Frissítve:

Főszezonja van a gyógynövények gyűjtésének Erdélyben

Csíkkarcfalva, 2014. július 22., kedd (MTI) – A gyógynövénygyűjtés főszezonjában megélénkült az idegenforgalom Erdélyben, a 700 méter magasan húzódó felcsíki falvak határában, ahol szerencsés esetben a neves biológus, Macalik Ernő igazítja útba a természetbúvárokat.

hiba beküldése

A Karcfalván élő 70 éves szakember évtizedek óta gyűjti, termeszti a gyógynövényeket és a maga összeállította 32 féle teakeverékéért még Ausztráliából, Spanyolországból is érkeznek ide vendégek. A Magyar Örökség Díjjal kitüntetett “füvesembert” helyben mindenki ismeri.

Macalik Ernő az MTI-nek elmondta, hogy a tarka réteken a gyógyteákhoz az alapanyag felkutatása, kiválasztása összetett feladat, a környéken termő 100-120 féle gyógynövény puszta felismerése ehhez még kevés.

Mint magyarázta, a növényekben rejlő hatóanyagok dinamikája napszakonként és évszakonként is eltérő. Az évelők gyökere tavasszal, ősszel raktározza el a legtöbb értéket, ilyen például a májvédő hatású gyermekláncfű-gyökér vagy a láz csillapítására javallott lehántott fűzfakéreg. A mentát, csalánt viszont nyáron, a virágzás előtt érdemes begyűjteni, mert a leghasznosabb hatóanyagai ekkor a levelekben “lakoznak”. A csipkebogyó begyűjtése pedig ősszel esedékes.
Macalik Ernő szerint fontos tudnivaló, hogy a magas vérnyomás ellen használt fagyöngy csak gyümölcsfáról, főként vackorról gyűjtendő, az akácfa mint gazdanövény ugyanis káros. Azt sem árt tudni, hogy a gyűjtésnél a kora reggeli órák kerülendők, mert a harmatos növény a zsákban hamar bepállik, tönkremegy.

A teakészítés külön tudomány, alapjait annak idején a kolozsvári Bolyai Egyetemen tanulta meg Macalik Ernő. Portája kertjében üvegházat épített, ahol fiókszerű keretekben szétterítve szárítja a begyűjtött vagy maga termesztette 80 féle alapanyagot. A megszárított, apróra őrölt szárak, levelek kellő arányban összekeverve egymás hatásfokát erősítik. A megfelelő arányok megtalálását hosszas kísérletezés, a szakirodalom tanulmányozása előzte meg.

Macalik Ernő tudására Magyarországon is számítanak: szakmai irányításával rendezik be a Széchenyi Tudományos Társaság kezdeményezésére Balatonőszödön megvalósuló, a Kárpát-medence gyógynövénykincseit bemutató leendő mintakertet. A jövő évre tervezett nyitást követően itt kaphatnak majd szakmai eligazítást azok, akik házuk körül vagy erkélyükön szeretnének gyógynövényeket termeszteni “azért, hogy a természet patikája ismét az otthonunk részévé váljon” – jegyezte meg a “füvesember.”

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Mi az oka annak, hogy olyan nehéz nemet mondani?
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - „Igyekezzünk úgy megfogalmazni a mondandónkat, hogy csak az adott kérésre [...] tovább »
A leghasznosabb takaró
Tuzsér - A talajtakaró növények vastag rétege a legjobb, amit az őszi kertnek adni tudunk. tovább »
Elő a betegségűző étkekkel!
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A megfázás kialakulása közvetlenül kapcsolatba hozható a szervezet ellenálló [...] tovább »
Holnap van az első napom, mit tegyek?
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - „Ha zavarodottnak, kapkodónak tűnsz az első napokban, könnyen [...] tovább »
Mire kattintanak a legtöbbször a magyar internetezők?
Budapest - Egy felmérésből kiderült, mi érdekli leginkább honfitársainkat, ha leülnek szörfözni a világhálón. tovább »
Arany Fakanál a jutalma a legjobbaknak Szerencsen
Szerencs - Negyedszázados év­fordulónak indult, ma már hagyomány a főzőverseny. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Osztrák jégkorongliga – Újabb hazai fehérvári siker
Székesfehérvár - A Fehérvár AV19 harmadik hazai összecsapásán is nyert az osztrák jégkorongligában (EBEL). tovább »
Kosárlabda BL – Kikapott és búcsúzott a Szolnok
Budapest/Szolnok - Az idegenbeli egypontos vereség után hazai pályán tizenkilenccel kapott ki a Szolnok férfi [...] tovább »
„A szerencsésebb csapat nyert”
Hajdú-Bihar - Íme, itt vannak a megye II északi bajnokság 6. fordulójának szombati mérkőzései. Sajnos a [...] tovább »
Férfi kézilabda BL – Ismét kikapott Barcelonában a Veszprém
Barcelona - A Telekom Veszprém három góllal kikapott a Barcelona otthonában a férfi kézilabda Bajnokok Ligája [...] tovább »
Férfi kézilabda NB I – Hazai győzelem Balatonfüreden
Budapest - Otthonában három góllal nyert a Balatonfüred a Budakalász ellen szombaton a férfi kézilabda NB I-ben. tovább »
Női kézilabda NB I – Az FTC 12 góllal nyert
Budapest - Tizenkét góllal volt jobb az FTC a Budaörs vendégeként a női kézilabda NB I szombati játéknapján. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása