Frissítve:

Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt

Karcag, 2013. június 29., szombat (MTI) – Hungarikum lett a karcagi birkapörkölt, ez az első ételrecept, amely bekerült a hungarikumok sorába – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál megnyitóján. Hozzátette: a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

hiba beküldése

Rámutatott: azzal, hogy Áder János államelnök aláírta a földtörvényt, biztosította a magyar termőföld védelmét.
A vidékfejlesztési miniszter az MTI-nek elmondta: azzal, hogy az országgyűlés megszavazta a földtörvényt évtizedekre meghatározta a magyar mezőgazdaság jövőjét. A most elfogadott földtörvény ugyanis “atombiztos védelmet” nyújt a magyar termőföldnek a bel- és külföldi spekulánsok ellen. Ennek a védelemnek további garanciája, hogy csak a helyi földműveléssel foglalkozó gazdálkodók juthatnak hozzá. Ezt pedig a helyi földbizottságok garantálják, valamint az, hogy a földvásárláshoz állami jóváhagyás lesz szükséges.
A miniszter külön rámutatott arra: ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van. Ezek a támogatások a következő hét évben 13 százalékkal nőnek. Ez versenyképességi szempontból fontos és jelentős magyar agrárdiplomáciai siker is. Emlékeztetett: volt ugyanis olyan opció is, amely 30 százalékos csökkentést is tartalmazott. A mostani változat viszont lehetővé teszi azt, hogy a terület alapú támogatás lényegesen magasabb legyen a korábbinál, valamint az érzékeny ágazatokat, például az állattenyésztést, a zöldség- és gyümölcstermelést is kiemelten lehessen támogatni.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter arról beszélt, hogy Magyarország teljesítményét az unióban is elismerték az utóbbi napokban azzal, hogy Magyarország ellen megszüntették a túlzottdeficit-eljárást. Ezért a miniszter szerint – aki a város és térsége országgyűlési képviselője is – a brüsszeli bürokratákat meg kellene hívni Karcagra, hogy megkóstolhassák a helyi specialitást, mivel megérdemlik azt.
Dobos László, Karcag polgármestere elmondta, szombaton és vasárnap a kétnapos fesztiválra mintegy 12-13 ezer vendéget várnak. Birkapörköltet pedig összesen mintegy 200 főzőhelyen készítenek a fesztivál első napján. Ezt mintegy 400 birka bánja – tette hozzá.
A polgármester reményét fejezte ki a tekintetben, hogy a fesztivál hozzájárul a juhtartás fellendítéséhez a térségben. Hozzátette: ugyanakkor a városnak nemcsak birkafőző versenyére kell büszkének lenni, hanem más hagyományaira, például népművészetére, valamint a városban és a térségben található gyógyvízre is. Ez további idegenforgalmi vonzerőt jelenthet Karcag számára.
Magyarországon jelenleg mintegy 830 ezer anyajuh van, és ez év végére várhatóan mintegy 600 ezer bárányt lehet majd így értékesíteni. A magyar juhágazat árbevétele éves szinten 11-12 milliárd forint. A magyarok évente 30-40 dekagramm birkahúst esznek. Mindezt Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke mondta el korábban az MTI-nek.

– MTI – 



További hírek a Életmód kategóriából
Az autizmus nem sorscsapás, lehetőség!
Nyíregyháza - Az autizmussal kapcsolatban tartottak klubfoglalkozást az érintett szülőknek a Csodavárban. tovább »
Szülők háza: a gyerekek gyógyulásáért
Debrecen - Ingyenes szállást biztosít a Református Szeretetszolgálat a kórházi kezelés alatt álló kicsik szüleinek. tovább »
PISA-jelentés – A magyar diákok átlag alatt teljesítenek az együttműködő problémamegoldás terén
Brüsszel - Átlag alatti a magyar diákok teljesítménye az úgynevezett együttműködő problémamegoldás terén - [...] tovább »
Mintegy 250 millió forintra pályázhatnak fogyatékkal élőket segítő szervezetek
Budapest - Mintegy 250 millió forintra pályázhatnak a fogyatékkal élők társadalmi befogadását és [...] tovább »
Infektológus: a tavalyinál súlyosabb influenzajárványra kell számítani
Budapest - A tavalyinál súlyosabb influenzajárványra kell számítani az idén Európában, ezért a szakemberek [...] tovább »
Családban élnének, de nem könnyű társra lelni
Debrecen - Ma Magyarországon a fiatalok sokkal több gyermeket szeretnének, mint amennyi megszületik. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
DSZC-Eötvös DSE: pariban voltak a bajnokaspiránssal
Debrecen - A debreceniek még egyenlítettek, ám a végén a rutinos DVTK magabiztosan nyert. tovább »
Bezzeg lett a legjobb Vasváriban
Debrecen, Tiszavasvári - Három debreceni dartsos is különdíjban részesült. tovább »
Sztárfellépőként Opitz Barbara is jelen lesz a Sportcentrum évzáró ünnepségén
Nyíregyháza - Hagyományteremtő szándékkal évzáróval egybekötött Mikulás napot rendez december 6-án, 17 [...] tovább »
Egyre népesebb az Oxigén Kupa mezőnye
Debrecen - A profik hozták a kötelezőt, Gulyás Vera és Kazi Tamás is diadalmaskodott. tovább »
Magyar Kupa: A Macik ellenfele a szlovák harmadosztályból érkezik
Miskolc - A jégkorong Magyar Kupa alapszakaszában a Kanadai Magyar Hokiklub Budapest gárdája érkezik a Népkertbe [...] tovább »
Azért nem égtek le, mint a Reichstag
Nyíregyháza - A lengyelországi Szczeczinben járt, és hasznos meccseket játszott a Nyíregyházi Sportcentrum U20- [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása