Frissítve:

Angoloktól tanuljuk a húsosztályozást

Nagyvárad – A félbehasított disznó, marha és egyéb húsok minőségi osztályozása a vágóhídakon EU követelmény. Hétfőn angol szakember tartott erről sajtótájékoztatót a mezőgazdasági igazgatóságon.

hiba beküldése

A húsok osztályozásának életbeléptetésére Romániában egy projektet dolgoztak ki, melyenek kivitelezését nagy tapasztalattal rendelkező angol szakemberek támogatják. Ők képezték ki a disznó és marhahúsokra szakosodott felügyelőket, május 5-25 között pedig folyik a bárányhúsok osztályozására való képzés. Sokkal többről van szó, mint a húsok egyszerű besorolásáról valamilyen minőségi kategóriába zsírtartalmuk és egyébb minőségi mutatók szerint, hiszen a megfelelő minőségű húsokért a termelőnek adott állami támogatások odaitélésését, a minőségi állattartás meghonosítását, a termelői és vágóhídi érdekeket és nem utolsó sorban a vásárlók egészségének, érdekének védelmétl is szolgálja az osztályozás, arról nem is beszélve, hogy az EU piacon csak megfelelően osztályozott hússal jelenhetünk meg. Az osztályozáshoz igen drága, darabonként 20 ezer euróba kerülő műszereket szerztek be, mellyel objektíven meg lehet állapítani a hús zsírszövet tartalmát, ki lehet zárni a szubjektív besorolást. A disznó és marhahúsok esetében Brüsszel nagyon meg van előgedve Romániával, mondta a sajtótájékoztatón részt vevő Prof Gelu Movileanu a mezőgazdasági Minisztérium ellenőrzési osztályának vezetője, aki viszont a maga során iegen meg volt elégedve megyénkkel. Nagy nyitottságot tapasztalt megyénkben a probléma iránt. A Prodalimentben igen lekiismeretesen osztályozzák a húst, sőt már akkor használták a módszert, amit most orsszágszerte el akarnak terjeszteni, amikor ez még nem is volt kötelező. Charles Clark, a sajtótájékoztatón szintén jelen lévő angol delegáció vezetője elmondta, hogy Nagybrittaniában 1967-ben alakult meg a húsok minőségi osztályozásával foglalkkozó úgynevezett Húsbizottság. Ő 35 éves tapasztalatát akarja most megosztani a románokkal. A Húsbizottság fügetlen szervezet, mely nem ad ki kötelező rendeleteket, mindössze ajánlásokat fogalmaz meg a termelőknek, vágóhídaknek és a szakminisztériumnak. Románia ezt a rendszert igyekszik lemásolni, de mivel Romániában még állami támogatást kapnak a megfelelő minőségű húst termelők vannak állami ellenőrök, akik ellenőrzik a minőségi besorolást. Ezeket most kiküldik Nagybrittaniába tapasztalatcserére, hangzott el a sajtótájékoztatón.

Albert Frenec



További hírek a ERDON Helyi hírek kategóriából
Bercea püspök olasz kórházban
Több héttel azt követően, hogy kórházba került Nagyváradon, súlyos szövődményekkel járó tüdőgyulladás [...] tovább »
Egy összekötő út, két új híd Nagyváradon
Ha minden a legoptimálisabb elképzelések szerint halad, és az időjárás is kedvező lesz a munkálatokhoz, akkor [...] tovább »
Participatív költségvetés: hosszabb határidő
Viták és szavazások már voltak, de a „döntős” projektekről újra lesz szavazás a neten, majd újabb [...] tovább »
Sínbővítéssel együtt járó forgalmi felfordulás Nagyváradon
Óvatosan közlekedjenek a gépkocsivezetők az elkövetkező mintegy másfél hónapban, mert komoly forgalmi [...] tovább »
Lopott autóval, jogosítvány nélkül, ittasan
A Királyhágó környékéről Nagyvárad irányába tartott az a 33 éves barátkai férfi, aki vezetés közben [...] tovább »
Lövedékeket találtak
Második világháborús lövedékeket szállítottak el október 15-én a Körösök Katasztrófavédelmi [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Menesztették a szlovén labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányát
Ljubljana - Menesztették Tomaz Kavcicot a szlovén labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányi posztjáról szerdán. tovább »
Női kosárlabda NB I – Idegenben nyert a Sopron
Budapest - A címvédő Sopron 23 ponttal nyert a Zalaegerszeg vendégeként a női kosárlabda NB I alapszakaszának [...] tovább »
Két helyszínen újabb fejlesztések a Budapesti Pályaépítési Program keretében
Budapest, 2018. október 17., szerda (MTI) - Szerdán két helyszínen, Pesterzsébeten és a XVIII. kerületben [...] tovább »
Ifjúsági olimpia – Magyar bronzérem a kerékpározók kombinációs csapatversenyében
Budapest/Buenos Aires - Vas Blanka és Buzsáki Virág harmadik lett a kerékpározók kombinációs csapatversenyében [...] tovább »
Női kézilabda BL – Menesztették a CSM Bucuresti vezetőedzőjét
Bukarest - Menesztették szerdán az FTC-vel azonos csoportban szereplő CSM Bucuresti női kézilabdacsapatának [...] tovább »
Visszavonta a Wembley Stadionra tett vételi ajánlatát a Fulham tulajdonosa
London - Visszavonta szerdán a világhírű londoni Wembley Stadionra tett vételi ajánlatát Shahid Khan amerikai [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása