Frissítve:

Az év fagylaltja – Az opera royal győzött 2015-ben

Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten Az év fagylaltja verseny Soltvadkerten - © MTI Fotó: Ujvári Sándor
Soltvadkert, 2015. június 1., hétfő (MTI) – A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában.

hiba beküldése

A győztes fagylaltkülönlegességet Mohácsy Tünde, a pátyi Caffe Trevi Cukrászda tulajdonosa és Mányoki Krisztián cukrászmester közösen készítette. A versenyt 18. alkalommal rendezte meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, idén 41 csapat nevezett 2-2 fagylalttal. Ebben az évben a kötelező íz a sárgabarack volt, e mellett egy szabadon választott ízt választhattak a cukrászok. Csuta Zsolt csákvári mestercukrász, a zsűri elnöke kiemelte, hogy “soha nem látott ízkombinációk” jelentek meg, ami egyébként a verseny kiírásában feltételként is szerepelt. Az volt a cél, hogy a verseny a szakma fejlődését segítse elő, ezért újdonságokat kellett bemutatni – mondta a mestercukrász. Fontosnak tartotta, hogy a győztes fagylaltok receptúráját a szakmai berkeken belül közreadják, így mindenki elkészítheti és árulhatja az édességeket, amelyekhez az ország minden szegletében hozzá lehet majd jutni.

Csuta Zsolt kiemelte: a kötelezően készített, sárgabarack ízesítésű fagylaltok is óriási ízválasztékkal vonultak fel. Nem mindegy, hogy a gyümölcs honnan származik, hogy mennyit tesznek belőle a fagylaltba, vagy milyen kiegészítő anyagokat adnak hozzá – hangsúlyozta. A mestercukrász szerint a magyar fagylaltkészítők legjobbjai fel tudják venni a versenyt a világ élmezőnyével.

Csuta Zsolt korábban már kétszer megnyerte a versenyt, harmadszor a kötelező kategóriában lett első, így a vándorkupát is hazavihette.

A zsűrinek tagja volt többek között Ákos énekes-előadóművész, Cseh László úszó, Lehoczki Ferenc, a város polgármestere, Frittmann István borász, valamint Liptai Klaudia televíziós személyiség.

A fagylaltok versenyével párhuzamosan zajlott a Magyarország tortája versenyre nevezett sütemények előzsűrizése is. Az idén 31 tortával neveztek és közülük négyet juttatott tovább a zsűri a következő fordulóba, amely a lajosmizsei Tanyacsárdában lesz június 29-én.

– MTI –



További hírek a Életmód kategóriából
„Kérem a jó Istent, segítsen!”
Abaújkér - Az agydaganatban szenvedő Annamária egyik nagy álma, hogy egyszer találkozhasson Pataky Attilával. tovább »
Nem több az erőszak az iskolákban, csak már nem söprik a szőnyeg alá
Budapest - Az iskolai légkört mérgező kortárs erőszakkal szemben semmit nem érnek az olyan hagyományos, [...] tovább »
A nap receptje: húsgombócleves
Debrecen, Hosszúpályai, Miskolc, Nyíregyháza - Csak pár percig kell pihentetni, és már tálalható is. tovább »
Ha ez a 20 fotó nem dobja fel a napját, akkor semmi
Az élet tele van őrült pillanatokkal, csak nem tudunk azokon nevetni. De miért nem? A következő fotók pontosan [...] tovább »
16 katasztrofális randevú története
Egyesült Államok - Amikor Cupido vicces kedvében van, bizony alaposan átírja a randik forgatókönyvét, és [...] tovább »
Fotók: Elkezdődött az eperszezon
Miskolc - Bár még 800–1000 forint körül van az eper kilója a piacon, de már hazai gyümölcs kapható mindenfelé. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
„Kádár idején jobb volt”
Miskolc - Feltettük kérdéseinket, Aranyosi Péter „tolmácsolta”, a Dinamo Kijev profija, Kádár Tamás [...] tovább »
Shogun SE: tatamin a legkisebbek is
Debrecen - Vácrátóton, a III. Rátót Kupán versenyeztek a közel múltban a debreceni Shogun SE karatékái. tovább »
Everest-expedíció – Klein Dávid feladta
Budapest - Suhajda Szilárd után Klein Dávid is visszafordult a Mount Everestről a 8848 méteres csúcs elérése [...] tovább »
Ez sem kevés, de lehetne több is
Nyíregyháza -  Végig vezetve nyerte meg a pénteki, Győr elleni meccsét a Nyíregyháza Blue Sharks, amely az NB I [...] tovább »
Kajak-kenu vk – Minden szombati döntőben lesz magyar hajó
Szeged - Minden szombati döntőben lesz magyar hajó a szegedi kajak-kenu világkupán: a péntek délutáni [...] tovább »
Evezős Eb – Három magyar egység a középdöntőben
Budapest/Racice - A pénteki elő- és reményfutamokból három magyar egység tudta kiharcolni a középdöntőbe [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása