükséges.
A miniszter külön rámutatott arra: ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van. Ezek a támogatások a következő hét évben 13 százalékkal nőnek. Ez versenyképességi szempontból fontos és jelentős magyar agrárdiplomáciai siker is. Emlékeztetett: volt ugyanis olyan opció is, amely 30 százalékos csökkentést is tartalmazott. A mostani változat viszont lehetővé teszi azt, hogy a terület alapú támogatás lényegesen magasabb legyen a korábbinál, valamint az érzékeny ágazatokat, például az állattenyésztést, a zöldség- és gyümölcstermelést is kiemelten lehessen támogatni.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter arról beszélt, hogy Magyarország teljesítményét az unióban is elismerték az utóbbi napokban azzal, hogy Magyarország ellen megszüntették a túlzottdeficit-eljárást. Ezért a miniszter szerint – aki a város és térsége országgyűlési képviselője is – a brüsszeli bürokratákat meg kellene hívni Karcagra, hogy megkóstolhassák a helyi specialitást, mivel megérdemlik azt.
Dobos László, Karcag polgármestere elmondta, szombaton és vasárnap a kétnapos fesztiválra mintegy 12-13 ezer vendéget várnak. Birkapörköltet pedig összesen mintegy 200 főzőhelyen készítenek a fesztivál első napján. Ezt mintegy 400 birka bánja – tette hozzá.
A polgármester reményét fejezte ki a tekintetben, hogy a fesztivál hozzájárul a juhtartás fellendítéséhez a térségben. Hozzátette: ugyanakkor a városnak nemcsak birkafőző versenyére kell büszkének lenni, hanem más hagyományaira, például népművészetére, valamint a városban és a térségben található gyógyvízre is. Ez további idegenforgalmi vonzerőt jelenthet Karcag számára.
Magyarországon jelenleg mintegy 830 ezer anyajuh van, és ez év végére várhatóan mintegy 600 ezer bárányt lehet majd így értékesíteni. A magyar juhágazat árbevétele éves szinten 11-12 milliárd forint. A magyarok évente 30-40 dekagramm birkahúst esznek. Mindezt Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke mondta el korábban az MTI-nek.

– MTI – 



További hírek a Életmód kategóriából
A melanoma korai stádiumát kimutató vértesztet fejlesztettek ki ausztrál kutatók
Sydney - A melanoma korai stádiumát kimutató vértesztet fejlesztettek ki ausztrál kutatók, akik szerint "a [...] tovább »
Palackmentes július Miskolcon
Miskolc - Miskolci vendéglátó egységek is csatlakoztak a környezetvédelmi akcióhoz. tovább »
Videó: Életeket ment a golyóstoll kupakján lévő lyuk? Íme 10 dolog, amiről eddig nem tudtad, mire való!
Miért van az a fura domborulat a billentyűzeten, az 5-ös gombon? Mire való a lyuk a tésztaszedő kanál közepén? [...] tovább »
Na tessék! Egész életedben rosszul húztad le a vécét!
Persze lehet, hogy ahhoz az 1%-hoz tartozol, aki helyesen járt el a budilehúzás misztikus ceremóniája során, de a [...] tovább »
Szállás.hu: a magyarok ötöde járt nudistastrandon
Budapest - Ötből egy magyar járt már nudistastrandon, kétszer annyi férfi, mint nő - derül ki a Szállás.hu [...] tovább »
Ezen a feladványon pörög most a net! Neked sikerül megoldanod?
És hogy mi a feladat? Nézd meg alaposan a képet. Melyik a legkisebb szám az ábrán, amit fejjel lefelé fordítva [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Sárkányhajó-vb – Öt magyar érem a csütörtöki 500 méteres döntőkben
Budapest - Öt magyar egység nyert érmet a Szegeden zajló klublegénység sárkányhajó-világbajnokság harmadik [...] tovább »
Új székházba költözött a 110 éves FINA
Lausanne - A svájci Lausanne-ban új székházba költözött az idén 110 éves FINA, a vizes sportokat tömörítő [...] tovább »
Vízilabda Eb – Huszonegy góllal nyert az olasz női válogatott
Barcelona - Az olimpiai ezüstérmes olasz női vízilabda-válogatott 21 góllal legyőzte a horvát együttest a [...] tovább »
Vb-2018 – A szurkolói zónákban 7,7 millióan szórakoztak
Budapest/Moszkva - Összesen 7,7 millió drukker szórakozott az oroszországi labdarúgó-világbajnokság 11 rendező [...] tovább »
Világbajnokságon járt a miskolci tájfutó Kovács Attila Gábor
Miskolc - Dániában, 45 ország közel 5000 versenyzőjének részvételével rendezték meg július 6–13. között a [...] tovább »
Mezőkövesd Zsóry FC: Kölcsönben az utánpótlás válogatott támadó
Mezőkövesd - Tóth Máté, a húsz esztendős utánpótlás válogatott támadó középpályása fél évre, az őszi [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása