Frissítve:

Az év fagylaltja – Az opera royal győzött 2015-ben

Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten - © MTI Fotó: Ujvári Sándor
Soltvadkert, 2015. június 1., hétfő (MTI) – A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában.

hiba beküldése

A győztes fagylaltkülönlegességet Mohácsy Tünde, a pátyi Caffe Trevi Cukrászda tulajdonosa és Mányoki Krisztián cukrászmester közösen készítette. A versenyt 18. alkalommal rendezte meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, idén 41 csapat nevezett 2-2 fagylalttal. Ebben az évben a kötelező íz a sárgabarack volt, e mellett egy szabadon választott ízt választhattak a cukrászok. Csuta Zsolt csákvári mestercukrász, a zsűri elnöke kiemelte, hogy “soha nem látott ízkombinációk” jelentek meg, ami egyébként a verseny kiírásában feltételként is szerepelt. Az volt a cél, hogy a verseny a szakma fejlődését segítse elő, ezért újdonságokat kellett bemutatni – mondta a mestercukrász. Fontosnak tartotta, hogy a győztes fagylaltok receptúráját a szakmai berkeken belül közreadják, így mindenki elkészítheti és árulhatja az édességeket, amelyekhez az ország minden szegletében hozzá lehet majd jutni.

Csuta Zsolt kiemelte: a kötelezően készített, sárgabarack ízesítésű fagylaltok is óriási ízválasztékkal vonultak fel. Nem mindegy, hogy a gyümölcs honnan származik, hogy mennyit tesznek belőle a fagylaltba, vagy milyen kiegészítő anyagokat adnak hozzá – hangsúlyozta. A mestercukrász szerint a magyar fagylaltkészítők legjobbjai fel tudják venni a versenyt a világ élmezőnyével.

Csuta Zsolt korábban már kétszer megnyerte a versenyt, harmadszor a kötelező kategóriában lett első, így a vándorkupát is hazavihette.

A zsűrinek tagja volt többek között Ákos énekes-előadóművész, Cseh László úszó, Lehoczki Ferenc, a város polgármestere, Frittmann István borász, valamint Liptai Klaudia televíziós személyiség.

A fagylaltok versenyével párhuzamosan zajlott a Magyarország tortája versenyre nevezett sütemények előzsűrizése is. Az idén 31 tortával neveztek és közülük négyet juttatott tovább a zsűri a következő fordulóba, amely a lajosmizsei Tanyacsárdában lesz június 29-én.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
Fuss az életért!
Miskolc - A légimentőket segíti a jótékonysági rendezvény. tovább »
Biogazdálkodás Abaújban is
Szikszó - Klaszterbe kellene tömörülniük a helyi termelőknek a mezőgazdasági szakember szerint. tovább »
Filléres karácsony: 18 szabály, amivel egy vagyont spórolhatsz
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Mindössze tíz hét van hátra karácsonyig, ez a legtöbb ember számára már csak [...] tovább »
Indulhat az őszi faültetés
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Az őszi ültetés ideje is eljött, vásárolhatjuk a gyümölcsfákat, bogyósokat. tovább »
Videó: Kosz, szabálytanságok sora, bogarak a sütőüzemben
Budapest - Sokkoló látvánnyal és rendkívül hiányos adminisztrációval szembesültek a Nébih ellenőrei abban a [...] tovább »
Véget ért a Borsod Online esküvői fotópályázata, megvannak a nyertesek!
Miskolc - A Borsod Online-on meghirdetett esküvői fotópályázatunk szavazása hétfőn éjfélkor lezárult, megvan [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Kisvárda Master Good SE – Megszórták a lelkes hazaiakat
Kisvárda - Mindenki pályára lépett, kijött az osztálykülönbség. tovább »
Női kosárlabda NB I – Száz pont felett a DVTK
Budapest - A DVTK hazai pályán 41 ponttal legyőzte a PINKK-Pécs 424 csapatát a női kosárlabda NB I [...] tovább »
Férfi vízilabda Bajnokok Ligája – A Szolnok győzelemmel, az Eger vereséggel rajtolt
Szolnok/Barcelona - A Szolnoki Dózsa győzelemmel, míg a ZF-Eger vereséggel rajtolt szerdán a férfi vízilabda [...] tovább »
Férfi röplabda BL – Kiesett a Kazincbarcika
Szaloniki - Nem jutott tovább a Kazincbarcika a férfi röplabda Bajnokok Ligája selejtezőjének első [...] tovább »
Férfi kosárlabda EK – A Szolnok nyerte a magyar rangadót
Szolnok - A Szolnoki Olaj hazai pályán három ponttal legyőzte a Falco KC Szombathely csapatát szerdán a férfi [...] tovább »
Férfi vízilabda Bajnokok Ligája – Sima győzelemmel tért vissza a Ferencváros Európa legjobbjai közé
Budapest - Sima, 13-6-os győzelmet aratott az FTC-Telekom Waterpolo a vendég Dinamo Moszkva fölött a férfi [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása