Frissítve:

Főszezonja van a gyógynövények gyűjtésének Erdélyben

Csíkkarcfalva, 2014. július 22., kedd (MTI) – A gyógynövénygyűjtés főszezonjában megélénkült az idegenforgalom Erdélyben, a 700 méter magasan húzódó felcsíki falvak határában, ahol szerencsés esetben a neves biológus, Macalik Ernő igazítja útba a természetbúvárokat.

hiba beküldése

A Karcfalván élő 70 éves szakember évtizedek óta gyűjti, termeszti a gyógynövényeket és a maga összeállította 32 féle teakeverékéért még Ausztráliából, Spanyolországból is érkeznek ide vendégek. A Magyar Örökség Díjjal kitüntetett “füvesembert” helyben mindenki ismeri.

Macalik Ernő az MTI-nek elmondta, hogy a tarka réteken a gyógyteákhoz az alapanyag felkutatása, kiválasztása összetett feladat, a környéken termő 100-120 féle gyógynövény puszta felismerése ehhez még kevés.

Mint magyarázta, a növényekben rejlő hatóanyagok dinamikája napszakonként és évszakonként is eltérő. Az évelők gyökere tavasszal, ősszel raktározza el a legtöbb értéket, ilyen például a májvédő hatású gyermekláncfű-gyökér vagy a láz csillapítására javallott lehántott fűzfakéreg. A mentát, csalánt viszont nyáron, a virágzás előtt érdemes begyűjteni, mert a leghasznosabb hatóanyagai ekkor a levelekben “lakoznak”. A csipkebogyó begyűjtése pedig ősszel esedékes.
Macalik Ernő szerint fontos tudnivaló, hogy a magas vérnyomás ellen használt fagyöngy csak gyümölcsfáról, főként vackorról gyűjtendő, az akácfa mint gazdanövény ugyanis káros. Azt sem árt tudni, hogy a gyűjtésnél a kora reggeli órák kerülendők, mert a harmatos növény a zsákban hamar bepállik, tönkremegy.

A teakészítés külön tudomány, alapjait annak idején a kolozsvári Bolyai Egyetemen tanulta meg Macalik Ernő. Portája kertjében üvegházat épített, ahol fiókszerű keretekben szétterítve szárítja a begyűjtött vagy maga termesztette 80 féle alapanyagot. A megszárított, apróra őrölt szárak, levelek kellő arányban összekeverve egymás hatásfokát erősítik. A megfelelő arányok megtalálását hosszas kísérletezés, a szakirodalom tanulmányozása előzte meg.

Macalik Ernő tudására Magyarországon is számítanak: szakmai irányításával rendezik be a Széchenyi Tudományos Társaság kezdeményezésére Balatonőszödön megvalósuló, a Kárpát-medence gyógynövénykincseit bemutató leendő mintakertet. A jövő évre tervezett nyitást követően itt kaphatnak majd szakmai eligazítást azok, akik házuk körül vagy erkélyükön szeretnének gyógynövényeket termeszteni “azért, hogy a természet patikája ismét az otthonunk részévé váljon” – jegyezte meg a “füvesember.”

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Így pakoljunk a hűtőnkbe
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Egy kis odafigyeléssel az élelmiszerpazarlást is elkerülhetjük, sőt, akár a [...] tovább »
Nemcsak megfogadni, hanem be is tartani
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Mit tehetünk azért, hogy hatékonyabbak legyünk? A Napidoktor összegyűjtött 8 [...] tovább »
Egy kis porcsin meg kányazsombor, némi csalán, na és persze csorbóka
Miskolc - Fűben, fában nemcsak orvosság van, hanem élelmet is találunk. tovább »
Mikor érkezik a halál, és miért pont akkor?
Miskolc - Ha nem is tudjuk pontosan, mikor, de azt igen, hogy mikor gyakoribb az elmúlás. tovább »
„Figyeljék a kezemet, mert csalok!” – Optikai illúziók, amik behúzhatják a csőbe!
Mennyire bízik az agyában? Teljesen? Pedig képes becsapni az embert, ugyanúgy, ahogy a látás és a többi [...] tovább »
Meghálálja a testünk az egészséges étkezést
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Szerencsére vannak olyan ételek, amelyek nemcsak finomak, de nyugodtan [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Kiéheztek a sikerre a csengeriek
Csenger - Az Újpest elleni hazai meccsen reális esély ígérkezik a győzelemre. tovább »
Egymás közötti meccset vívtak a DVSC focistái
Debrecen - A DVSC túl van a téli felkészülés első hetén, amelyet egymás közti játékkal zárt szombat [...] tovább »
Australian Open – Fucsovics hétfőn 4 óra körül kezd Federerrel
Melbourne/Budapest - Fucsovics Márton hétfőn reggel 4 óra körül kezd a 19-szeres Grand Slam-bajnok Roger [...] tovább »
Premier League – Elköszöntek a Watford vezetőedzőjétől
London - A gyenge eredmények miatt menesztették Marco Silvát, az angol labdarúgó Premier League 10. helyén álló [...] tovább »
Női vízilabda Euroliga – Az UVSE nyerte a magyar csapatok tét nélküli csatáját
Budapest - A honfitárs BVSC legyőzésével az UVSE veretlenül lett csoportelső selejtezőcsoportjában a női [...] tovább »
Magyar labdarúgó-válogatott – Kazahsztán ellen mutatkozik be Leekens
Budapest - A magyar labdarúgó-válogatott új szövetségi kapitánya, Georges Leekens március 23-án hazai pályán [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása