Frissítve:

Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt

Karcag, 2013. június 29., szombat (MTI) – Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt, ez az első ételrecept, amely bekerült a hungarikumok sorába – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál megnyitóján. Hozzátette: a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

hiba beküldése

Rámutatott: azzal, hogy Áder János államelnök aláírta a földtörvényt, biztosította a magyar termőföld védelmét.
A vidékfejlesztési miniszter az MTI-nek elmondta: azzal, hogy az országgyűlés megszavazta a földtörvényt évtizedekre meghatározta a magyar mezőgazdaság jövőjét. A most elfogadott földtörvény ugyanis “atombiztos védelmet” nyújt a magyar termőföldnek a bel- és külföldi spekulánsok ellen. Ennek a védelemnek további garanciája, hogy csak a helyi földműveléssel foglalkozó gazdálkodók juthatnak hozzá. Ezt pedig a helyi földbizottságok garantálják, valamint az, hogy a földvásárláshoz állami jóváhagyás lesz szükséges.
A miniszter külön rámutatott arra: ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van. Ezek a támogatások a következő hét évben 13 százalékkal nőnek. Ez versenyképességi szempontból fontos és jelentős magyar agrárdiplomáciai siker is. Emlékeztetett: volt ugyanis olyan opció is, amely 30 százalékos csökkentést is tartalmazott. A mostani változat viszont lehetővé teszi azt, hogy a terület alapú támogatás lényegesen magasabb legyen a korábbinál, valamint az érzékeny ágazatokat, például az állattenyésztést, a zöldség- és gyümölcstermelést is kiemelten lehessen támogatni.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter arról beszélt, hogy Magyarország teljesítményét az unióban is elismerték az utóbbi napokban azzal, hogy Magyarország ellen megszüntették a túlzottdeficit-eljárást. Ezért a miniszter szerint – aki a város és térsége országgyűlési képviselője is – a brüsszeli bürokratákat meg kellene hívni Karcagra, hogy megkóstolhassák a helyi specialitást, mivel megérdemlik azt.
Dobos László, Karcag polgármestere elmondta, szombaton és vasárnap a kétnapos fesztiválra mintegy 12-13 ezer vendéget várnak. Birkapörköltet pedig összesen mintegy 200 főzőhelyen készítenek a fesztivál első napján. Ezt mintegy 400 birka bánja – tette hozzá.
A polgármester reményét fejezte ki a tekintetben, hogy a fesztivál hozzájárul a juhtartás fellendítéséhez a térségben. Hozzátette: ugyanakkor a városnak nemcsak birkafőző versenyére kell büszkének lenni, hanem más hagyományaira, például népművészetére, valamint a városban és a térségben található gyógyvízre is. Ez további idegenforgalmi vonzerőt jelenthet Karcag számára.
Magyarországon jelenleg mintegy 830 ezer anyajuh van, és ez év végére várhatóan mintegy 600 ezer bárányt lehet majd így értékesíteni. A magyar juhágazat árbevétele éves szinten 11-12 milliárd forint. A magyarok évente 30-40 dekagramm birkahúst esznek. Mindezt Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke mondta el korábban az MTI-nek.

– MTI – 



További hírek a Életmód kategóriából
A lelki egészségre is figyelmet fordítanak
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A pszichológusok személyre szabják a gyógyító terápiát. tovább »
Tiszta (csap)vizet a pohárba
Debrecen - A város alatti rétegvízben alapvetően csak a vas- és a mangántartalom túl magas. tovább »
A túlságosan olcsó sajt trappistában is gyanús
Nyíregyháza - Főleg a zsíros sajtok nyerték el a kóstolók tetszését azon a kedveltségi kóstoláson, mely [...] tovább »
Hogyan gyógyítsuk be a fák sebeit?
Nyíregyháza - Az elhanyagolt sérüléseken hamar megtelepedhetnek a penész- és taplógombák. tovább »
Minimum: víz, tápanyag, fény és hőmérséklet
Nyíregyháza - A megvásárolt jó minőségű vetőmagból hogyan neveljünk erős, egészséges palántát? tovább »
Aktuális kiskerti teendők
Nyíregyháza - A január a kertbarátok körében a feltöltődés, a tervezgetés időszaka. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Férfi kézilabda-vb – Szaúd-Arábia először nyert
Herning - Szaúd-Arábia válogatottja öt góllal legyőzte Angola csapatát a német-dán közös rendezésű férfi [...] tovább »
Női kosárlabda NB I – Egy negyed is elég volt a magabiztos szekszárdi sikerhez
Budapest, 2019. január 19., szombat (MTI) - A Szekszárd 73-54-re nyert az Újbuda otthonában a női kosárlabda NB I [...] tovább »
Óriási második félidővel nyert a Blue Sharks
Nyíregyháza - A nyíregyháziak az eddigi legfontosabb győzelmüket aratták a bajnokságban. tovább »
Sérülése után győzelemmel tért vissza Márton Anita
Budapest - Márton Anita 17,22 méteres eredménnyel nyerte meg a női súlylökők versenyét szombaton, Budapest [...] tovább »
Premier League – Jota a 93. percben szerezte a Wolves győztes találatát
Wolverhampton - A Wolverhampton Wanderers gólgazdag és fordulatos találkozón 4-3-ra legyőzte a vendég Leicester [...] tovább »
DVSC: a Budaörs nyert a második edzőmeccsen
Debrecen - A DVSC 2-1-re kikapott a második felkészülési mérkőzésen. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása