Frissítve:

Angoloktól tanuljuk a húsosztályozást

Nagyvárad – A félbehasított disznó, marha és egyéb húsok minőségi osztályozása a vágóhídakon EU követelmény. Hétfőn angol szakember tartott erről sajtótájékoztatót a mezőgazdasági igazgatóságon.

hiba beküldése

A húsok osztályozásának életbeléptetésére Romániában egy projektet dolgoztak ki, melyenek kivitelezését nagy tapasztalattal rendelkező angol szakemberek támogatják. Ők képezték ki a disznó és marhahúsokra szakosodott felügyelőket, május 5-25 között pedig folyik a bárányhúsok osztályozására való képzés. Sokkal többről van szó, mint a húsok egyszerű besorolásáról valamilyen minőségi kategóriába zsírtartalmuk és egyébb minőségi mutatók szerint, hiszen a megfelelő minőségű húsokért a termelőnek adott állami támogatások odaitélésését, a minőségi állattartás meghonosítását, a termelői és vágóhídi érdekeket és nem utolsó sorban a vásárlók egészségének, érdekének védelmétl is szolgálja az osztályozás, arról nem is beszélve, hogy az EU piacon csak megfelelően osztályozott hússal jelenhetünk meg. Az osztályozáshoz igen drága, darabonként 20 ezer euróba kerülő műszereket szerztek be, mellyel objektíven meg lehet állapítani a hús zsírszövet tartalmát, ki lehet zárni a szubjektív besorolást. A disznó és marhahúsok esetében Brüsszel nagyon meg van előgedve Romániával, mondta a sajtótájékoztatón részt vevő Prof Gelu Movileanu a mezőgazdasági Minisztérium ellenőrzési osztályának vezetője, aki viszont a maga során iegen meg volt elégedve megyénkkel. Nagy nyitottságot tapasztalt megyénkben a probléma iránt. A Prodalimentben igen lekiismeretesen osztályozzák a húst, sőt már akkor használták a módszert, amit most orsszágszerte el akarnak terjeszteni, amikor ez még nem is volt kötelező. Charles Clark, a sajtótájékoztatón szintén jelen lévő angol delegáció vezetője elmondta, hogy Nagybrittaniában 1967-ben alakult meg a húsok minőségi osztályozásával foglalkkozó úgynevezett Húsbizottság. Ő 35 éves tapasztalatát akarja most megosztani a románokkal. A Húsbizottság fügetlen szervezet, mely nem ad ki kötelező rendeleteket, mindössze ajánlásokat fogalmaz meg a termelőknek, vágóhídaknek és a szakminisztériumnak. Románia ezt a rendszert igyekszik lemásolni, de mivel Romániában még állami támogatást kapnak a megfelelő minőségű húst termelők vannak állami ellenőrök, akik ellenőrzik a minőségi besorolást. Ezeket most kiküldik Nagybrittaniába tapasztalatcserére, hangzott el a sajtótájékoztatón.

Albert Frenec



További hírek a ERDON Helyi hírek kategóriából
Többletadó: döntés első fokon
A nagyváradi törvényszék első fokon hatályon kívül helyezte a nagyváradi önkormányzat szabályzatát, mellyel [...] tovább »
Törjünk együtt borsot a kilók orra alá! – meghívót nyertek Schobert Norbert váradi előadására
Megtartottuk a sorsolást, két olvasónk nyert kétszemélyes meghívót Schobert Norbert nagyváradi előadására. tovább »
Ismét a nyuszi ült a parkban
Az RMDSZ várad-réti körzete és a The Different Egyesület idén nagyszombaton is megrendezte a Nyuszi ült a parkban [...] tovább »
A Német requiem a nagyheti hangversenyen
A nagyváradi filharmónia heti hangversenyén, a kereszténység legnagyobb egyházi ünnepe, húsvét előtt Johannes [...] tovább »
Pásztorlevél: Jézus nevén szólította
„Legyen békességes ünnepi várakozásunk”: az alábbiakban közöljük Csűry Istvánnak, a Királyhágómelléki [...] tovább »
Böcskei László megyés püspök húsvéti üzenete
Böcskei László megyés püspök húsvéti üzenete tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
HAON-ÉLŐ – Magyar Kupa: DVSC vs. MOL Vidi FC
Debrecen - A labdarúgó Magyar Kupa elődöntőjének első mérkőzésén a Debreceni VSC csapata a MOL Vidi FC [...] tovább »
Budapesti tenisztorna – Balázs Attila: voltak már jobb meccseim is
Budapest - Először vert meg top 60-as ellenfelet, de szerényen nyilatkozott Balázs Attila, aki kedden bravúrral [...] tovább »
Asztalitenisz-vb – Kiestek a magyarok férfi egyesben
Budapest - Mind a négy magyar férfi játékos búcsúzott az egyes első fordulójában a budapesti [...] tovább »
A 70 éves Gedó Györgyöt köszöntötték
Budapest - A kedden 70. születésnapját ünneplő Gedó György olimpiai aranyérmes ökölvívót köszöntötték [...] tovább »
Isztambuli tenisztorna – Stollárék párosa búcsúztatta a 2. kiemeltet
Isztambul - Stollár Fanny és svájci társa, Xenia Knoll negyeddöntőbe jutott a 250 ezer dollár (71 millió forint) [...] tovább »
Budapesti tenisztorna – Balázs Attila a második fordulóban
Budapest - Balázs Attila bejutott a második fordulóba a Hungarian Open elnevezésű, 586 140 euró (184,6 millió [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása