Frissítve:

A lakomák után jöhetnek a zöldségek

A megterhelő ételek után a zöldség és a gyümölcs a megoldás A megterhelő ételek után a zöldség és a gyümölcs a megoldás - © Fotó: Dreamstime
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Az egyik legfontosabb szempont a mértékletesség.

hiba beküldése


Sokakat érint a kérdés: hogyan étkezzünk, ha felszaladt jó néhány plusz kiló az év végi ünnepek alatt? Csitári Nikolett dietetikus szerint a titok az energiaszegény étkezésben rejlik, miközben gondosan kell ügyelni arra, hogy étkezési ritmusunkat ne változtassuk meg. A napi háromszori kiadósabb és kétszeri szerényebb étkezés ajánlott, egyenletes időközöket tartva a táplálkozási fázisok között. Ilyenkor érdemes elővenni a jól bevált zöldségeket. A húsokat sem kell mellőzni, de zsír- és energiaszegényebb fajta kerüljön az asztalra a karácsonyi csülök és töltött káposzta helyett. Az elkészítés technikája is fontos, főként a főzés, párolás, gőzben főzés domináljon!

Párolás, csőben sütés

A dietetikustól megtudtuk: sütőben is remekül elvégezhetők ezek a műveletek. Jénai vagy cseréptálba helyezve a zsírszegény húsokat ínycsiklandó finomságokat készíthetünk, a brokkoli, sárgarépa, petrezselyem, zellergumó és -szár, cukkini és tökfélék alkothatják az ízletes köretet. A párolás mellett a csőben sütés is kedvelt, ilyenkor a zöldségeket friss sajttal szórva rakjuk a sütőbe! Az energiaszegény táplálkozás fontos elemei a zöldségből, gyü­mölcs­ből készült levek. A turmixkészítésnél a tej vagy joghurt mellé a banánon kívül használhatunk sült almát vagy sütőtököt. A smoo­thie nem tartalmaz tejet, lehet benne zöldség, gyümölcs zabpehellyel dúsítva, esetleg cékla és narancs hozzáadásával, a juice még ennél is könnyebb zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazhat. Maga a folyadékkompozíció helyettesíthet egy-egy étkezést – mondja a szakember, aki szerint az egyik legfontosabb megszívlelendő szempont a mértékletesség.

ÉKN



További hírek a Életmód kategóriából
Napi horoszkóp – 2019. január 16.
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Tekintse meg nálunk, hogy mit jósolnak a csillagok! Napi horoszkóp a 12 [...] tovább »
A puszta aranya és más füvek
Debrecen - A Gyógynövények úton, útfélen című könyv bemutatóját rendezte meg a Méliusz Újkerti [...] tovább »
Fotók, amelyek igazolják, hogy a gyerekek mellett sosem lehet unatkozni
Szülőnek lenni a világ egyik legszebb, ám egyben legnehezebb dolga is. Vannak ugyanis esetek, amikor a kisgyerekek [...] tovább »
Jönnek a nagy hidegek, de itt van végre a fütyisapka!
Eddig minden bizonnyal fogalmad sem volt róla, hogy szükséged lehet ilyesmire, de úgy tűnik, valakinek csak volt [...] tovább »
Mindennapi dolgok, amik miatt külföldön letartóztathatnak
Amikor vakációt tervezünk, elengedhetetlen, hogy többet megtudjunk a helyi törvényekről és szabályokról, [...] tovább »
Tíz tanács a fogorvosoktól, hogy mindig szép legyen a mosolyunk
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Pofonegyszerű mind, és sokkal kevesebb pénzbe kerülnek, mint folyton rendelőbe [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Párja, David Schumacher az ellenfele
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Interjú Keszthelyi Viviennel, aki az első magyar női pilótaként mutatkozhatott [...] tovább »
Élő tv-sportközvetítések – Szerda, csütörtök
Budapest - A szerdai és csütörtöki élő sportközvetítések a hazai televíziókban. tovább »
A veteránok kiváló példát mutattak
Debrecen - Fennállásának félévszázados jubileumát ünnepelte a napokban az Apafai Lőtéren létrehozott [...] tovább »
Jegesmedvék: A sírból szereztek két pontot
Miskolc - Közvetlen riválisát fogadta kedd este a diósgyőriek hokicsapata, és a lutriban nyertek. tovább »
Australian Open – Babos búcsúzott a második fordulóban
Melbourne - Babos Tímea vereséget szenvedett a Melbourne-ben zajló ausztrál nyílt teniszbajnokság második [...] tovább »
Férfi kézilabda-vb – Döntetlen lett a német-francia rangadó
Koppenhága - A társrendező német válogatott 25-25-ös döntetlent játszott kedden a címvédő francia csapattal a [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása