Frissítve:

A pingvinek csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik

A pingvinek csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik © Illusztráció: Getty Images
London, 2015. február 17., kedd (MTI) – Az evolúció során a pingvinek érzéketlenné váltak az édes, a keserű és az ötödik, úgynevezett umami ízre, így ma már csupán a savanyú és a sós táplálékokat érzékelik – állapították meg a szakemberek a röpképtelen madarak genetikai vizsgálata alapján.

hiba beküldése

Az állatok többsége számára az ízérzékelés alapvető fontosságú a túlélés szempontjából, ugyanakkor a pingvineknél nem bír akkora jelentőséggel, mivel ők egészben, rágás nélkül nyelik le a halat. Sok más madár sem képes az édes táplálékok ízlelésére, de vannak receptoraik a keserű és az umami ízek érzékelésére.

A szakemberek a pingvinek genetikai térképének tanulmányozásakor vették észre, hogy az állatok híján vannak bizonyos ízérzékelésért felelős géneknek. A kutatók az állatok DNS-ének alaposabb vizsgálatával felfedték, hogy mindegyik pingvinfaj elvesztette az édes, a keserű és az umami ízlelésének képességét, és az állatok ma már csupán a savanyú és a sós ízeket érzékelik.

“Az a tény, hogy egészben nyelik le a táplálékot, valamint nyelvük szerkezete és működése azt sugallja, hogy a pingvineknek nincs szükségük ízérzékelésre” – magyarázta a vizsgálatot vezető Csiencse Csang, a kínai Vuhani Egyetem és az amerikai Michigani Egyetem professzora, hozzátéve, hogy ugyanakkor nem tudni, vajon ez a sajátosság oka vagy következménye az állatok jelentős ízlelésvesztésének.

A Current Biology című folyóiratban közölt tanulmány szerint a jelenség egyik magyarázata az antarktiszi környezet lehet. Az édes, umami vagy keserű ízek receptorai nem képesek jeleket küldeni az agynak nagyon alacsony hőmérsékleten. A kutatók szerint ez a pingvinek ízérzékelésének fokozatos elvesztését eredményezhette – adta hírül a BBC News.

(http://www.bbc.com/news/science-environment-31490623)

– MTI –

Címkék: ,


További hírek a Állatvilág kategóriából
A brazil városokban elszaporodott, veszélyes skorpiókra figyelmeztetnek kutatók
London - A brazil városokban elszaporodtak a skorpiók, amelyek alkalmazkodtak a városi élethez. A szakemberek arra [...] tovább »
Egy lépés, egy mosoly, egy jól teljesített feladat
Debrecen - A kiképzett „csodakutyák” fizikai és lelki szinten is segítik a beteg gyerekeket. tovább »
Rejtélyes hírek a keleti városrészben elhullott kutyákról
Debrecen - A rendőrség ellenőrzi a területeket, és azt kéri, póráz legyen az ebeken. tovább »
Csaknem 300 krokodilt mészároltak le egy indonéziai farmon
Dzsakarta - Majdnem 300 krokodilt mészároltak le feldühödött helybeliek egy indonéz krokodilfarmon, miután egy [...] tovább »
Borzderesek Vágáshután
Vágáshuta - Vágáshután is belefogtak az egyre népszerűbb borzderes szarvasmarhák tenyésztésébe. tovább »
Egy apa-fia programmal kezdődött…
Nyíregyháza - Zádori Barnát magával ragadta a vadászhagyományok ápolása, a vad iránti tisztelet, s a jó társaság. tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Vb-2018 – Soha nem látott tömeg és örömujjongás fogadta a horvát válogatottat Zágrábban
Zágráb - Soha nem látott tömeg és éljenzés fogadta a horvát labdarúgó-válogatottat hétfőn Zágrábban: 120 [...] tovább »
Jó hangulatú, színvonalas röplabdaverseny volt Hajdúszoboszlón
Hajdúszoboszló - A Hajdú-Bihar Megyei Röplabda Szövetség által rendezett Traubisoda Hajdú-Bihar Megyei [...] tovább »
EL-selejtező – Supka: sokkal agresszívabb, koncentráltabb játék kell a visszavágón
Budapest - Supka Attila, a Budapest Honvéd labdarúgócsapatának vezetőedzője szerint sokkal agresszívabb, [...] tovább »
Futsal NB I – A dobogót célozza meg a Veszprém
Veszprém - Bajnoki dobogós helyezés elérése a cél az 1. Futsal Club Veszprém számára, amelynek négy új [...] tovább »
Bukaresti tenisztorna – Kiesett Jani Réka Luca párosban
Bukarest - Az első fordulóban búcsúzott a Jani Réka Luca, Chantal Skamlova magyar, szlovák kettős a 250 ezer [...] tovább »
BL-selejtező – A Vidi FC vezetőedzője jobb játékot remél a visszavágón
Székesfehérvár - Marko Nikolic, a Vidi FC vezetőedzője az első mérkőzéshez képest jobb játékot remél [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása