Frissítve:

Az év fagylaltja – Az opera royal győzött 2015-ben

Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten - © MTI Fotó: Ujvári Sándor
Soltvadkert, 2015. június 1., hétfő (MTI) – A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában.

hiba beküldése

A győztes fagylaltkülönlegességet Mohácsy Tünde, a pátyi Caffe Trevi Cukrászda tulajdonosa és Mányoki Krisztián cukrászmester közösen készítette. A versenyt 18. alkalommal rendezte meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, idén 41 csapat nevezett 2-2 fagylalttal. Ebben az évben a kötelező íz a sárgabarack volt, e mellett egy szabadon választott ízt választhattak a cukrászok. Csuta Zsolt csákvári mestercukrász, a zsűri elnöke kiemelte, hogy “soha nem látott ízkombinációk” jelentek meg, ami egyébként a verseny kiírásában feltételként is szerepelt. Az volt a cél, hogy a verseny a szakma fejlődését segítse elő, ezért újdonságokat kellett bemutatni – mondta a mestercukrász. Fontosnak tartotta, hogy a győztes fagylaltok receptúráját a szakmai berkeken belül közreadják, így mindenki elkészítheti és árulhatja az édességeket, amelyekhez az ország minden szegletében hozzá lehet majd jutni.

Csuta Zsolt kiemelte: a kötelezően készített, sárgabarack ízesítésű fagylaltok is óriási ízválasztékkal vonultak fel. Nem mindegy, hogy a gyümölcs honnan származik, hogy mennyit tesznek belőle a fagylaltba, vagy milyen kiegészítő anyagokat adnak hozzá – hangsúlyozta. A mestercukrász szerint a magyar fagylaltkészítők legjobbjai fel tudják venni a versenyt a világ élmezőnyével.

Csuta Zsolt korábban már kétszer megnyerte a versenyt, harmadszor a kötelező kategóriában lett első, így a vándorkupát is hazavihette.

A zsűrinek tagja volt többek között Ákos énekes-előadóművész, Cseh László úszó, Lehoczki Ferenc, a város polgármestere, Frittmann István borász, valamint Liptai Klaudia televíziós személyiség.

A fagylaltok versenyével párhuzamosan zajlott a Magyarország tortája versenyre nevezett sütemények előzsűrizése is. Az idén 31 tortával neveztek és közülük négyet juttatott tovább a zsűri a következő fordulóba, amely a lajosmizsei Tanyacsárdában lesz június 29-én.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Friss levegőre kevésbé számítsunk a napokban
Miskolc - Füstködriadót rendelt el a miskolci önkormányzat kedden. tovább »
A betegek elhivatott ápolói ők
Nyíregyháza - Kossuth Zsuzsanna, az ország első főápolójának születésnapja, február 19-e a magyar ápolók [...] tovább »
Fotók: Emberek, akiket úgy ért utol a balszerencse, hogy nekünk is fáj
Van az úgy, hogy már kora reggel azt kívánjuk, bárcsak vége lenne a napnak. A következő esetek főszereplői is [...] tovább »
A magányos nemzedék: ők már az i-generáció?
Debrecen - Fogyasztóként (is) máshogyan viselkednek a fiatalok és gyermekek. tovább »
Napi horoszkóp – 2019. február 20.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
Így tároljuk akkus kerti gépeinket, hogy tovább hasznunkra legyenek
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Egyre több akkumulátorról működő kerti gépet használunk, nem mindegy, hogyan. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Borsod-Abaúj-Zemplén megye Év sportolója 2018 – Megtartottuk a díjátadót
Miskolc - Mindenki nagy izgalommal várta a díjkiosztót: drukkoltak a szervezők és a meghívottak is. tovább »
Pénteken ismét Magyar Parasport Napja, országszerte Lélekmozgató
Budapest - Pénteken második alkalommal ünneplik meg a Magyar Parasport Napját, amelynek keretében idén is [...] tovább »
Nyíregyházi Kosársuli – Sokat jelenthet a végelszámolásnál
Nyíregyháza - A Nyíregyházi Kosársuli felnőttcsapata győzött, a junior megőrizte az első helyét. tovább »
Vegyész RC: A hazai feladó olvasása kulcs lesz
Kazincbarcika - Kecskeméten játszik szerdán bajnoki mérkőzést a Vegyész RC Kazincbarcika. tovább »
Fotók: Az Aranycsapatról értekeztek
Debrecen - Az Aranycsapat-emlékév tiszteletére tartott előadást Kozma Mihály a Debreceni Egyetemen, a Buzánszky [...] tovább »
Mezőkövesd Zsóry FC: Minél több villanást akarnak
Mezőkövesd - Megismétlődik a szombati párosítás: csak fordítva és más sorozat keretében. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása