Frissítve:

Angoloktól tanuljuk a húsosztályozást

Nagyvárad – A félbehasított disznó, marha és egyéb húsok minőségi osztályozása a vágóhídakon EU követelmény. Hétfőn angol szakember tartott erről sajtótájékoztatót a mezőgazdasági igazgatóságon.

hiba beküldése

A húsok osztályozásának életbeléptetésére Romániában egy projektet dolgoztak ki, melyenek kivitelezését nagy tapasztalattal rendelkező angol szakemberek támogatják. Ők képezték ki a disznó és marhahúsokra szakosodott felügyelőket, május 5-25 között pedig folyik a bárányhúsok osztályozására való képzés. Sokkal többről van szó, mint a húsok egyszerű besorolásáról valamilyen minőségi kategóriába zsírtartalmuk és egyébb minőségi mutatók szerint, hiszen a megfelelő minőségű húsokért a termelőnek adott állami támogatások odaitélésését, a minőségi állattartás meghonosítását, a termelői és vágóhídi érdekeket és nem utolsó sorban a vásárlók egészségének, érdekének védelmétl is szolgálja az osztályozás, arról nem is beszélve, hogy az EU piacon csak megfelelően osztályozott hússal jelenhetünk meg. Az osztályozáshoz igen drága, darabonként 20 ezer euróba kerülő műszereket szerztek be, mellyel objektíven meg lehet állapítani a hús zsírszövet tartalmát, ki lehet zárni a szubjektív besorolást. A disznó és marhahúsok esetében Brüsszel nagyon meg van előgedve Romániával, mondta a sajtótájékoztatón részt vevő Prof Gelu Movileanu a mezőgazdasági Minisztérium ellenőrzési osztályának vezetője, aki viszont a maga során iegen meg volt elégedve megyénkkel. Nagy nyitottságot tapasztalt megyénkben a probléma iránt. A Prodalimentben igen lekiismeretesen osztályozzák a húst, sőt már akkor használták a módszert, amit most orsszágszerte el akarnak terjeszteni, amikor ez még nem is volt kötelező. Charles Clark, a sajtótájékoztatón szintén jelen lévő angol delegáció vezetője elmondta, hogy Nagybrittaniában 1967-ben alakult meg a húsok minőségi osztályozásával foglalkkozó úgynevezett Húsbizottság. Ő 35 éves tapasztalatát akarja most megosztani a románokkal. A Húsbizottság fügetlen szervezet, mely nem ad ki kötelező rendeleteket, mindössze ajánlásokat fogalmaz meg a termelőknek, vágóhídaknek és a szakminisztériumnak. Románia ezt a rendszert igyekszik lemásolni, de mivel Romániában még állami támogatást kapnak a megfelelő minőségű húst termelők vannak állami ellenőrök, akik ellenőrzik a minőségi besorolást. Ezeket most kiküldik Nagybrittaniába tapasztalatcserére, hangzott el a sajtótájékoztatón.

Albert Frenec



További hírek a ERDON Helyi hírek kategóriából
Pályázatíró képzést tartott az RMDSZ-nél az EMMI
Csütörtök  délben pályázatíró képzést tartott a magyarországi Emberi Erőforrások Minisztériuma (EMMI) [...] tovább »
Tűz a gyermekközpontnál
Kigyulladt csütörtökön a Bihar Megyei Gyermekvédelmi és Szociális Főigazgatóság egyik, a nagyváradi Albinelor [...] tovább »
Nagyváradi fotóriporter nyerte meg a kupát
Az Euro Foto Art Egyesület kezdeményezésére idén is megszervezték a bihari fotóriporterek versenyét. Két [...] tovább »
Az Ady 100-projektről egyeztettek
A költő halálának századik évfordulója apropóján megvalósuló Ady 100 elnevezésű projektről tanácsoztak [...] tovább »
„A jó megoldás az volna, ha Nagy-Britannia az EU-ban maradna”
Csütörtökön az RMDSZ-nél sajtótájékoztatót tartott Biró Rozália parlamenti képviselő, a román [...] tovább »
Participatív költségvetés: vasárnapig lehet szavazni
Vasárnap lezárul az a szavazás, amelyen a participatív költségvetés alatt különböző projekteket lehet [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Jégkorong Erste Liga – A Ferencváros zárja élen az alapszakaszt
Budapest - A Ferencváros zárja élen az alapszakaszt a jégkorong Erste Ligában, miután utolsó mérkőzésén [...] tovább »
Debrecenben is gyulaji vereség
Nyírgyulaj - Nem sikerült meglepetést okoznia a Nyírgyulajnak pénteken este a DEAC vendégeként. tovább »
Női kézilabda NB I – Sima győri győzelem
Budapest - A címvédő, százszázalékos mutatóval listavezető Győr húsz góllal győzött a Mosonmagyaróvár [...] tovább »
Szlovák jégkorongliga – Kikapott Kassán a DVTK
Budapest/Kassa/Miskolc - A DVTK Jegesmedvék csapata 3-1-re kikapott Kassán a szlovák jégkorongliga alapszakaszának [...] tovább »
Férfi röplabda Extraliga – A Pénzügyőr sikerével indult a sorozat
Budapest - A Pénzügyőr - némi meglepetésre - három játszmában győzött az előző idényben ezüstérmes [...] tovább »
Férfi kosárlabda NB I – A Körmend és a Kecskemét is otthon nyert
Budapest - A Körmend a Pécs, a Kecskemét az Alba Fehérvár ellen nyert saját közönsége előtt a férfi [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása