Frissítve:

A pingvinek csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik

A pingvinek csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik © Illusztráció: Getty Images
London, 2015. február 17., kedd (MTI) – Az evolúció során a pingvinek érzéketlenné váltak az édes, a keserű és az ötödik, úgynevezett umami ízre, így ma már csupán a savanyú és a sós táplálékokat érzékelik – állapították meg a szakemberek a röpképtelen madarak genetikai vizsgálata alapján.

hiba beküldése

Az állatok többsége számára az ízérzékelés alapvető fontosságú a túlélés szempontjából, ugyanakkor a pingvineknél nem bír akkora jelentőséggel, mivel ők egészben, rágás nélkül nyelik le a halat. Sok más madár sem képes az édes táplálékok ízlelésére, de vannak receptoraik a keserű és az umami ízek érzékelésére.

A szakemberek a pingvinek genetikai térképének tanulmányozásakor vették észre, hogy az állatok híján vannak bizonyos ízérzékelésért felelős géneknek. A kutatók az állatok DNS-ének alaposabb vizsgálatával felfedték, hogy mindegyik pingvinfaj elvesztette az édes, a keserű és az umami ízlelésének képességét, és az állatok ma már csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik.

“Az a tény, hogy egészben nyelik le a táplálékot, valamint nyelvük szerkezete és működése azt sugallja, hogy a pingvineknek nincs szükségük ízérzékelésre” – magyarázta a vizsgálatot vezető Csiencse Csang, a kínai Vuhani Egyetem és az amerikai Michigani Egyetem professzora, hozzátéve, hogy ugyanakkor nem tudni, vajon ez a sajátosság oka vagy következménye az állatok jelentős ízlelésvesztésének.

A Current Biology című folyóiratban közölt tanulmány szerint a jelenség egyik magyarázata az antarktiszi környezet lehet. Az édes, umami vagy keserű ízek receptorai nem képesek jeleket küldeni az agynak nagyon alacsony hőmérsékleten. A kutatók szerint ez a pingvinek ízérzékelésének fokozatos elvesztését eredményezhette – adta hírül a BBC News.

(http://www.bbc.com/news/science-environment-31490623)

– MTI –

Címkék: ,


További hírek a Állatvilág kategóriából
Közös genetikai gyökerei vannak az ember és a kutyák túlzott barátságosságának
Washington - Közös genetikai gyökerei vannak az ember és a kutya túlzott barátságosságának - derítették ki az [...] tovább »
Hálásak a partifecskék a PET Kupa csapatának
Nyíregyháza - Amint arról már beszámoltunk, az V. PET Kupa 16 hajóból álló armadája rekordot döntött: az [...] tovább »
Rendőrnagyi fogadta örökbe az autóból kitett kiskutyát
Arnót, Hernádkak - Egy 85 éves asszonynál került végleges elhelyezésre a rendőrök által megmentett kisállat. tovább »
Videó: Démoni arccal született a kecske, a helyiek ki is hívták rá a zsarukat
Argentína - Félelmetes külsejű kecske született Argentínában, a San Luis-i tartományban: a helyiek úgy [...] tovább »
Sárgaszakállas maki született a Nyíregyházi Állatparkban
Nyíregyháza - A 3 hetes kölyök 130 napi vemhesség után született s jelenleg még anyja hasán csimpaszkodva [...] tovább »
Tórekordot döntött Milotánál: gigantikus tavi szörnyet húzott ki a vízből
Milota, Tiszabecs - Negyvenöt perces fárasztás után sikerült a csónakba emelni a halat. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
A DVTK spanyol focistája győzelmet vár Kispesten
Miskolc - Diego Vela, a Diósgyőri VTK spanyol középpályása a kezdeti beilleszkedési problémák után optimista a [...] tovább »
Azért nem maradtak nyeretlenek az asztaliteniszezők
Nyírbátor - Lesz még ideje beleizmosodnia az ifjúsági korcsoportba a két nyírbátori asztaliteniszezőnek, [...] tovább »
Tehetséges nigériai centert igazolt a DEAC
Debrecen - Újabb fiatal játékost igazolt a DEAC, Godwin Ekene Omenka Pécsről érkezett. tovább »
Korosztályuk legjobbjai lettek az újvárosi kézisek
Balmazújváros - Békéscsabán rendezték meg a közelmúltban a III. korcsoportos kézilabda diákolimpia országos [...] tovább »
Senánszky Petra aranyérmes a Világjátékokon!
Debrecen - Minden várakozást felülmúlóan kezdődött magyar szempontból a wroclawi Világjátékok. Az [...] tovább »
Vizes vb – Péntek estétől lezárják a Budai alsó rakpart egy szakaszát
Budapest - Péntek este 10 órától csaknem két hétre lezárják a Budai alsó rakpart Halász utcai felhajtó és [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása