Frissítve:

Angoloktól tanuljuk a húsosztályozást

Nagyvárad – A félbehasított disznó, marha és egyéb húsok minőségi osztályozása a vágóhídakon EU követelmény. Hétfőn angol szakember tartott erről sajtótájékoztatót a mezőgazdasági igazgatóságon.

hiba beküldése

A húsok osztályozásának életbeléptetésére Romániában egy projektet dolgoztak ki, melyenek kivitelezését nagy tapasztalattal rendelkező angol szakemberek támogatják. Ők képezték ki a disznó és marhahúsokra szakosodott felügyelőket, május 5-25 között pedig folyik a bárányhúsok osztályozására való képzés. Sokkal többről van szó, mint a húsok egyszerű besorolásáról valamilyen minőségi kategóriába zsírtartalmuk és egyébb minőségi mutatók szerint, hiszen a megfelelő minőségű húsokért a termelőnek adott állami támogatások odaitélésését, a minőségi állattartás meghonosítását, a termelői és vágóhídi érdekeket és nem utolsó sorban a vásárlók egészségének, érdekének védelmétl is szolgálja az osztályozás, arról nem is beszélve, hogy az EU piacon csak megfelelően osztályozott hússal jelenhetünk meg. Az osztályozáshoz igen drága, darabonként 20 ezer euróba kerülő műszereket szerztek be, mellyel objektíven meg lehet állapítani a hús zsírszövet tartalmát, ki lehet zárni a szubjektív besorolást. A disznó és marhahúsok esetében Brüsszel nagyon meg van előgedve Romániával, mondta a sajtótájékoztatón részt vevő Prof Gelu Movileanu a mezőgazdasági Minisztérium ellenőrzési osztályának vezetője, aki viszont a maga során iegen meg volt elégedve megyénkkel. Nagy nyitottságot tapasztalt megyénkben a probléma iránt. A Prodalimentben igen lekiismeretesen osztályozzák a húst, sőt már akkor használták a módszert, amit most orsszágszerte el akarnak terjeszteni, amikor ez még nem is volt kötelező. Charles Clark, a sajtótájékoztatón szintén jelen lévő angol delegáció vezetője elmondta, hogy Nagybrittaniában 1967-ben alakult meg a húsok minőségi osztályozásával foglalkkozó úgynevezett Húsbizottság. Ő 35 éves tapasztalatát akarja most megosztani a románokkal. A Húsbizottság fügetlen szervezet, mely nem ad ki kötelező rendeleteket, mindössze ajánlásokat fogalmaz meg a termelőknek, vágóhídaknek és a szakminisztériumnak. Románia ezt a rendszert igyekszik lemásolni, de mivel Romániában még állami támogatást kapnak a megfelelő minőségű húst termelők vannak állami ellenőrök, akik ellenőrzik a minőségi besorolást. Ezeket most kiküldik Nagybrittaniába tapasztalatcserére, hangzott el a sajtótájékoztatón.

Albert Frenec



További hírek a ERDON Helyi hírek kategóriából
Tízéves lett a Moszkva Kávézó: koncertsorozattal ünnepelnek
Szülinapos a sokak által kedvelt Moszkva Kávézó, ennek alkalmából pedig izgalmas eseménysorozattal készülnek [...] tovább »
Egy cipősdoboznyi törődés
A Gaudiopolis Egyesület immár második alkalommal gyűjt ajándékokkal teli cipősdobozokat az ünnepek alkalmából. tovább »
Adventi gyertyagyújtás és kórustalálkozó Nagyváradon
Ahogyan az elmúlt években a nagyváradiak megszokhatták, idén is lesz adventi koszorú a Szent László téren, a [...] tovább »
FOGYJON GYORSAN ÉS VÉGLEGESEN!
– MEGELÉGELTE, HOGY KÜLÖNFÉLE FOGYÓKÚRÁKAT PRÓBÁL KI, AMELYEKNEK NINCS HATÁSA HOSSZÚTÁVON? tovább »
MÁGIKUS SHOW NAGYVÁRADON: Lorenzo bűvész hamarabb elhozza a Mikulást!
A Mikulás mágikus. Bárhol felbukkanhat. Azonban szüksége van egy varázsigére, amelyet csak Lorenzo Cristian [...] tovább »
Egymásra mutogató intézmények, újabb kilakoltatott család Váradon
Kedden újabb nagyváradi családot lakoltatott ki a váradi polgármesteri hivatal ingatlankezelő igazgatósága az [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Kiskorától szívja magába a benzingőzt az ifjú motoros
Balmazújváros - Már ennyi idő után is szép eredmények vannak Varga Tibi háta mögött, de a sikernek ára is van. tovább »
Hajrágóllal győzött a Nyírgyulaj
Nyírgyulaj - Egy hónap után újra bajnoki mérkőzésen lépett pályára a futsal NB I.-ben szereplő Nyírgyulaj, [...] tovább »
Férfi kézilabda BL – Az EHF vizsgálatot indított a szegedi tömegjelenet miatt
Bécs - Az Európai Kézilabda Szövetség (EHF) vizsgálatot indított a vasárnapi Szeged-Vardar Szkopje férfi [...] tovább »
Valkusz Rómában, Piros Kazahsztánban nyert
Budapest, Róma, Simkent - Valkusz Máté a római, Piros Zsombor pedig a kazahsztáni salakpályás [...] tovább »
Júniusban rendezik az első Nemzeti Futóversenyt
Budapest - Június 8-án Budapesten rendezik meg első alkalommal a Nemzeti Futóversenyt, amelynek célja, hogy [...] tovább »
Megkezdte nyári felkészülését az Eb-házigazda női röplabda-válogatott
Budapest - Hétfőn Budaörsön megkezdte felkészülését a magyar női röplabda-válogatott a május végén [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása