Frissítve:

A pingvinek csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik

A pingvinek csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik © Illusztráció: Getty Images
London, 2015. február 17., kedd (MTI) – Az evolúció során a pingvinek érzéketlenné váltak az édes, a keserű és az ötödik, úgynevezett umami ízre, így ma már csupán a savanyú és a sós táplálékokat érzékelik – állapították meg a szakemberek a röpképtelen madarak genetikai vizsgálata alapján.

hiba beküldése

Az állatok többsége számára az ízérzékelés alapvető fontosságú a túlélés szempontjából, ugyanakkor a pingvineknél nem bír akkora jelentőséggel, mivel ők egészben, rágás nélkül nyelik le a halat. Sok más madár sem képes az édes táplálékok ízlelésére, de vannak receptoraik a keserű és az umami ízek érzékelésére.

A szakemberek a pingvinek genetikai térképének tanulmányozásakor vették észre, hogy az állatok híján vannak bizonyos ízérzékelésért felelős géneknek. A kutatók az állatok DNS-ének alaposabb vizsgálatával felfedték, hogy mindegyik pingvinfaj elvesztette az édes, a keserű és az umami ízlelésének képességét, és az állatok ma már csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik.

“Az a tény, hogy egészben nyelik le a táplálékot, valamint nyelvük szerkezete és működése azt sugallja, hogy a pingvineknek nincs szükségük ízérzékelésre” – magyarázta a vizsgálatot vezető Csiencse Csang, a kínai Vuhani Egyetem és az amerikai Michigani Egyetem professzora, hozzátéve, hogy ugyanakkor nem tudni, vajon ez a sajátosság oka vagy következménye az állatok jelentős ízlelésvesztésének.

A Current Biology című folyóiratban közölt tanulmány szerint a jelenség egyik magyarázata az antarktiszi környezet lehet. Az édes, umami vagy keserű ízek receptorai nem képesek jeleket küldeni az agynak nagyon alacsony hőmérsékleten. A kutatók szerint ez a pingvinek ízérzékelésének fokozatos elvesztését eredményezhette – adta hírül a BBC News.

(http://www.bbc.com/news/science-environment-31490623)

– MTI –

Címkék: ,


További hírek a Állatvilág kategóriából
15 előtte-utána fotó megmentett állatokról, amely az ön arcára is mosolyt csal
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Nehéz elhinni, milyen mértékű átalakuláson mentek keresztül a sanyarú [...] tovább »
Videó: 5 riasztó GoPro kamerás találkozás egy éhes cápával
Félsz a cápáktól? Akkor ezt az 5 felvételt inkább ne nézd meg. Te mit tennél, ha váratlanul egy hatalmas éhes [...] tovább »
Videó: Hipnotikus, ahogy megbabonázza a teheneket a harmonikaszó
Németország - Azt eddig is tudtuk, hogy a zene jó hatással van az állatokra, de hogy ennyire? A legelésző tehenek [...] tovább »
Az hagyján, hogy ismét elárasztanak minket a harlekin katicák, de gyilkos óriás lódarazsak jöttét jósolja az előrejelzés
Budapest - Sokan úgy képzelik, hogy a kemény, hideg tél taccsra vágta a poloskákat és a harlekin katicákat, ám [...] tovább »
Drón késztetett menekülésre 1500 szarvast a magas hóban
Jackson (Wyoming) - Dróntól ijedt meg 1500 szarvas, mintegy 800 méteren át menekültek a szerkezet elől a [...] tovább »
Olvasói levél: A vadnak az erdőben a helye
Debrecen - Kovács Zsolt a Hajdú-bihari Naplóban (és a Hajdú Online-on, a szerk.) 2017. február 3-án megjelent [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
DHK: az utolsó meccs dönt az elődöntőbe jutásról
Debrecen - A MOL Liga ne­gyed­döntőjének 6. összecsapásán lépett jégre a DHK Brassóban. A hajdúságiak [...] tovább »
Edzőmeccsen lépnek pályára a tojáslabdások
Debrecen - A Cluj Crusaders csapatával méri össze erejét a Gladiators amerikaifutball-együttes február 25-én, [...] tovább »
Már a rájátszásra készül az Aluinvent-DVTK
Miskolc - Szombaton este élvonalbeli női kosárlabdameccset játszanak a miskolci városi sportcsarnokban. tovább »
Az MVLC vezetőedzője a Vasas otthonában is képesnek tartja a csapatát a győzelemre
Miskolc - A felsőházi rájátszásban szombaton 18 órától a Vasas lesz a miskolciak ellenfele. tovább »
FTC vs. Jegesmedvék – Kivívták a hetedik meccset a Macik Pesterzsébeten
Miskolc - A Macik nyerték a Mol Liga negyeddöntőjének hatodik mérkőzését a Ferencváros ellen péntek este, így [...] tovább »
Megkezdődött Budapesten az ITU első világkonferenciája
Budapest - Pénteken Budapesten megkezdődött a Nemzetközi Triatlon Szövetség (ITU) első világkonferenciája. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása