Frissítve:

Az év fagylaltja – Az opera royal győzött 2015-ben

Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten - © MTI Fotó: Ujvári Sándor
Soltvadkert, 2015. június 1., hétfő (MTI) – A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában.

hiba beküldése

A győztes fagylaltkülönlegességet Mohácsy Tünde, a pátyi Caffe Trevi Cukrászda tulajdonosa és Mányoki Krisztián cukrászmester közösen készítette. A versenyt 18. alkalommal rendezte meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, idén 41 csapat nevezett 2-2 fagylalttal. Ebben az évben a kötelező íz a sárgabarack volt, e mellett egy szabadon választott ízt választhattak a cukrászok. Csuta Zsolt csákvári mestercukrász, a zsűri elnöke kiemelte, hogy “soha nem látott ízkombinációk” jelentek meg, ami egyébként a verseny kiírásában feltételként is szerepelt. Az volt a cél, hogy a verseny a szakma fejlődését segítse elő, ezért újdonságokat kellett bemutatni – mondta a mestercukrász. Fontosnak tartotta, hogy a győztes fagylaltok receptúráját a szakmai berkeken belül közreadják, így mindenki elkészítheti és árulhatja az édességeket, amelyekhez az ország minden szegletében hozzá lehet majd jutni.

Csuta Zsolt kiemelte: a kötelezően készített, sárgabarack ízesítésű fagylaltok is óriási ízválasztékkal vonultak fel. Nem mindegy, hogy a gyümölcs honnan származik, hogy mennyit tesznek belőle a fagylaltba, vagy milyen kiegészítő anyagokat adnak hozzá – hangsúlyozta. A mestercukrász szerint a magyar fagylaltkészítők legjobbjai fel tudják venni a versenyt a világ élmezőnyével.

Csuta Zsolt korábban már kétszer megnyerte a versenyt, harmadszor a kötelező kategóriában lett első, így a vándorkupát is hazavihette.

A zsűrinek tagja volt többek között Ákos énekes-előadóművész, Cseh László úszó, Lehoczki Ferenc, a város polgármestere, Frittmann István borász, valamint Liptai Klaudia televíziós személyiség.

A fagylaltok versenyével párhuzamosan zajlott a Magyarország tortája versenyre nevezett sütemények előzsűrizése is. Az idén 31 tortával neveztek és közülük négyet juttatott tovább a zsűri a következő fordulóba, amely a lajosmizsei Tanyacsárdában lesz június 29-én.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Videó: 16 ok, amiért a hó a tél legjobb része
Hógolyózás, hóember készítés, vagy bármi más, amit a hóban lehet. Nincs kétségünk arról, hogy a télben a [...] tovább »
Videó: Penészes falak, beázó tető – A magyar lakosság negyede rossz körülmények között él
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Mintegy két és fél millió magyar, köztük több százezer gyerek él [...] tovább »
FM: elindult a téli szezonális élelmiszer-ellenőrzés
Budapest - Elindult az egész országra kiterjedő téli szezonális élelmiszer-ellenőrzés, amely egészen december [...] tovább »
Videó: Nők vs. férfiak az autó alatt – Te kinek segítenél?
Indiában készült a videó pár éve, ahol azt tesztelték, hogy ha lerobban az autó és a sofőr „aláfekszik” [...] tovább »
Brutális bérkülönbségek a hazai klinikai gyógyszeriparban
Budapest, Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - A globális gyógyszerfejlesztő cégek még mindig szívesen végeznek [...] tovább »
Ezen a karácsonyi feladványon pörög a net – Te megtalálod az elfet a képen?
Ettől meg fog fájdulni a szemed: Télapó egyik kis elf manója elbújt a képen. Milyen gyorsan találod meg. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Hanga Ádámék remek hétvégéje
Budapest - Hanga Ádám csapata, a Baskonia Vitoria Gasteiz az Euroligában és a spanyol kosárlabda-bajnokságban is [...] tovább »
Vendée Globe – Fa Nándor tovább javított helyezésén
Budapest - Öt hétnyi versenyzés után a 12. helyre jött fel Fa Nándor a nyolcadik Vendée Globe földkerülő [...] tovább »
Két ökölvívó címmérkőzés a Kalászi Sportcsarnokban
Budapest - Két ökölvívó címmérkőzést rendez december 17-én a Kalászi Sportcsarnokban a Felix Promotion [...] tovább »
Ökölvívó ob – Több mint száz nevező, Harcsa nem indul
Budapest - Az eddigi nevezések alapján nagy mezőny, 126 bokszoló vesz részt a férfi ökölvívó országos [...] tovább »
Rövidpályás úszó-vb – Kedden rajt Windsorban, 15 magyarral
Budapest - Tizenharmadik alkalommal találkoznak a legjobb úszók rövidpályás, vagyis a normál 50-es helyett 25 [...] tovább »
Nők is indulnak jövőre a Bocskain
Debrecen - A Magyar Ökölvívó Szövetség hétfői sajtótájékoztatóján dr. Csötönyi Sándor MÖSZ-elnök és [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása