Frissítve:

Az év fagylaltja – Az opera royal győzött 2015-ben

Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten - © MTI Fotó: Ujvári Sándor
Soltvadkert, 2015. június 1., hétfő (MTI) – A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában.

hiba beküldése

A győztes fagylaltkülönlegességet Mohácsy Tünde, a pátyi Caffe Trevi Cukrászda tulajdonosa és Mányoki Krisztián cukrászmester közösen készítette. A versenyt 18. alkalommal rendezte meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, idén 41 csapat nevezett 2-2 fagylalttal. Ebben az évben a kötelező íz a sárgabarack volt, e mellett egy szabadon választott ízt választhattak a cukrászok. Csuta Zsolt csákvári mestercukrász, a zsűri elnöke kiemelte, hogy “soha nem látott ízkombinációk” jelentek meg, ami egyébként a verseny kiírásában feltételként is szerepelt. Az volt a cél, hogy a verseny a szakma fejlődését segítse elő, ezért újdonságokat kellett bemutatni – mondta a mestercukrász. Fontosnak tartotta, hogy a győztes fagylaltok receptúráját a szakmai berkeken belül közreadják, így mindenki elkészítheti és árulhatja az édességeket, amelyekhez az ország minden szegletében hozzá lehet majd jutni.

Csuta Zsolt kiemelte: a kötelezően készített, sárgabarack ízesítésű fagylaltok is óriási ízválasztékkal vonultak fel. Nem mindegy, hogy a gyümölcs honnan származik, hogy mennyit tesznek belőle a fagylaltba, vagy milyen kiegészítő anyagokat adnak hozzá – hangsúlyozta. A mestercukrász szerint a magyar fagylaltkészítők legjobbjai fel tudják venni a versenyt a világ élmezőnyével.

Csuta Zsolt korábban már kétszer megnyerte a versenyt, harmadszor a kötelező kategóriában lett első, így a vándorkupát is hazavihette.

A zsűrinek tagja volt többek között Ákos énekes-előadóművész, Cseh László úszó, Lehoczki Ferenc, a város polgármestere, Frittmann István borász, valamint Liptai Klaudia televíziós személyiség.

A fagylaltok versenyével párhuzamosan zajlott a Magyarország tortája versenyre nevezett sütemények előzsűrizése is. Az idén 31 tortával neveztek és közülük négyet juttatott tovább a zsűri a következő fordulóba, amely a lajosmizsei Tanyacsárdában lesz június 29-én.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Megkezdődött Budapesten az ITU első világkonferenciája
Budapest - Pénteken Budapesten megkezdődött a Nemzetközi Triatlon Szövetség (ITU) első világkonferenciája. tovább »
Hatályba lépett az azonos neműek házasságát legalizáló törvény Szlovéniában
Zágráb/Ljubljana - Tíz hónappal elfogadása után hatályba lépett az azonos neműek házasságát legalizáló [...] tovább »
A nap receptje: kacsa-cassoulet
Debrecen, Hajdúszovát, Miskolc, Nyíregyháza - Készüljünk arra, hogy maratoni időt fogunk a konyhában tölteni. tovább »
Fotók: 10 briliáns ötlet, ahogy a hétköznapi tárgyakat fel lehet használni
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Nem is gondolná, hogy a zuhanysapka csak a tus alatt tesz jó szolgálatot. De arra [...] tovább »
9 illusztráció arról, hogyan változott meg alapjaiban az életünk
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A világ folyamatosan változik, ezt bizonyítják a következő képek is. Néhány [...] tovább »
Széles e vidéken ez az első szakács tankonyha, ami most nyílt a Drótban
Miskolc - Az Észak-Magyarországi Régió első szakács tankonyhája nyílt meg szerdán Miskolcon, a Drótban. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
FTC vs. Jegesmedvék – Kivívták a hetedik meccset a Macik Pesterzsébeten
Miskolc - A Macik nyerték a Mol Liga negyeddöntőjének hatodik mérkőzését a Ferencváros ellen péntek este, így [...] tovább »
Megkezdődött Budapesten az ITU első világkonferenciája
Budapest - Pénteken Budapesten megkezdődött a Nemzetközi Triatlon Szövetség (ITU) első világkonferenciája. tovább »
Kis Gyula, a triatlonversenyző Kazincbarcikára látogatott
Kazincbarcika - Kazincbarcikára látogatott kedden Kis Gyula triatlonversenyző. A többszörös középtávú magyar [...] tovább »
Halász Bence és Homonnai Luca 2016 legjobb utánpótlás sportolói
Budapest - Halász Bence kalapácsvető és Homonnai Luca kajakos érdemelte ki a 2016-os év legjobb utánpótlás [...] tovább »
Élő közvetítés az FTC vs. Jegesmedvék párharc 6. meccséről
Miskolc - A jégkorong Mol Liga negyeddöntőjének hatodik meccsét játssotta a Ferencváros és a DVTK Jegesmedvék [...] tovább »
Budapesti női tenisztorna – Német sikerek a negyeddöntőben
Budapest - Julia Görges és a szintén német Carina Witthöft is bejutott az elődöntőbe pénteken a 250 ezer [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása